TOP 20 bedste olivenolie: hvordan man vælger, anmeldelser

Olivenolie betragtes som mere gavnlig for kroppen end andre vegetabilske olier. Dette produkt bruges af alle fans af sund kost. Men for at værdifulde vitaminer og aktive antioxidanter kan bevares i den færdige ret, skal du vælge den rigtige olivenolie. Nogle sorter er kun velegnede til dressing af salater, mens andre er ideelle til stegning. Denne rangering indeholder ikke kun de bedste sorter af olie, men også tips til valg af et produkt.

Typer af olivenolie

Ligesom andre typer vegetabilsk olie kan olivenolie raffineres og uraffineres. Dette er hovedklassificeringen, men yderligere opdeling af produktet i typer hjælper med at vælge den bedste olivenolie:

1. Ekstra jomfru. Den mest værdifulde type olie, takket være hvilken produktet begyndte at blive kaldt "flydende guld". Dette er den højeste kvalitet. Den har en høj næringsværdi og den samme værdi. Men den høje pris er langt fra et indfald af producenter. Det forklares ved den komplekse og tidskrævende teknologi til produktion af produktet. For at opnå olie lægges skrællede og knuste oliven under en presse og presses. Resultatet er en jomfruolie uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Den er kun egnet til frisk konsum, f.eks. Til dressing af salater eller færdiglavede fiske- og skaldyrsretter. Ved opvarmning går de fordelagtige egenskaber ved olivenolie tabt.
2. Forfinet. Denne olie er også kendt som ren eller raffineret. Dette er det samme produkt fra den første presning, som yderligere renses (raffineres). Derefter blandes den med Extra Virgin -olie og raffineres ikke længere. For at smage er et sådant produkt mindre mættet, men vitaminer og mineraler i dets sammensætning bevares. Omkostningerne ved raffineret olivenolie er lavere end den første kategori. Derudover er den alsidig i brug: den kan ikke kun tilføjes til salater, men også bruges til stegning.
3. Pomace (Pomace). Et budget sort af olivenolie. Det kaldes også et produkt af den anden presning, da produktionsprocessen bruger stykker af den frugt, der er tilbage efter den første presning. Under fremstillingsprocessen udsættes produktet for høje temperaturer, så der er ikke så mange nyttige egenskaber i det færdige råmateriale. Du kan stege i denne kategori olivenolie samt tilføje den til salater, men skålens smag vil være mindre intens.

Bedste uraffinerede olivenolie

Uraffineret olivenolie betragtes som et eliteprodukt, fordi vitaminer, mineraler og fedtsyrer er fuldt bevaret i det. Det anbefales endda at drikke det på tom mave for at forbedre fordøjelsessystemets funktion og generelle styrkelse af kroppen. Professionelle kokke og ernæringseksperter anbefaler at købe en af ​​disse olieindstillinger:

Monini Classico

Helt naturlig olivenolie fremstillet ved hjælp af koldpresset teknologi. Den kommer i små 250 ml glasflasker, men du kan også købe produktet i en stor plastflaske eller dåse. Har en rig frugtagtig aroma og mandelsmag med en let bitterhed og delikat peberagtig eftersmag. Denne olie er ideel til salater, skaldyrsdressinger eller kolde saucer til bruschetter, sandwich og sandwich.

Bind	250 ml
Holdbarhed	18 måneder
Oprindelsesland	Italien

Udtalelse: “Meget velsmagende og aromatisk olie. Fungerer godt i salater, understreger smagen af ​​ingredienser og supplerer dem. "

Costad'Oro Extra Virgin

Uraffineret olivenolie fremstillet i henhold til produktionsstandarderne i TR CU 024/2011. Det fremstilles i en flaske med tykt uigennemsigtigt glas, så produktet forringes ikke, når det udsættes for direkte sollys. Den tykke konsistens er ideel til dressing af salater: væsken omslutter skålens komponenter forsigtigt og understreger deres smag. Kalorieindholdet i olivenolie er 900 kcal pr. 100 gram, og den indeholder sunde vegetabilske fedtsyrer.

