TOP-30 bedste kakao: typer, tips til valg, anmeldelser

Kakao er et lille træ, hvorfra der opnås frø, og hvorfra der til gengæld opnås kakao. Det er værdsat ikke kun for sin smag, men også for dets bredde i anvendelsen, primært i konfektureindustrien. Dens sundhedsegenskaber er også vigtige. Hvordan vælger man kakao af høj kvalitet, som er et lager af vitaminer og mineraler, samt har antioxidantegenskaber? Artiklen vil fortælle dig om typer, priser og regler for valg af et produkt og præsentere en bedømmelse af den bedste kakao ifølge eksperter og kundeanmeldelser.

Kriterier for valg af kakao

Kakao er et mørkebrunt pulver fremstillet af kakaofrø. De renses, sorteres, steges, knuses og affedtes. Kakaofedtet, der produceres under processen, er kakaosmør, der bruges meget i kosmetologi og madlavning. Kakao har mange gavnlige egenskaber, så det anbefales at bruge det med måde under diæter. I dette tilfælde er det vigtigt at vælge den klassiske version af kakao uden sukker.

Når du vælger kakao af god kvalitet, skal du være opmærksom på produktets sammensætning. Mange billige muligheder for instant drink indeholder en høj koncentration af tilsætningsstoffer, såsom smagsstoffer, sukker, salt, calciumcarbonat. Den bedste kakao er den, der ikke har tilsætningsstoffer og er høj i kakaobønner. Jo mørkere og rigere farven på pulveret er, desto bedre. Derudover skal den have en ekstremt bitter smag og stærk aroma. Rå uforarbejdet kakao i fuldkorns- eller pulverform er ideel. En granuleret drink findes ofte på salg - den er mindre intens i smag og farve, der er sødestoffer i sammensætningen. Dette gøres for at drikke kakao med mælk, som børn elsker. Granuleret kakao indeholder ikke mere end 10% ægte bitter kakao.

Kakaotyper

Kakao varierer afhængigt af hvor den blev dyrket, vejrforhold, jord og de metoder, der bruges til at fermentere og tørre bønnerne. Produktets smag og aroma påvirkes af træernes art, jordens sammensætning og kvalitet, vejret og højden. Kakaobønner, der stammer fra det samme træ, kan variere betydeligt i smag.

Der er 3 hovedtyper af træer, hvorfra man får kakao:

  • Criollos - Dens frø er meget værdifulde. Kakaoen opnået fra dette træ er af høj kvalitet, og selve træet er ekstremt følsomt over for sygdomme og eksterne faktorer. Han kaldes også "kakaoprinsen".
  • Forastero er en af ​​de mest populære kakaobønner. Arten er meget hårdfør og sygdomsresistent.
  • Trinitario er en kombineret art, der kombinerer værdifulde smagskvaliteter.

Den bedste naturlige kakao

Naturlig kakao er fremstillet af økologiske plantebaserede kakaobønner. Det vigtige er, at det ikke er bearbejdet. Den indeholder en række vitaminer, mineraler, calcium, kalium, jern, kobber. Teknologiske processer reducerer produktets næringsværdi, fordi korn af højeste kvalitet er blevet tørret.

Toplisten over de bedste naturlige kakao omfatter følgende producenter:

THEOBROMA

Det er et produkt fremstillet ved forarbejdning af kakaobønner. Hver slurk af drikken giver dig mulighed for at nyde en blød, let bitter smag og føle en rig aroma. Et glas nærende kakao til morgenmad vil give et udbrud af energi og styrke hele dagen, og ved regelmæssig brug af drikken kan det påvirke immunsystemet, blodcirkulationen, mentale og fysiske evner. Anvendes i konfekture.

Egenskab Betyder
Producentens land Italien
Bind 1 kg
Yderligere Information rå, naturlig
Fedme 10-12%

fordele

  • naturlig sammensætning;
  • god smag;
  • rig aroma;
  • praktisk emballage;
  • produceret i forskellige mængder.

Minusser

  • fedtindhold kun 11%;
  • holdbarhed er ikke mere end 1 år.

Udtalelse: “Jeg har prøvet forskellige typer kakao, men denne er den bedste. Jeg havde ikke tid til at brygge, da alle allerede løber ind i køkkenet, duften er på hele lejligheden. Jeg tog det rigtige valg, selvom prisen bider lidt ”.

Barry callebaut

Kakaopulver af dette mærke er 100% ren kakao. Afrikanske bønner gjorde kakaoens farve og tekstur rig og smagfuld. Takket være den traditionelle opskrift fremstilles kakao i overensstemmelse med alle internationale normer og regler. Kvalitativt knuste korn, kombineres let med væsker, ikke kun varme, men også kolde, hvilket vil glæde husmødre, når de opretter desserter, småkager, kager og is. Dens unikke smag gør den til en uundværlig egenskab for enhver ret.

