TOP 10 bedste ghee: tips til valg

Ghee er mælkefedt ekstraheret fra smør og andre urenheder. Råmaterialet til fremstilling af dette produkt er Chukhonskoe smør fremstillet af creme fraiche og sur mælk. Dette produkt har en lang holdbarhed. Artiklen giver en detaljeret gennemgang af ghee: hvordan den adskiller sig fra almindeligt smør, tips til valg, fordele og skader, sammensætning, priser for hver producent samt bedømmelsen af ​​den bedste ghee ifølge kundeanmeldelser.

Bedste ghee

Ghee er et produkt, der indeholder en høj procentdel af fedt. Mange producenter forsøger at spare på ingredienser og erstatte naturlige fedtstoffer med billigere. For ikke at falde for tricket fra skrupelløse producenter giver artiklen en oversigt over de bedste typer ghee ifølge ekspertestimater.

Følgende mærker er inkluderet i toppen af ​​de bedste producenter af ghee:

VASTECO GHI 99%

Dette produkt er fremstillet af smør af højeste kvalitet. Under behandlingen elimineres olien fra fedt, sukker og proteiner. Det kan opbevares i lang tid ved stuetemperatur. Sammensætningen er populær i verdens køkken. Olien opbevares i glasbeholdere og bruges til stegning af forskellige retter. Sammensætningen indeholder et kompleks af vitaminer, der styrker immunsystemet.

Egenskab	Betyder
Bind	360 g
Fedme	99%
Pakke	glas

Udtalelse: “Ikke en stor fan af smør, men ghee er noget. Jeg kan virkelig godt lide konsistensen af ​​produktet, det giver retterne en rig smag og aroma. Jeg tilføjer bagværk. Krukken holder i flere måneder. ”

Præsident 99%

Det præsenterede mærke olie tilhører produkterne i den højeste kategori. Det fremstilles ved at simre smør: overskydende fugt fjernes, men rig farve og smag forbliver. Den gamle opskrift, ifølge hvilken forfædrene udarbejdede, har overlevet den dag i dag. Olien er 100% naturlige ingredienser. Færdigretter får en delikat cremet smag. Optages let af kroppen. Det bruges ikke kun til madlavning, men også til medicin.

Egenskab	Betyder
Bind	380 g
Fedme	99%
Pakke	Plastbeholder

Udtalelse: “Den bedste version af ghee af alle præsenteret. Jeg tager det konstant til bagning og stegning af pandekager. Det viser sig at være meget rødt og frodigt. Nogle gange bruger jeg produktet til sygdomme - jeg fortynder det med varm mælk ”.

Reserveret eng 99%

Dette produkt er resultatet af forarbejdning af ko -smør. Den færdige olie indeholder op til 99% af næringsstoffer som jern, calcium, magnesium. Det betragtes som det mest nyttige til madlavning - retterne er lækre og meget aromatiske. Og også dette produkt bruges til kosmetiske formål - fjerner irritation, forbedrer hudfarve, bekæmper efterligning af rynker. Har en lang holdbarhed.

Egenskab	Betyder
Bind	240 g
Fedme	81-99%
Pakke	papiremballage

Feedback: “Jeg har købt det præsenterede firma i lang tid. Altid glad for kvalitet og friskhed. Olien holder i en måned ved intensiv brug. Jeg laver en ansigtsmaske ud af det, effekten er fantastisk. "

Hviderussisk hus

Produktet er fremstillet af smeltet smør. Under fremstillingsprocessen fjernes overskydende fugt og protein. Under disse forhold kan produktet opbevares i op til 9 måneder.Det meste af sammensætningen er fedt, fordi de retter, der tilberedes i denne olie, er særligt nærende og smagrige. Producenten har lavet udsøgt emballage og forskellige mængder olie til forskellige forbrugerformål.

Egenskab	Betyder
Bind	320 g
Fedme	99%
Pakke	glas

Udtalelse: ”Fra min barndom købte min bedstemor ghee, når nogen var syg. Vanen har været den dag i dag. Jeg er glad for, at produktets kvalitet er uændret - olien er lige så fed, har en rig smag som før ”.

Annushkas gård

Olien af ​​dette mærke er et traditionelt produkt af russisk køkken. Den har en lys gylden farve, fremragende cremet aroma med nøddeagtige noter. Det kan indtages alene eller bruges til madlavning. Efter varmebehandling bliver produktet mange gange mere nyttigt end smør. Det fremstilles udelukkende af naturlige og friske ingredienser, og produktionsstandarder opfylder internationale standarder.

Egenskab	Betyder
Bind	440 g
Fedme	80%
Pakke	papiremballage

Feedback: “Vi har købt det præsenterede landbrugsprodukt i meget lang tid. Kvaliteten og smagen er fremragende. For nylig begyndte jeg at tilføje det under madlavning. Pandekager, bagværk, første retter er blevet mere aromatiske og velsmagende, end de var ”.

Det er sommer 99%

Dette mærke af ghee fremstilles ved langvarig simmering. Naturligt smør sættes på en langsom ild, og overskydende væske fordampes fra det. Denne proces fjerner urenheder fra produktet og giver olien en nøddeagtig smag og aroma. Olien brænder ikke under madlavning, har en lang holdbarhed og har gavnlige egenskaber. Velegnet til bagning og stegning.