Bind	500 ml
Holdbarhed	24 måneder
Oprindelsesland	Italien

Anmeldelse: “Olie til en amatør. Smagen har en udtalt bitterhed. Jeg kan lide det, men ikke alle deler min mening. Hvis du ikke kan lide den bitre eftersmag, er det bedre at købe en anden olie. ”

Filippo Berio

Italiensk olie af høj kvalitet fremstilles ved hjælp af koldpresset teknologi, så den bevarer alle sine gavnlige egenskaber. På trods af at produktet fås i en mørk glasflaske, anbefaler producenten at opbevare det ved temperaturer fra +5 til +25 grader. Ved opvarmning forbliver oliens smag uændret, men dens gavnlige egenskaber går tabt, så det er bedre at bruge produktet frisk, for eksempel i salater eller til at forberede dressinger til færdige retter.

Bind	250 ml
Holdbarhed	20 måneder
Oprindelsesland	Italien

Anmeldelse: “Jeg har kun købt denne olie i et år nu. Jeg bruger den til salatdressing. Det passer bedst til grøntsager, men passer også til fisk og skaldyr. "

Borges

Elite ekstra jomfru olivenolie fremstilles af udvalgte frugter af oliventræet ved hjælp af en teknologi, der har været praktiseret i århundreder. Resultatet er et absolut økologisk produkt med en rig smag og lys aroma. Olien indeholder meget E-vitamin, samt omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Produktet er beregnet til at blive brugt rå. Ved opvarmning mister den sine gavnlige egenskaber, derfor bruges den hovedsageligt til dressing af salater, sandwich og andre færdigretter.

Bind	500 ml
Holdbarhed	24 måneder
Oprindelsesland	Spanien

Udtalelse: "Ja, olie er dyrt, men det er ideelt til dressing af salater, afslører og supplerer smagen af ​​grøntsager fuldt ud."

Leonero

Uraffineret olivenolie fremstilles ved hjælp af koldpresset teknologi. Der er ingen konserveringsmidler eller smagsforstærkere i produktet, men ved lave temperaturer kan der dannes et hvidt bundfald i væsken. Ifølge producentens anbefalinger bruges olie bedst til dressing af salater som et supplement til sandwich og andre færdigretter. Produktet er ikke egnet til stegning, da alle nyttige egenskaber går tabt under påvirkning af høje temperaturer.

Bind	500 ml
Holdbarhed	24 måneder
Oprindelsesland	Spanien

Anmeldelse: “Denne olie er ikke altid tilgængelig i butikken, men ægte kendere af middelhavsretter bør helt sikkert prøve det. Smagen er fantastisk. "

Den bedste raffinerede olivenolie

Raffineret olie er ringere end det uraffinerede produkt med hensyn til indhold af næringsstoffer, men det har også sine fordele. For eksempel, når du beslutter, hvilken olivenolie der er bedst til stegning, bør du foretrække et raffineret produkt. Stop dit valg på produkterne fra sådanne mærker:

La Casa

Produktet er en blanding af raffineret og uraffineret olivenolie i et forhold på henholdsvis 70 til 30 procent. Takket være dette er produktet egnet til stegning, men det har samtidig en udtalt smag og aroma, som også bevares i den færdige ret. For nemheds skyld er glasflasken udstyret med en dispenser, der giver dig mulighed for jævnt at fordele olien i gryden og bruge den rigtige mængde produkt. Kun udvalgte oliven bruges til produktion, og der er ingen konserveringsmidler og smagsforstærkere i det færdige produkt.

Bind	500 ml
Holdbarhed	24 måneder
Oprindelsesland	Spanien

Udtalelse: “Jeg klæder salater med ekstra jomfru olivenolie, men jeg bruger det kun til stegning. Smagen af ​​retterne er fremragende. "

DeCecco

Hovedkomponenten i dette produkt er raffineret ekstra jomfru olivenolie. Det bevarer smagen og aromaen af ​​et naturprodukt, og uraffineret koldpresset olie tilsættes til det færdige produkt for at forbedre dets ernæringsmæssige og gavnlige egenskaber. Fås i en praktisk literpakke. I betragtning af de meget overkommelige omkostninger og den høje kvalitet af olien er den fantastisk til stegning, madlavning af pasta og andre retter. Flasken er lavet af holdbart glas, og det forseglede låg giver dig mulighed for at bevare produktets smag og aroma.