Egenskab Betyder
Producentens land Belgien
Bind 0,4 kg
Yderligere Information pulver, madlavning påkrævet
Fedme 22%

fordele

  • kvalitetsprodukt;
  • rig chokoladesmag;
  • opløses let;
  • synker ikke til bunden;
  • nok i lang tid.

Minusser

  • en fedtet plet dannes ovenpå efter svejsning;
  • meget højt i kalorier.

Udtalelse: “Min mand købte kakao hjem. Jeg har ikke brugt dette mærke før, jeg kan sige, at det er meget velsmagende. Den udtalte smag får dig til at lave endnu en kop af drikken. Jeg tilføjer til bagværk ”.

SLIK

Revet kakao findes sjældent i butikkerne. Dette produkt opnås ved at forarbejde kakaobønner til kakaosmør. De steges først ved høje temperaturer og knuses derefter. Dette produkt er grundlaget for fremstilling af konfekture. Dens sammensætning er 100% kakao, som er fri for farvestoffer og konserveringsmidler. Det absorberes godt af kroppen, øger effektiviteten, styrker immunsystemet og forbedrer metaboliske funktioner.

Egenskab Betyder
Producentens land Armenien
Bind 1 kg
Yderligere Information kakao spiritus
Fedme 12%

fordele

  • lækker;
  • naturlig;
  • duftende;
  • fint slibning;
  • uden smagsforstærkere.

Minusser

  • ubelejlig emballage;
  • meget sjældent i butikkerne.

Feedback: “Naturligt produkt af høj kvalitet. Min kone og jeg købte det på Internettet, nu drikker vi i stedet for te. En ske er nok til at lave en rig og aromatisk drink. Min kone smider nogle gange muffins og andet bagværk ind. ”

PRIMACAO

Kakaopulver i høj kvalitet, som udelukkende er fremstillet af friske og udvalgte kakaobønner, som er blevet gæret på forhånd. Denne type produkt adskiller sig fra sine forgængere i sin konsistens. Det kan blandes med klassisk pulver og tilsættes konfekt, men det anbefales at bruge det i sin rene form til drikken. Dette er den eneste måde at nyde sin smag.

Egenskab Betyder
Producentens land Bulgarien
Bind 0,5 kg
Yderligere Information kakaopulver, ikke alkaliseret
Fedme 10-12%

fordele

  • kvalitetsprodukt;
  • uden unødvendige urenheder;
  • meget høj kvalitet;
  • rig, mørk farve;
  • kompakt emballage.

Minusser

  • dårligt opløseligt i koldt vand;
  • for bittert for et barn.

Anmeldelse: “En ven bragte kakao fra udlandet. Jeg har aldrig været særlig fan af dette produkt. Men da hun bryggede mig lidt kakao med mælk, ombestemte jeg mig straks. Det var ikke så lækkert for mig. Nu beder jeg hende om at bringe mig kakao så ofte som muligt. ”

Ecuador

Naturligt kakaopulver fremstillet af ubrændte kakaobønner. Produktionsteknologi giver dig mulighed for at opbevare alle næringsstoffer og mineraler, når de er bedst. Ideel til tilberedning af varme drikke og chokolade. De gavnlige stoffer, der bevares efter behandling, har en positiv effekt på immunsystemet og humøret, tankeprocesser og fysisk aktivitet. Producenten har skabt et individuelt emballagedesign, flere volumenmuligheder til behagelig brug.

Egenskab Betyder
Producentens land Ecuador
Bind 1 kg
Yderligere Information revet i stykker, af ikke -ristede bønner
Fedme 15%

fordele

  • smukt designet emballage;
  • meget aromatisk;
  • høj kvalitet;
  • optimal pris;
  • indeholder 100% kakaobønner.

Minusser

  • specifik smag;
  • der er ingen oplysninger om behandlingsteknik på instruktionerne.

Udtalelse: “Jeg købte den i en kakaobutik, dukkede for nylig op. Jeg købte det til bagning, men besluttede mig for at prøve det som en drink. Jeg kunne godt lide smagen meget, jeg gør det til børn med mælk, jeg kan ikke trække den af ​​ved ørerne. Et kvalitets- og velsmagende produkt ”.

Royal

Naturligt kakaopulver er fremstillet af elite Criollo -bønner. Har en behagelig og rig chokoladesmag. Produkt af høj kvalitet. Dens sammensætning indeholder kun naturlige ingredienser, der er rige på antioxidanter. En ske af produktet er nok til at brygge en udsøgt drink. Velegnet til hjemmelavet konfekt, drikkevarer, naturlig chokolade.

Egenskab Betyder
Producentens land Colombia
Bind 0,2 kg
Yderligere Information naturligt kakaopulver til madlavning
Fedme 20-22%

fordele

  • billig;
  • smuk emballage;
  • naturlig sammensætning;
  • god mulighed for bagning;
  • smager ikke bittert.

Minusser

  • der er ingen lugt;
  • meget specifik smag.

