Vurdering af TOP 5 bedste mærker af lindenhonning: høstregion, hvilket er bedre, anmeldelser

Lindhonning er en af ​​de mest populære og sunde sorter af tyktflydende delikatesse. Dette produkt har mange fordele - det er ikke kun en sød topping og et sundere alternativ til sukker, men også et lager af vitaminer og mineraler. Det har antibakterielle egenskaber og lindrer symptomerne på forkølelse.

Vi har samlet TOP 5 af de bedste eksempler på lindenhonning, undersøgt produktanmeldelser og organoleptiske egenskaber ved hver. Fra denne anmeldelse finder du ud af, hvilke mærker der efterspørges blandt købere, og hvordan man skelner en falsk fra originalen.

Vurdering af TOP 5 sorter af lindenhonning

Vi gennemførte en undersøgelse af det russiske marked og valgte de fem populære mærker af limehonning, der er efterspurgte blandt kunderne. Listen ser sådan ud:

"Bashkirkhan"

Moden blomsterhonning fra de nordlige regioner i Bashkortostan i en glasbeholder. Har en cremet konsistens, farven varierer fra mælkehvid til gullig creme. Duften domineres af noter af lind, abrikos og vanilje, smagen domineres af nuancer af citrus, likør og terose med en subtil eftersmag af mynte.

Ifølge resultaterne af en uafhængig undersøgelse blev produktet tildelt statens kvalitetsmærke. Fremstillet i henhold til GOST 31766 - 2012. Produktets holdbarhed: 2 år.

Urealistisk lækker honning, helt i overensstemmelse med dens beskrivelse. Jeg plejer at bruge honning som erstatning for sukker, men denne er fristende at spise med skeer. Teerose smager meget godt.

"D'arbo"

Naturlig lindhonning fremstillet ved hjælp af koldfiltreringsteknologi. Produktet er en lys ravfarvet nuance med en cremet konsistens. Den har en udpræget sødlig smag og delikat blomsteraroma. Behandling ved lave temperaturer bevarer alle nyttige egenskaber, derfor anbefaler producenten ikke at udsætte den for opvarmning.

Produktet er blevet testet med succes for kvalitet og naturlighed fra organisationen af ​​eksperter "Roskontrol". Anbefales til forbrug inden for 24 måneder fra produktionsdatoen.

Jeg kan virkelig godt lide honning fra en østrigsk producent, men det ligner slet ikke russisk. Konsistensen er ensartet, ikke for tyk, farven er gul og meget behagelig. Duften og smagen er meget rig, naturlig og der føles høj kvalitet.

"Abrico"

Beehonning, samlet fra lindeblomster, i en glasbeholder. Produktet er gennemsigtigt gul i farven, ganske flydende på toppen og delvist kandiseret i bunden med pollensediment. Smagen er sødlig-klassisk, duften er ikke udtalt.

Fabrikanten erklærede overholdelse af standarderne GOST 19792-01, men undersøgelsen af ​​denne type honning blev ikke udført (ved kontrol af blomsterhonning fra det samme firma blev alvorlige overtrædelser afsløret). Produktets holdbarhed er 24 måneder.

Budgethonning fra Nizhny Novgorod -regionen, tilsyneladende naturlig, krystalliserer over tid. Det er rigtigt, at det næsten ikke lugter af lind. Meget god mod ondt i halsen, anbefaler jeg.

"Lindenskov"

Blomsterhonning fra den økologisk rene region Bashkiria i en glasbeholder. Det er kendetegnet ved en rig krydret lindearoma og en mangefacetteret smag med mynte noter. Konsistensen er tyktflydende og ligner en tyk sirup. Farven på produktet er ensartet, lysegul.

Produceret i overensstemmelse med GOST 19792-2017. Blandt honningplanterne er lind, kløver, sødkløver og sainfoin. Produktet kan bruges inden for 24 måneder fra fremstillingsdatoen.

Fra købte optioner — dette er en af ​​de mest værdige og høje kvalitet. Naturligheden verificeres ved gradvis og ensartet krystallisering, sådan skal den rigtige honning være.

"Kremls standard"

Bashkir lindenhonning, som leveres til virksomheder, der er underlagt administrationsafdelingen for præsidenten for Den Russiske Føderation. Produktet har en tyktflydende gennemsigtig tekstur og en lys ravfarvet nuance. Honning med et højt diastaseantal (fra 22 til 50) har en mild smag og duftende aroma.

Produkter under TM "Kreml Standard" undergår en særlig kvalitetskontrol i et statslaboratorium. Produktets holdbarhed er 2 år.

Honning er bare ægte, jeg husker, det var præcis det, der blev solgt i Sovjetunionen i små gryder med mave. Smag og kvalitet er fremragende, kun det er meget svært at finde på salg.