Bind	1 l
Holdbarhed	18 måneder
Oprindelsesland	Italien

Udtalelse: "Jeg kan ikke sige, at denne olie har en guddommelig aroma, men til stegning er den bedre end andre, især i betragtning af den store emballage og prisen."

Iberica

Kvalitetsolivenolie fra en kendt producent er specielt formuleret til stegning. Den indeholder 20% koldpresset olie for at forbedre produktets ernæringsmæssige egenskaber. De resterende 80% er raffineret olivenolie beregnet til madlavning med varmebehandling. Produktet kommer i en praktisk glasbeholder med en dispenser. Det forseglede låg bevarer perfekt smagen og aromaen af ​​olien, og den smalle lange flaske fylder ikke meget i køkkenet.

Bind	500 ml
Holdbarhed	24 måneder
Oprindelsesland	Spanien

Udtalelse: “Blandt alle former for raffineret olivenolie er dette den eneste, jeg kan lide. Der er en karakteristisk smag og lugt, der vedvarer selv efter stegning. "

KOKO

Denne olivenolie er specielt formuleret til tilberedning af mad med varmebehandling.Hovedkomponenten er raffineret olie fra den anden ekstraktion fra udvalgte oliven, og ekstra ernæringsegenskaber og lys smag tildeles den af ​​koldpresset olivenolie (ikke mere end 5% af det samlede volumen). På trods af at olien fås i en plastflaske, ikke en glasflaske, bevares dens smag og aroma perfekt takket være den forseglede hætte, der sidder tæt til halsen.

Bind	1 l
Holdbarhed	18 måneder
Oprindelsesland	Kreta

Udtalelse: “Jeg bruger kun denne olie til stegning. De kan ikke lide dressing salater, da olien ikke kun er raffineret, men også deodoriseret, så den ikke har en særlig lys smag eller lugt. "

Liberitas Pomace

Denne olivenolie består hovedsageligt af den anden ekstraktion. Det resulterende råmateriale udsættes yderligere for varmebehandling. Resultatet er en raffineret olivenolie, der er fantastisk til stegning. Ekstra smag og aroma tildeles produktet af den første (kold) pressede olie. Væsken kommer i en praktisk lille tyk mørk glasflaske. Der er en dispenser på halsen, der giver dig mulighed for nøjagtigt at måle produktets mængde og kontrollere dets forbrug.

Bind	250 ml
Holdbarhed	24 måneder
Oprindelsesland	Spanien

Anmeldelse: "Olien er ikke dårlig, smagen er blød, duften er behagelig, men jeg kan ikke rigtig lide, at den er produceret i så små flasker."

Bedste ekstra jomfru olivenolie

Ekstra jomfru olivenolie anses for at være af højeste kvalitet. Faktisk er dette et produkt, der opnås ved at presse frugten med en kraftig presse. Det er ved hjælp af denne teknologi, at olie er blevet produceret i århundreder, men selv nu betragtes denne produktionsmetode som efterspurgt og giver dig mulighed for at få et eliteprodukt. Listen over de bedste koldpressede olier indeholder:

MINERVA græsk ExtraVirgin

Fuldt organisk olivenolie produceret efter gammel teknologi. De rå, hakkede frugter af oliventræet lægges simpelthen under en presse, presses, og den resulterende væske opsamles og tappes på flaske. Denne olie indeholder en enorm mængde vitaminer og næringsstoffer, så den bruges ikke kun til madlavning, men også til hjemmekosmetologi. For eksempel er det meget gavnligt for huden, så foryngende og nærende ansigtsmasker tilberedes ofte ved hjælp af koldpresset olivenolie. Da sammensætningen ikke indeholder tilsætningsstoffer, har produktet en karakteristisk aroma og udtalt smag.

Bind	750 ml
Holdbarhed	12 måneder
Oprindelsesland	Grækenland

Anmeldelse: “Fantastisk olivenolie! Jeg hælder det normalt fra en dåse i en lille flaske for mere praktisk brug. Jeg fylder salater med det. Jeg har ikke forsøgt at stege på det ”.

Korvel Extra virgin

Premium naturlig olivenolie vil være en glimrende tilføjelse til både festlige og daglige måltider. Da produktet er produceret ved hjælp af koldpresset teknologi, er det velegnet til dressing af salater og færdigretter. Du kan også bruge olie til stegning, men i dette tilfælde mister produktet sine gavnlige egenskaber. Væsken kommer i en dåse, som hjælper med at bevare sin originale smag og aroma.Men før brug er det bedre at hælde olien i en anden beholder, så det er mere bekvemt at hælde det i en salatskål eller en ske.