Anmeldelse: “Vi købte kakao i et supermarked, jeg besluttede at brygge den. Det opløses hurtigt i vand, det smager af varm chokolade. Det er praktisk at bruge, når du bager, fordi farven bliver mere chokolade, rig. "

Idigo

Kakaoprodukt er fremstillet af modne kakaobønner. De indeholder en stor mængde antioxidanter, nogle af dem har særlige egenskaber, der er meget gavnlige for kroppen. Det anbefales at inkludere det i kosten for små børn, ældre for at bevare tonen i kroppen. Med aktiv mental aktivitet og fysisk arbejde bør dette produkt være grundlaget for kosten.

Egenskab Betyder
Producentens land Rusland
Bind 0,1 kg
Yderligere Information konventionelt formalet kakao
Fedme 12%

fordele

  • høj kvalitet;
  • fint slibning;
  • blød smag;
  • behagelig aroma;
  • kompakt emballage med et snuptag.

Minusser

  • smuldrende tekstur;
  • pris.

Anmeldelse: “Jeg købte lidt kakao til børnene til morgenmad. Jeg kan virkelig godt lide smagen og lugten, helt ufarlig for babyer. Jeg brygger dagligt med småkager. Børnene er glade, og det er moren også. ”

Nikitich

Kakao har en karakteristisk aroma og smag, uden unødvendige smag og farvestoffer. Fintmalede bønner har antioxidantegenskaber, der hjælper med at forbedre blodcirkulationen. På grund af det lave indhold af koffein må selv børn indtage det. De aktive stoffer, der er en del af produktet, øger en persons arbejdsevne, stimulerer mental aktivitet og forbedrer fysiske indikationer. Kakao med mælk er den bedste mulighed for depression.

Egenskab Betyder
Producentens land Rusland
Bind 0,1 kg
Yderligere Information bønner uden stegning, formalet til pulver
Fedme 10%

fordele

  • god sammensætning;
  • behagelig smag;
  • duftende;
  • volumen er nok i lang tid;
  • der er ingen smag.

Minusser

  • emballagen er ikke gennemtænkt;
  • sødmen mærkes.

Feedback: “Som kakaoelsker kunne jeg virkelig godt lide produktet. Sandt nok skal jeg tilføje sukker, for jeg kan godt lide meget søde ting. Tilfreds med smagen. Jeg fik en god drink til en god pris. ”

Ren kakao

Kakaoproduktet er fremstillet ved hjælp af tysk teknologi og opfylder fuldt ud internationale standarder. Bønner fra Vietnam bruges til produktion. Producenten har skabt en bred vifte af varianter, så køberen vil kunne vælge den rigtige mulighed for sig selv. Det bruges til tilberedning af kolde drikke samt ingredienser til bagværk, slik og desserter. Den intense farve minder om ægte chokolade.

Egenskab Betyder
Producentens land Frankrig
Bind 0,2 kg
Yderligere Information mørkt chokoladepulver
Fedme 20-22%

fordele

  • nyttigt produkt;
  • berømt producent;
  • håndlavet produkt;
  • naturlig ingrediens;
  • behagelig smag.

Minusser

  • ekstremt opkvikkende;
  • der er ingen fremstillingsmetode på etiketten.

Anmeldelse: “Kakao blev bragt fra Den Dominikanske Republik. Det findes i mange variationer, men vi valgte det uden tilsætningsstoffer. Vi drikker i stedet for kaffe. Det er et meget velsmagende, sundt produkt, der forbedrer mental aktivitet ”.

Elfenbenskysten

Kakaopulver er beregnet til tilberedning af varme drikke. En udsøgt række ultrafintmalede kakaobønner giver produktet en særlig rig smag og aroma, og en let bitterhed tilføjer pikant. Producenter har arbejdet med emballagedesign for ikke kun at skabe smag, men også æstetisk nydelse. Kakao opløses hurtigt i vand, danner ikke slam og bruges generelt i hjemmebag og industriel bagning.

Egenskab Betyder
Producentens land Holland
Bind 1 kg
Yderligere Information kakao spiritus
Fedme 53%

fordele

  • behagelig bitterhed;
  • fremragende eftersmag;
  • naturlig sammensætning;
  • duftende;
  • Praktisk lynlås på pakken.

Minusser

  • højt kalorieindhold;
  • vises sjældent på salg.

Anmeldelse: ”Så snart jeg så dette kakaomærke i butikken, købte jeg det straks. Jeg elsker den meget for sin unikke sammensætning, lette bitterhed. Manden elsker med mælk, ligesom børnene. Et kvalitetsprodukt, der fortjener opmærksomhed ”.

Bedste instant kakao

Instant kakao fremstilles på samme måde som naturlig kakao, men undergår teknologisk behandling ved høje temperaturer. Det bevarer nyttige egenskaber, der har en positiv effekt på kroppen. Inden du køber kakao, skal du sørge for, at det er almindeligt kakaopulver, og ikke kakaomix, som indeholder en enorm mængde sukker.