Egenskab	Betyder
Bind	250 g
Fedme	82,5%
Pakke	glas

Anmeldelse: “Olie har mange fordele. Jeg tilføjer det ofte, når jeg bager tærter og rundstykker. De viser sig at være meget frodige og velduftende. Jeg hørte, at ghee har en omsorgsfuld virkning, så jeg lægger det lejlighedsvis på mit ansigt som en maske. ”

Giaginsky mejeri

Ghee af dette mærke har en tydelig smag og aroma. Produktet er beskyttet mod forfalskning. Velegnet til mennesker, der har maveproblemer eller spiser en sund kost. Ghee opnås ved at smelte smør. Det bruges meget i madlavning, da produktet har en lang holdbarhed. Attraktivt udseende og krukker i forskellige størrelser fanger forbrugere. Har en naturlig farve, behagelig smag.

Egenskab	Betyder
Bind	450 g
Fedme	99%
Pakke	glas

Udtalelse: “Jeg købte olie til børn. Om morgenen elsker de at spise sandwich med ham. Jeg laver dem varme toast, smøres med smør - det smelter godt, smager godt. Jeg tilføjer pandekager til bagværk, smører med smør - de bliver meget velsmagende og fede ”.

Øst ende

Smørret af dette mærke er et udelukkende naturprodukt fremstillet ved fordampning af smør af højeste kvalitet. Derefter opnås rent fedt. Har en krydret smag og behagelig aroma, som sendes videre til retterne. Den indeholder fedtsyrer, der har en gavnlig effekt på menneskers sundhed. Ideel til dem med mælkeintolerance.Under madlavning forhindrer sammensætningen forbrænding, frigivelse af kræftfremkaldende stoffer, oxidation og anskaffelse af bitterhed ved fadet.

Egenskab	Betyder
Bind	500 g
Fedme	85%
Pakke	kan

Anmeldelse: “Jeg skiftede til korrekt ernæring og vidste i lang tid ikke, hvordan jeg skulle udskifte fedtstoffer. En ven rådede mig til at købe ghee, og mit valg besluttede sig for dette mærke. Det er et økologisk produkt med en naturlig sammensætning. Jeg kan godt lide den behagelige smag, men den har en interessant eftersmag, som du skal vænne dig til. At lave toast med ham. ”

Skandinavien 99%

Madolie bruges primært til stuvning og stegning. For at forbedre smagen af ​​retter tilføjes produktet til bagværk, kager og friturestegt. Det er produceret i henhold til moderne teknologi, der bruger friske råvarer af høj kvalitet. Under madlavning kan du ikke være bange for skoldning med varme dråber, da der ikke dannes stænk efter behandling. Fremstillet i plastemballage, som anbefales at opbevare på et tørt, mørkt sted. Volumen er nok til 2 måneders brug.

Egenskab	Betyder
Bind	500 g
Fedme	99,7%
Pakke	Plastbeholder

Udtalelse: “Olien ligner meget et hjemmelavet produkt - den er tyktflydende og fedtet. Jeg bruger den til bagning, men meget sjældent, da den er meget kaloririg. Ikke dårligt for farve og smag, smøres let på brød. Jeg støtter en indenlandsk producent. "

PURE COW GHEE Bharat Bazaar

Ghee af dette mærke er et naturligt og sundt produkt, som populært kaldes "gult guld". Olien styrker immunsystemet, indeholder nyttige vitaminer og mineraler, der ikke mister deres egenskaber under behandlingen. Under produktionen overholder producenten den traditionelle russiske opskrift, hvilket resulterer i et afbalanceret og nærende produkt. Skummer eller brænder ikke under madlavning.

Egenskab	Betyder
Bind	600 g
Fedme	95%
Pakke	glas

Feedback: “Jeg er professionelt engageret i bagning og kom til den konklusion, at det er bedst at tilføje ghee i stedet for smør. Så er produkterne meget frodige og velduftende. Bagepladen behøver ikke at blive smurt på grund af dens høje fedtindhold ”.

Hvordan vælger man ghee?

Mange typer ghee kan findes i butikkerne i dag. Ak, ikke alle producenter overholder normerne og standarderne, når de fremstiller den. Kvaliteten af ​​ghee afhænger af ingredienserne, deres naturlighed og friskhed. Inden du køber et produkt, skal du undersøge dets sammensætning, for ofte sælger de margarine eller andre blandinger i stedet for smør.

De vigtigste kvalitetskriterier er:

• struktur - skal være homogen og kornet;
• olien skal have en behagelig lugt og gylden farve;
• et bundfald forbliver i den smeltede form.

Korrekt ghee kan opbevares i køleskab i op til 9 måneder. Dens sikkerhed påvirkes af luft, mængden af ​​fugt. Olien absorberer hurtigt lugt, så det anbefales at opbevare den i en lukket beholder.

Produktet har følgende gavnlige egenskaber:

• styrker immunsystemet, bekæmper vira;
• understøtter hjerneaktivitet;
• genopretter styrken
• stabiliserer metaboliske processer.

Skaden ved ghee ligger i dets kalorieindhold. Overdreven indtagelse af olie kan påvirke maven og det generelle velbefindende negativt. En forkert tilberedt mad kan føre til madforgiftning.

For at spare penge kan det præsenterede produkt tilberedes derhjemme. Det vil tage lidt tid, men der er ingen tvivl om kvaliteten.Hvis der ikke er tid til at forberede olien, skal du stole på de producenter, der har vundet popularitet på markedet. Det er dem, der producerer kvalitets- og naturprodukter, der ikke sidder lige.