Bind	5 l
Holdbarhed	18 måneder
Oprindelsesland	Grækenland

Anmeldelse: “Meget god olie. Personligt krydrer jeg ikke kun salater med dem, men steger dem også på den. Smagen af ​​retterne er bare fremragende. "

Cirio Extra Virgin Classico

Olivenolie med en klassisk smag med en let bitterhed. Produktets rige aroma passer godt til grøntsager, ost og skaldyr, så det anbefales at bruge det til smøring af sandwich og tilberedning af salatdressinger. Sammensætningen er helt naturlig: Olien er fremstillet af de knuste udvalgte frugter af oliventræet, så dens holdbarhed er kort. Når det opbevares i køleskabet, kan der dannes sediment, men dette betragtes som normen for et naturprodukt.

Bind	1 l
Holdbarhed	18 måneder
Oprindelsesland	Italien

Anmeldelse: “Olien har en udtalt bitterhed, men jeg kan selv lide den, den passer godt til grøntsager. Men for dem, der ikke kan lide denne smag, er det bedre at foretrække et raffineret produkt. "

Maestro De Oliva Extra Virgin

Olivenolie fra en kendt producent hjælper dig med fuldt ud at afsløre smagen af ​​dine yndlingsretter. Produktet fremstilles i henhold til produktionsstandarderne i TR CU 024/2011. Sammensætningen indeholder ikke yderligere komponenter, så brugeren kan nyde den rene og lyse smag af naturlig olivenolie. Leveres i en praktisk mørk glasflaske. Dette materiale beskytter produktet mod direkte sollys, og en praktisk dispenser på halsen giver dig mulighed for at rationere mængden af ​​væske, der bruges.

Bind	250 ml
Holdbarhed	18 måneder
Oprindelsesland	Italien

Anmeldelse: "Olien er virkelig meget bitter, og ikke alle vil kunne lide den, men jeg kan lide den, især med oliven og feta."

Cadel Monte Extra jomfru

Naturlig uraffineret olie har en meget rig smag og lys aroma. Derfor er det bedre at bruge det ikke til stegning, men til fremstilling af salatdressinger. Kun udvalgte frugter af oliventræet bruges til produktion af olie. Det skal huskes på, at koldpresset olie har en udtalt bitterhed, og når det opbevares i køleskab, kan der dannes et bundfald i væsken, men det er normalt for et naturprodukt.

Bind	1 l
Holdbarhed	18 måneder
Oprindelsesland	Italien

Anmeldelse: “Super olie, i betragtning af omkostninger, volumen og smag. Jeg køber kun den til salatdressing. Jeg har ikke forsøgt at bruge det til stegning ”.

Top olivenolieproducenter

På trods af at mange virksomheder beskæftiger sig med produktion af olivenolie, er der flere af de mest betroede producenter. Listen over de bedste indeholder:

LA Espanola

Ekstra jomfru oliven olie.Det er produceret i henhold til den gamle teknologi til koldpressning fra udvalgte spanske oliven. Dette gør produktet ideelt til dressing af salater og færdigretter, men ikke til stegning. Retterne vil være velsmagende, men de gavnlige egenskaber går tabt. Produktet er helt naturligt og indeholder ikke kemiske tilsætningsstoffer, derfor kan der under lagring i bunden dannes et let hvidt bundfald. Fås i dåser og små glasflasker.

Bind	500 og 1000 ml
Holdbarhed	24 måneder
Oprindelsesland	Spanien

Anmeldelse: “God kvalitet olie, men jeg kan mere lide det i dåser. Falske produkter findes ofte i glasflasker. ”

Glafkos

Uraffineret olivenolie produceret i de bedste traditioner i Grækenland. Frugterne, der bruges til presning, dyrkes på århundredgamle oliventræer i økologisk rene regioner i landet. Dette mærke producerer både koldpressede uraffinerede og raffinerede olier. Begge fås i store dåser og små handy dispenserflasker. Denne græske olie har en behagelig aroma og rig smag, men det koldpressede produkt bruges bedst til dressing af salater og raffineret olie til stegning.