Bedømmelsen af ​​den bedste instant kakao omfatter følgende producenter:

Carraro cacao amaro

Bittert, øjeblikkeligt kakaopulver bruges i vid udstrækning i tilberedning af drikkevarer og kulinariske kunstarter. Drikken har en behagelig, rig smag, dens aroma kan høres over lange afstande. Forbrugerne er meget interesserede i mærket på dette produkt, så producenten har skabt en bred vifte af smag, forskellige pakningsstørrelser. Let at brygge. Kan bruges alene eller sammen med forskellige tilsætningsstoffer.

Egenskab Betyder
Producentens land Italien
Bind 0,25 kg
Yderligere Information mørk chokolade instant pulver
Fedme 27%

fordele

  • behagelig smag;
  • mangel på sukker;
  • let forberedelse;
  • økonomisk forbrugt;
  • højt indhold af kakaosmør.

Minusser

  • undertiden støder store korn på;
  • dårligt opløseligt i kølig mælk.

Anmeldelse: “På jagt efter god kakao af høj kvalitet prøvede jeg mange varianter, men valgte denne type. Tiltrækkes af den rige chokoladearoma. Blandet i forskellige proportioner, både med vand og med mælk, opløses det perfekt, sætter sig ikke ”.

Munne

Højkvalitets instant kakaoprodukt fremstillet af udvalgte kakaosorter. Den indeholder: sukker, leticin, salt, vanillin og bønner. Pulveret er lavet af chokoladetræet. Til at begynde med skæres frugterne ned, hakkes derefter manuelt i små chips og tørres. Efter en sådan behandling får kakao den ønskede aroma og smag. Dette produkt vil glæde dig med en tyk aroma med lækre søde noter.

Egenskab Betyder
Producentens land Dominikanske republik
Bind 0,25 kg
Yderligere Information øjeblikkelig
Fedme 17-19%

fordele

  • forseglet emballage;
  • manuel forarbejdning af bønner;
  • forskellige smag;
  • moderat forbrug;
  • behagelig vanilje lugt.

Minusser

  • sedimentrester;
  • eftersmag, afgiver bitterhed.

Feedback: “Vi besluttede at erstatte den sædvanlige kaffe med kakao. Jeg vil sige, at eksperimentet var en succes. Jeg føler mig meget bedre end kaffe. Lækker, sød drink til hver dag ”.

Van houten

Dette kakaomærke vil bringe chokoladetoner til den grå og kedelige hverdag. Den indeholder 16% kakao, som har en rig tekstur og unik smag.Produktet er baseret på internationale standarder og opfylder alle kvalitetskriterier. Den afbalancerede sammensætning vil appellere til søde elskere. Efter smag kan den suppleres med nødder, skumfiduser eller original sirup. Særlige smagskriterier afsløres, hvis produktet brygges i mælk.

Egenskab Betyder
Producentens land Sverige
Bind 1 kg
Yderligere Information instant kakaopulver
Fedme 12%

fordele

  • sammensætning;
  • stilfuld emballage;
  • gavnlige træk;
  • smagskvaliteter;
  • behagelig aroma.

Minusser

  • opløses ikke helt, sætter sig på væggene;
  • svært at finde på udsalg.

Anmeldelse: “Den gamle kaffe løb tør, og jeg måtte undre mig over den nye emballage. Jeg ville gerne møde et mindre beløb, men ikke miste meget af produktets kvalitet. Jeg tog dette kakaomærke og fortryder det ikke, jeg kunne virkelig godt lide det. Smagen og aromaen er fantastisk. Nu vil jeg tage det løbende ”.

Monbana

Kakao af dette mærke er et produkt med en rig historie, for snart vil virksomheden krydse sit 100-årige mærke. Denne kendsgerning kunne ikke andet end påvirke varernes kvalitet. Monbana er skabt af eksklusive håndplukkede bønner. Dens smag indeholder delikate noter af fløde, og en let bitterhed gør den krydret. Dette produkt vil appellere selv til dem, der ikke tidligere var fan af kakao. Perfekt til at læse din yndlingsbog med en varm drink.

Egenskab Betyder
Producentens land Italien
Bind 0,2 kg
Yderligere Information groft pulver
Fedme 11%

fordele

  • blød smag;
  • smager ikke bittert;
  • metalemballage;
  • perfekt kaffeerstatning;
  • en bred vifte af varianter.

Minusser

  • overdreven sødme;
  • kornene revner på tænderne.

Feedback: “Jeg købte en praktisk pakke. Jeg elsker at samle alle slags krukker, flasker. Kakao holder i flere måneder. Det er meget let at drikke, især efter en hård arbejdsdag ”.