Bedste lister

Blandt de fem dagens deltagere vil jeg gerne fremhæve de mest værdige eksemplarer, der sikkert kan anbefales til køb. Baseret på en detaljeret gennemgang, smagskarakteristika og kundeanmeldelser, var de følgende tre prøver mere tilfredse end andre:

"Bashkirkhan" - valget af købere og eksperter

Bashkir -honning af mærket Berestov er blevet en absolut favorit blandt forbrugere og eksperter i Roskachestvo. Verifikationsteamet havde ikke en eneste klage over produktet baseret på resultaterne af laboratorietest - alle indikatorer giver grund til at anerkende det som helt naturligt og af høj kvalitet. Ros fra kunderne styrker kun grundlaget for at tro, at Bashkirkhan lindenhonning virkelig er benchmark blandt alle sorter, der findes i detailhandlen.

"D'arbo" - et alternativt bud på limehonning

Den tidligere deltager kan sikkert anbefales til alle, der elsker og værdsætter den samme autentiske smag fra barndommen. Østrigsk honning "D'arbo" er valget af dem, der gerne vil glæde overraske deres smagsløg. På en god måde smager produktet lidt anderledes - og det er ikke overraskende i betragtning af indsamlingsområdet. Et andet klima, forskellige bier og produktionskarakteristika - alt dette påvirker de organoleptiske egenskaber. Linden honningelskere bør helt sikkert prøve det!

"Linden Forest" - værdi for pengene

Endnu en værdig repræsentant under varemærket "Berestov AS" - købere i fællesskab kalder det en af ​​de bedste butikskopier. Selvom krukken er lille - kun 240 g, er prisen ganske budgetmæssig, især i betragtning af så høj kvalitet i udførelsen. Denne prøve kan anbefales til dem, der foretrækker kandiseret honning. På samme tid krystalliserer det jævnt uden dannelse af klumper.

Nyttige egenskaber ved lindenhonning

Vitamin- og mineralsammensætningen af ​​denne delikatesse er virkelig enestående. Med moderat brug og ingen kontraindikationer styrker det alle kropssystemer og hjælper med at styrke immunsystemet. De vigtigste fordele er som følger:

• Produktet indeholder vitaminer fra gruppe A, C, PP og forbedrer kroppens beskyttende funktioner i kampen mod infektionssygdomme.
• På grund af den høje koncentration af vitamin B er honning nyttig til behandling af nervøse lidelser og søvnforstyrrelser.
• Enzymerne i sammensætningen hjælper med at etablere fordøjelsen og fordøjelseskanalens arbejde. Produktet absorberes hurtigt og let og anbefales ofte at føjes til kosten for at forhindre gastritis.
• Linden honning er kendt for sine antibakterielle egenskaber. Det hjælper også med at bekæmpe ondt i halsen og hosteanfald. Når det kommer ind i munden og halsen, omslutter det dem bogstaveligt talt og sløver smerter og betændelse. Derudover hjælper produktet med at lette slim.
• Lindhonning bruges også ofte i folkemedicin til behandling af hudsygdomme. Dens aktuelle anvendelse hjælper med at bekæmpe eksem, acne, tilstoppede porer og betændelse.

Hvad skal man kigge efter, når man vælger honning i en butik

Det bliver mere og mere svært at vælge honning af virkelig høj kvalitet i butikken: skrupelløse iværksættere og biavlere forsøger med alle midler at reducere produktionsomkostningerne og øge salget. Følgende anbefalinger hjælper dig med bedre at navigere blandt det sortiment, som et typisk supermarked eller marked tilbyder os.

• Flydende honning kan opbevares i en måned efter høst (normalt fra juli til oktober). Ved begyndelsen af ​​den sidste efterårsmåned begynder den at krystallisere, med undtagelse af akacie og lyng. Hvis du støder på flydende honning på disken om vinteren, er chancerne gode for, at den blev smeltet eller fortyndet med glukosebaseret sirup.
• Vær opmærksom på mærkningen, og prøv at vælge et produkt fremstillet i overensstemmelse med GOST. Hvis honning fremstilles i henhold til TU (tekniske betingelser) eller STO (organisationsstandard), kan den indeholde urenheder.
• Det specifikke indsamlingssted skal angives på etiketten. Det er endnu bedre, hvis der er et certifikat med detaljerede oplysninger om bigården og botanisk oprindelse.
• Ikke hver plante udfører funktionen som en honningplante. Havtorn eller pærehonning bør i det mindste rejse tvivl. Prøv først at søge information i pålidelige kilder - det er muligt, at honningplanten, der er angivet på etiketten, slet ikke er.
• Bobler på produktets overflade indikerer et unaturligt eller fermenteret produkt. Hvis du finder skum, er det bedre at nægte at købe.
• Flydende honning skal være gennemsigtig, inden der sker krystallisation. Hvis du finder sediment, lagdeling eller uklarhed, kan det bestemt ikke anbefales at købe det.
• Vær opmærksom på beholderen, hvor honningen lægges. Plastemballage er tilladt til brug, hvis den overholder GOST -reglerne og er lavet af plast af fødevarekvalitet. Typisk er sådanne beholdere markeret på låget eller bunden: der skal være et hævet mønster af en gaffel og en ske samt en trekantet form med pile, hvilket indikerer muligheden for behandling.