Bind	500 ml, 3 og 5 l
Holdbarhed	18 måneder
Oprindelsesland	Grækenland

Udtalelse: “Jeg kan virkelig godt lide den rige olivenlugt, som denne olie giver. Der er en udtalt bitterhed i smagen, så man skal vænne sig til det. "

CORTIJO DE SUERTE ALTA

En kendt spansk producent har specialiseret sig i produktion af ekstra jomfru olivenolie i topklasse. Til produktion bruges en traditionel teknologi, som blev brugt i oldtiden. Dette giver dig mulighed for at få et miljøvenligt produkt uden tilsætningsstoffer, med en rig aroma og karakteristisk bitterhed i smagen. Olien kommer i store forseglede dåser eller små mørke glasflasker. I en sådan beholder bevarer olien sin smag og nyttige egenskaber i lang tid.

Bind	250 ml og 1 l
Holdbarhed	18 måneder
Oprindelsesland	Spanien

Udtalelse: “Denne olie er bare fantastisk. Det er en fornøjelse at krydre salater med, men du kan endda bare dyppe brød i den. Det bliver også meget velsmagende ”.

Cazorla

Olivenolie af dette mærke er et førsteklasses produkt. Den er produceret ved hjælp af koldpresset teknologi, som giver dig mulighed for fuldt ud at bevare smagen og ernæringsegenskaberne. Kun udvalgte kødfulde frugter bruges til produktion. Der tilsættes ingen konserveringsmidler eller smagsforstærkere til den færdige olie, men produktet kan opbevares i mere end et år. Olien fås i små glasflasker med dispenser og store dåser. De forseglede låg hjælper med at bevare smagen og aromaen af ​​olien, men det er bedst at holde en åben beholder i køleskabet.

Bind	250 ml, 1 og 2,5 l
Holdbarhed	18 måneder
Oprindelsesland	Spanien

Udtalelse: “For mig er denne olie universel. Jeg vil ikke kun tilføje det til salater, men også forberede hjemmelavede masker til hår og ansigt på dets basis. "

KRETEL

Denne producent producerer ikke kun ren ekstra jomfru olivenolie, men også et produkt med forskellige tilsætningsstoffer: oregano, hvidløg, citron og chili. I sin rene form fremstilles olien i smalle glasflasker med en dispenser eller dåser. Sidstnævnte mulighed er velegnet til dem, der kun laver mad med olivenolie og foretrækker at købe produktet i løs vægt. Alle produkter af dette mærke er produceret ved hjælp af koldpresset teknologi. Takket være dette bevarer olien sin rige aroma, rige smag med en karakteristisk bitterhed og alle de nyttige egenskaber.

Bind	250 ml, 1 og 3 l
Holdbarhed	18 måneder
Oprindelsesland	Kreta (Grækenland)

Udtalelse: “Vi prøvede en enorm mængde olivenolier, men det viste sig at være det bedste. Smagen er behagelig, duften er rig, og olien med tilsætningsstoffer er generelt et mirakel. Det hjælper med at sprede de sædvanlige retter. "

sammenligningstabel

Enhver olivenolieproducent bekymrer sig om kvaliteten af ​​deres produkt, så det kan være svært at finde den rigtige. En sammenligningstabel med de bedste typer olie fra denne rating vil hjælpe med dette.

Produktnavn	Bind	Holdbarhed	Oprindelsesland
Monini Classico	250 ml	18 måneder	Italien
Costad'Oro Extra Virgin	500 ml	24 måneder	Italien
Filippo Berio	250 ml	20 måneder	Italien
Borges	500 ml	24 måneder	Spanien
Leonero	500 ml	24 måneder	Spanien
La Casa	500 ml	24 måneder	Spanien
De cecco	1 l	18 måneder	Italien
Iberica	500 ml	24 måneder	Spanien
KOKO	1 l	18 måneder	Kreta
Liberitas Pomace	250 ml	24 måneder	Spanien
MINERVA græsk ExtraVirgin	750 ml	12 måneder	Grækenland
Korvel Extra virgin	5 l	18 måneder	Grækenland
Cirio Extra Virgin Classico	1 l	18 måneder	Italien
Maestro De Oliva Extra Virgin	250 ml	18 måneder	Italien
Cadel Monte Extra jomfru	1 l	18 måneder	Italien
LA Espanola	500 og 1000 ml	24 måneder	Spanien
Glafkos	500 ml, 3 og 5 l	18 måneder	Grækenland
CORTIJO DE SUERTE ALTA	250 ml og 1 l	18 måneder	Spanien
Cazorla	250 ml, 1 og 2,5 l	18 måneder	Spanien
KRETEL	250 ml, 1 og 3 l	18 måneder	Kreta (Grækenland)

Hvordan vælger man den rigtige olivenolie?