Nesquik Opti-Start

Et glas kakaodrikke til morgenmad hjælper barnet med hurtigt at muntre op, og i kombination med mælk - få en dosis nyttige mineraler og vitaminer, der bidrager til kroppens gavnlige aktivitet hele dagen. Det inkluderer OPTI -START - et specielt kompleks af vitaminer, der gør mælk endnu sundere, hvilket giver barnet de nødvendige stoffer til sund vækst og udvikling. Det har også jern, zink og kalium.

Egenskab Betyder
Producentens land Ungarn
Bind 0,38 kg
Yderligere Information øjeblikkeligt pulver
Fedme 20%

fordele

  • børn er meget glade for;
  • behagelig smag af chokolade;
  • opløses godt;
  • fornuftig pris;
  • nærende.

Minusser

  • lidt nyttig;
  • mange farvestoffer og smagsforstærkere.

Udtalelse: “Mine børn bliver bedt om at lave Nesquik hver morgen. I mange år har vi drukket denne særlige drink. Sød, opløses hurtigt, behagelig chokolade eftersmag. En god mulighed ikke kun for børn, men også for voksne. "

Sunfood

Kakaopulver er lavet af de fineste kakaobønner. Takket være koldpresseprocessen reduceres mængden af ​​fedt betydeligt. Med alt dette bevares produktets gavnlige egenskaber og den naturlige smag af råbønner. Økologisk mad er utrolig sund mad, der er rig på mineraler og bidrager til normal vækst og udvikling og en styrkelse af nervesystemet. Kakao kan brygges med vand, mælk og endda yoghurt.

Egenskab Betyder
Producentens land USA
Bind 0,45 kg
Yderligere Information økologisk kakaopulver
Fedme 9%

fordele

  • let at brygge;
  • økologisk produkt;
  • egnet til vegetarer;
  • den mindste mængde fedt;
  • velsmagende.

Minusser

  • lille volumen;
  • meget dyr.

Anmeldelse: “Min mand og jeg skiftede til korrekt ernæring. Vi behandler valg af produkter med ekstrem forsigtighed. Derfor valgte vi en økologisk drink uden tilsætningsstoffer. Let at drikke, mættet med vitaminer og mikroelementer. Meget ligesom".

DGF Extra-Noir

Kakaopulveret indeholder 12% kakaosmør.Den har en rig smag og aroma, og dens intense sorte farve kan ikke efterlade ligeglade elskere af udsøgte produkter. Produktet er populært i konfekturebranchen for at skabe en rig mørk farve til kulinariske mesterværker. For at blødgøre smagen skal du bare blande den med en anden type kakao eller mælk. Produceret af et berømt fransk firma.

Egenskab Betyder
Producentens land Frankrig
Bind 1 kg
Yderligere Information øjeblikkeligt pulver
Fedme 10-12%

fordele

  • stort volumen;
  • nærende;
  • duftende;
  • naturlig;
  • uden unødvendige urenheder.

Minusser

  • meget sediment;
  • bitter.

Udtalelse: “Jeg brugte en anden kakao før, men det blev anbefalet i butikken. Selv er hun ikke fan af denne drink, men børn elsker den meget. Jeg besluttede at brygge det - duften var for hele lejligheden, bedre end kaffe, jeg prøvede det meget. Vi har drukket i 3 måneder allerede, en meget stor pakke ”.

Cacao barry plein arome

Kakaopulver med en tydelig smag. Dens ejendommelighed er den rige farve og aroma af ristede bønner. Det alkaliserede pulver hjælper med at dække trøflerne med kvalitet og ensartethed. Alkalisering hjælper med at sænke produktets surhed, ødelægger den sure og sure smag og fremskynder også tilberedningsproceduren uden først at koge væsken. Det bruges meget i madlavning.

Egenskab Betyder
Producentens land Frankrig
Bind 1 kg
Yderligere Information alkaliseret pulver
Fedme 22-24%

fordele

  • tilfredsstillende;
  • meget aromatisk;
  • kan bruges som et drys;
  • tilstedeværelsen af ​​bitterhed;
  • en fantastisk kombination af BZHU.

Minusser

  • pris;
  • kort brugstid.

Anmeldelse: “Vi købte kakao for at lave chokolade. Resultatet er meget velsmagende slik, med en let bitterhed, en fornøjelse for te. Kakaoteksturen er meget behagelig, opløses let med kolde ingredienser. ”

Julius Meinl Kakao-Mix

Klassisk kakaopulver, som har en let syrlig smag med en håndgribelig bitterhed, som giver produktet en særlig charme og særlighed. I kombination med vand kan du få en krydret, rig drink. Tilsæt mælk - og der vises en cremet note i den, som er ideel til desserter. Der findes forskellige former for varm drikke. Den har en ensartet konsistens uden klumper og urenheder.

Egenskab Betyder
Producentens land Østrig
Bind 1 kg
Yderligere Information chokolade kakao drink
Fedme 12%

fordele

  • stilfuldt design;
  • god smag;
  • let at fortynde med både varme og kolde væsker;
  • tæt tekstur;
  • forskellige varianter.

Minusser

  • meget sukker;
  • meget flydende konsistens.

Udtalelse: “Jeg blev forelsket i dette kakaofirma fra den første ske. For første gang prøvede jeg kakao til en fest, så besluttede jeg at købe mig selv. Jeg kan virkelig godt lide chokoladesmagen, da jeg selv er en chokoladeelsker. Jeg tilføjer bagværk. "

Bourbon

En nyhed på hjemmemarkedet er en solid og velsmagende japansk drink. Mælkekomponenten i produktet giver det en delikat smag, kalorieindhold og beriger kroppen med calcium. Sælges i små portioner. Dette er et godt alternativ til morgenmad for en person, der har brug for energi og styrke hele dagen. Kakaobønner mætter maden med næringsstoffer. Den behagelige konsistens af kakao, der let opløses i kolde væsker, appellerer ikke kun til de små, men også til voksne.

Egenskab Betyder
Producentens land Japan
Bind 0,24 kg
Yderligere Information instant kakao med mælk
Fedme 10-12%

fordele

  • mælkeagtig smag;
  • praktisk lynlås;
  • stilfuld emballage;
  • forskelligt volumen;
  • let forberedelse.

Minusser

  • der er ingen undervisning i russisk;
  • medium kvalitet.

Feedback: “Vi kunne ikke vælge kakao i lang tid og besluttede at prøve det. Jeg brygger i mælk, jeg tilføjer ikke sødestoffer, da det allerede er sødt. Let at drikke, børn beder om kosttilskud. Jeg vil ikke sige, hvad der er nyttigt, men velsmagende, hvis du drikker det i små doser ”.

Den bedste kakao til bagning

Kakao er et produkt, der supplerer kager og andre søde bagværk. Ideel til kager, toppings, desserter og drikkevarer. Kokke bruger også produktet til andre retter - den bitre smag passer godt til oksekød, and og svinekød. Det er ligegyldigt hvilken ret kakaoen tilsættes, det er vigtigt hvilken kvalitet det er.

Listen over producenter, der laver den bedste kakao til bagning, ledes af følgende mærker:

Equal Exchange Organic

Denne populære chokolade varm kakao fremstilles ved hjælp af økologisk kakao (kakaobønner) dyrket af Conacado -landmænd i Den Dominikanske Republik, sukkerrør fra småbønder i Paraguay og økologisk mælkepulver i USA. Dette er en ret populær godbid, der er let at lave. Drikken er velsmagende og rig på smag med en let cremet eftersmag.

Egenskab Betyder
Producentens land USA
Bind 0,34 kg
Yderligere Information kakaopulver
Fedme 10%

fordele

  • smuk emballage;
  • mælkeagtig smag;
  • naturligt produkt;
  • tæt tekstur;
  • afbalanceret drink.

Minusser

  • opløses dårligt;
  • lille volumen.

Anmeldelse: “Jeg kunne virkelig godt lide kakaoen, tæt i konsistensen. Jeg brygger 2 spiseskefulde pr. Mælk. Minder om varm chokolade. Slap af bedre end et varmt bad. ”

IRCA

Premium naturligt alkaliseret produkt har en udpræget smag og delikat chokoladearoma. Har en rig farve med en rødlig farvetone, som ikke falmer under tilberedning af kager, småkager, desserter. Praktisk emballage, højt fedtindhold i produktet gør det ekstremt populært blandt kokke og hjemmebagte elskere. Velegnet til at pynte og give slik en behagelig smag.

Egenskab Betyder
Producentens land Italien
Bind 1 kg
Yderligere Information alkaliseret pulver
Fedme 22-24%

fordele

  • dyb mørkerød farve;
  • fint slibning;
  • opløses i kolde væsker;
  • har en høj grad af fedtindhold;
  • bruges til at dekorere og forbedre rigdom af smag af kulinariske produkter.

Minusser

  • højt kalorieindhold;
  • tyktflydende konsistens.

Udtalelse: ”Jeg er professionelt engageret i bagning. Til arbejde bruger jeg kakao af dette mærke, da det viste sig meget godt under bagning og i kolde desserter. Finmalning hjælper med at opløse produktet effektivt, selv i meget kold mælk. Resultatet er smukke, rige bagværk. ”

Dr. Oetker

Kakao fra en tysk producent er ideel til enhver bagning, både hjemme og i et professionelt køkken. Farven, mørk med en rødlig farvetone, garanterer et fremragende resultat for ethvert produkt. Det går godt med varme drikke og kolde desserter. Et kvalitetsprodukt, der indeholder 22% kakaosmør. Produktet bruges i forskellige variationer: til dæmpning eller omvendt til smagsrigdom.

Egenskab Betyder
Producentens land Tyskland
Bind 0,5 kg
Yderligere Information kakaopulver
Fedme 22,5%

fordele

  • behagelig smag;
  • mørk farve;
  • nærende;
  • økonomisk at bruge;
  • højt fedtindhold.