Ikke alle producenter leverer virkelig olivenolie af høj kvalitet, så før du går til butikken, skal du gøre dig bekendt med et par nyttige tips til valg.

Når du køber olie, skal du være opmærksom på:

1. Oprindelsesland. Det endelige produkts smag afhænger stort set af den region, hvor oliven blev dyrket. For eksempel har græsk en lys, rig smag med lette noter af honning og frugt. Spansk er skarpere, med en udtalt bitterhed, og italiensk er blødere, med en behagelig urteagtig aroma.
2. Formål med brug. Hvis olivenolie skal bruges til stegning, bør et raffineret produkt foretrækkes. Elite -olie mærket Extra Virgin anbefales at indtages rå (bruges f.eks. Til dressing af salater).
3. Emballage. Et godt produkt kommer i enten store dåser eller tykke skraverede glasflasker. Kun i en sådan beholder vil væsken beholde sin smag, aroma og gavnlige egenskaber.
4. Surhedsgrad. I et kvalitetsprodukt er surheden lav. De relevante oplysninger er normalt angivet på emballagen, så sørg for at læse produktets sammensætning, før du køber.

Hvordan kontrolleres oliekvaliteten derhjemme?

Den nemmeste måde at teste kvaliteten af ​​olivenolie på er at smage den. Den skal være sødlig, med en let bitterhed. Hvis væsken er vandig, eddike eller metallisk, er produktet sandsynligvis falsk.

En anden effektiv måde er at nedkøle olien i flere dage.Det naturlige produkt vil blive tykkere, og et bundfald vil forekomme i bunden i form af hvide flager. Det dannes på grund af størkning af fedtsyrer indeholdt i olien.

Brug af olivenolie

Olivenolie bruges mest til madlavning, men den kan også bruges på andre områder. Men samtidig bør man tage højde for den mulige skade ved olivenolie, som ikke er udelukket i tilfælde af, at der blev købt et falsk eller udløbet produkt.

De helbredende egenskaber ved olivenolie var kendt i antikken, så den blev aktivt brugt i folkemedicin og kosmetologi. På basis af Extra Virgin -produktet tilberedes foryngende og nærende ansigtsmasker. Du kan også smøre olien på hårrødderne for at gøre dem tykkere og silkeagtig. Ren olivenolie normaliserer perfekt fordøjelsessystemets arbejde, styrker hjertet og væggene i blodkar. Det anbefales også, at dette produkt indgår i børns kost, fordi det mætter babyernes krop med vitaminer og næringsstoffer til vækst og udvikling.

Myter og sandheder om olivenolie

Der er flere almindelige myter om olivenolie, der forvirrer forbrugerne.

1. Oliens farve bestemmer dens kvalitet. Skyggen af ​​væsken er ligegyldig. Selv fra træerne i den samme olivenlund kan du få gule og grønne olier.
2. Du behøver kun at købe koldpresset olie. En anden almindelig myte. Faktisk afhænger det hele af formålet med brugen. Det koldpressede produkt er virkelig meget høj kvalitet, men det er bedre at bruge det rå. Til stegning og andre former for varmebehandling er raffineret mere egnet.
3. I en god olie kan der ikke være sediment. Det er faktisk værd at købe kun en ren væske uden yderligere urenheder. Men hvis sedimentet dannes efter opbevaring i køleskabet, skal du ikke bekymre dig. Dette indikerer, at olien er virkelig høj kvalitet og helt naturlig.

Olivenolie er et værdifuldt produkt, der hjælper med at afsløre den rige smag af retter og har udtalte helbredende egenskaber. Men dette gælder kun for virkelig høj kvalitet og naturlig olie. Derfor anbefales det kun at købe produkterne fra de mærker, der er beskrevet i denne rating, for at det virkelig kan gavne.