Minusser

  • sælges ikke i alle butikker;
  • for løbende.

Udtalelse: “Jeg bruger kakao til glasur på kage, eclairs og andre godbidder. Det opløses let, har en udtalt chokoladesmag, passer godt til det færdige produkt ”.

ROYAL SKOV

Kakaopulver er fremstillet af elite Criollo -kakaobønner. Har en behagelig chokolade eftersmag. Produktet er rig på antioxidanter. Det bruges meget i konfekture på professionelt plan og hjemme. Den indeholder ingen smagsstoffer og konserveringsmidler, så produktet betragtes som helt organisk. Æstetisk emballage, en række varianter vil ikke efterlade ligegyldige kendere af udsøgte drikkevarer.

Egenskab Betyder
Producentens land Colombia
Bind 0,2 kg
Yderligere Information opløseligt
Fedme 12%

fordele

  • naturlig kakao uden forarbejdning;
  • behagelig aroma;
  • meget delikat smag;
  • der er ingen farvestoffer og sukker;
  • smukt emballagedesign.

Minusser

  • bitter eftersmag;
  • svært at finde i butikkerne.

Feedback: “Vi bestilte kakao på Internettet. Dette er min yndlingsdrink. Jeg vil sige, at valget ikke skuffede, delikat smag, let at tilberede, men en let bitterhed er til stede, kun det tilføjer snarere piquancy. Nogle gange tilføjer jeg det til bagværk. "

Rusland Generøs sjæl

Produktet indeholder 70% kakao, som vil glæde kendere af drikkevarer med en rig smag. De naturlige ingredienser i produktet får det til at se mere attraktivt ud. Det brygges hurtigt med mælk eller vand, bruges til bagning eller dekoration, til hjemmelavet chokolade eller kolde desserter. Dette lækre og nærende produkt vil fylde barnet med styrke og energi inden starten af ​​dagen.

Egenskab Betyder
Producentens land Rusland
Bind 0,1 kg
Yderligere Information kakaopulver
Fedme 7%

fordele

  • mættet farve;
  • praktisk emballage;
  • kvalitetsprodukt;
  • nærende;
  • berømt varemærke.

Minusser

  • indeholder sojalecithin;
  • klumper ved brygning.

Anmeldelse: “Russia Generous Soul er mit foretrukne produktmærke. Det har altid været kendetegnet ved sin høje kvalitet, som inkluderer kakao. Jeg bruger produktet til trøfler og deres drys. De kommer meget rige, bitre, lækre hjemmestil ud ”.

Organica til alle Criollo

Det er et ideelt alternativ til industriel kakao. Det bruges til at lave smoothies, varm chokolade og andre nærende drikke. Produktet er inkluderet i kosten for kendere af sund mad og vegetarer. Meget velsmagende hjemmebagte kager og slik er lavet af kakao af dette mærke. Det tilberedes på basis af vand, mælk af forskellige sorter eller yoghurt. Fremstillet af sjældne sorter af Criollo -kakaobønne.

Egenskab Betyder
Producentens land Peru
Bind 0,15 kg
Yderligere Information økologisk rå kakaopulver
Fedme 20-22%

fordele

  • økologisk produkt;
  • blød smag;
  • kold forarbejdningsmetode;
  • brygger hurtigt;
  • tankevækkende emballage.

Minusser

  • tærte;
  • der er ingen tilberedningsmetode og anbefalinger.

Anmeldelse: “Lækker økologisk kakao. Jeg bruger det ikke som en bryg, men i sin rå form - jeg laver hjemmelavet slik. Flyv fra bordet på få minutter. Jeg kan godt lide den syrlige smag, ingen sødestoffer eller farver. ”

Mehmet efendi kurukahveci

Tyrkisk kakao er lavet af førsteklasses hollandske bønner. Det er meget fintmalet og har en rig aroma og behagelig smag. Den tyrkiske drink fremstilles efter en gammel hollandsk opskrift, hvilket resulterer i en væske af høj kvalitet med krydrede noter. Det bruges i den kulinariske forretning til fremstilling af forskellige drikkevarer, både kolde og varme.

Egenskab Betyder
Producentens land Kalkun
Bind 0,25 kg
Yderligere Information fint kakaopulver
Fedme 17-19%

fordele

  • praktisk tinemballage;
  • duftende;
  • fint slibning;
  • velsmagende;
  • velegnet til bagværk og drikkevarer.

Minusser

  • sedimentrester;
  • overpris.

Feedback: “Jeg har kendt dette mærke i lang tid, og jeg køber kun dette mærke kakao. Gentagne gange tilføjet til kager - kagerne er lavet mørkebrune med en chokoladesmag. Jeg brygger for børn baseret på mælk. ”

Fint liv

Kakaopulver er lavet af det velkendte Theobroma-træ, som populært kaldes chokoladetræet. Planten findes i tropiske områder rundt om i verden. Bønnerne giver kakaoen en fyldig brun farve, der er let at tilberede med mælk eller vand. Den indeholder ikke sukker, smagsforstærkere, så hvis drikken virker for stærk, kan du tilføje et par spiseskefulde sukker. Har en chokoladeagtig smag og en behagelig aroma.

Egenskab Betyder
Producentens land Rusland
Bind 0,3 kg
Yderligere Information kakaopulver
Fedme 10-12%

fordele

  • behagelig smag;
  • rig aroma;
  • organisk komponent;
  • praktisk emballage med en kompakt lukning;
  • gavnlige træk.

Minusser

  • sælges ikke i alle butikker;
  • brugt op hurtigt.

Udtalelse: “Efter at have drukket en anden type kakao virker den meget stærk og syrlig, men fra det 2. krus forsvinder denne følelse. Det vigtigste er at brygge korrekt - hvis du vil have en mere sart smag, skal du tilføje mælk, mere tærte - mere kakao ”.

S. Pudov

Indenlandsk kakao har en rig farve og behagelig aroma. Produktet af høj kvalitet er på niveau med alle kendte udenlandske mærker. Kakaofremstillingsteknologi giver dig mulighed for at bevare nyttige stoffer og vitaminer i den. En god mulighed for at understrege sofistikeret hjemmelavet bagværk, for at krydre en varm eller kold drink. En stor pakke er nok til lang brug.

Egenskab Betyder
Producentens land Rusland
Bind 1 kg
Yderligere Information kakaopulver
Fedme 15%

fordele

  • opløses godt;
  • god mulighed for bagning;
  • mørkebrun;
  • ingen tilsat sukker eller smagsforstærkere;
  • stort volumen.

Minusser

  • utæt emballage;
  • svag smag.

Anmeldelse: “Jeg køber kakao til børn. Jeg brygger mælk i kokos - sådan afsløres hele smagen af ​​kakao og dens behagelige aroma. Børn får energi hele dagen, og jeg kan også godt lide at have en kop eller en anden. Det har vist sig godt i bagning ”.

Caffarel

Et kakaomærke af høj kvalitet med en smuk mørkebrun farve og delikat aroma. Velegnet til fremstilling af kakao, varme drikke, bagværk. Virksomheden indtager en førende position på markedet, producerer konfektureprodukter af høj kvalitet. Den indeholder vitaminer fra gruppe B, C, A, samt jern, magnesium, kalium og zink. En kop aromatisk drink kan gøre dagen bedre end den forrige, mere kraftfuld og mere energisk.

Egenskab Betyder
Producentens land Italien
Bind 0,2 kg
Yderligere Information kakaopulver
Fedme 20-22%

fordele

  • sammensætning uden tilsætningsstoffer;
  • kvalitetsprodukt;
  • opløses godt;
  • æstetisk emballage;
  • nærende.

Minusser

  • du føler sukker;
  • klumper støder på.

Anmeldelse: “Ægte naturlig kakao, let at drikke og brygge, nogle gange støder der på klumper, men de opløses hurtigt. Jeg tilbereder en drink i vand, det viser sig stærkt med en bitterhed, jeg tilføjer mælk til børnene. Muffinsene viser sig at være mørkebrune, en smuk glasur til kagen, rig på farver. I alle henseender kun plusser ”.

Fordel og skade

Kakao indeholder høje niveauer af flavonoider, der effektivt bekæmper kræftceller. De beskytter kroppen mod stress, og en stor mængde antioxidanter hjælper med at holde huden ung og smuk. Produktet indeholder magnesium, som er ansvarlig for den sunde tilstand i kredsløbssystemet, regulerer kolesteroltalet og beskytter mod blodpropper. På grund af tilstedeværelsen af ​​endorphinlignende phenylethylamin forbedres humør og velvære. Det fungerer som et afrodisiakum, der bestemmer niveauet for ophidselse og lyst.

Koffein virker stimulerende. Glem ikke, at dens niveau er meget lavere end i kaffe. Mineraler som silicium, zink, magnesium reducerer træthed og øger koncentrationen. Theobromin, der findes i kakao, er effektiv til behandling af hoste. Udbredt inden for kosmetologi. E -vitamin virker opstrammende, rensende på huden.

Der er dog også kontraindikationer til brug. På grund af dets koffeinindhold anbefales produktet ikke til personer med hypertension. Inden du køber, skal du gøre dig bekendt med sammensætningen, fordi mange producenter producerer et kakaoprodukt med et højt indhold af tilsætningsstoffer, der kan forårsage bivirkninger.

Kakao er et meget velsmagende, populært kosttilskud, der indeholder næringsstoffer.Du bør ikke nægte dig selv din yndlingsdelikatesse, for i de rigtige doser vil det ikke skade dit helbred, men tværtimod berige dig med vitaminer og mineraler. Krop og sundhed vil være i god form, hvis du vælger mørk, bitter kakao af høj kvalitet.

 



Elektronik

tøj

Reparation