Vurdering af TOP 10 bedste mærker af kondenseret mælk med sukker: sammensætning, hvilken man skal vælge, anmeldelser

Kondenseret mælk er et produkt, som mange har elsket siden barndommen. Vi tilbereder denne sarte cremede delikatesse derhjemme lige i dåser, tilføjer det til te eller kaffe, hælder det på pandekager, pandekager og laver kagecreme på basis heraf.

På markedet forsøger mange konkurrerende producenter at sælge deres eget produkt, og alle insisterer på, at deres kondenserede mælk er den lækreste og mest naturlige. I dagens anmeldelse finder vi ud af, hvordan tingene virkelig er. Til sammenligning blev 10 populære mærker af kondenseret mælk med sukker valgt - lad os analysere sammensætningen og smagskarakteristika for hver af dem.

TOP 10 mærker af sødet kondenseret mælk

Baseret på forbrugernes efterspørgsel blev 10 kendte producenter af kondenseret mælk i dåser valgt.

"Rogachevsky"

Hel kondenseret mælk i en dåse fra en hviderussisk producent. Indeholder ikke stivelse eller vegetabilsk fedt. Velegnet til tilberedning af bagværk, det er godt at bruge som topping til ostekager, pandekager.

Efter åbning med en dåseåbner er det tilrådeligt at opbevare det i køleskabet. Det anbefales ikke at opbevare det, når det åbnes i en blikbeholder for at undgå oxidation og forringelse af produktet.

Efter min mening er dette den bedste kondenserede mælk, der er til salg. — moderat sød, trådagtig og homogen. Det gør en fantastisk kogt gryde, kan klart anbefales!

"Yndlings klassiker"

Naturkondenseret mælk efter den klassiske opskrift fra fuld komælk. Produktet er mørkt cremefarvet og har en tyktflydende, homogen tekstur. Indeholder ikke palmeolie og fortykningsmidler. Kondenseret mælk kan tilsættes te eller kaffe for at lave en fløde eller glasur til en kage på basis heraf.

Efter åbning anbefales det at overføre massen til en glas- eller plastkrukke med et forseglet låg.

Meget velsmagende kondenseret mælk, ægte, som i barndommen. Med pandekageblade på én gang. Kun det er svært at åbne en krukke, tilstedeværelsen af ​​en nøgle på låget ville løse problemet.

"Koen fra Korenovka"

Den berømte Kuban kondenseret mælk fra Korenovsk Dairy Canning Plant med en fedtmassefraktion på 8,5%. Indeholder ikke vegetabilsk fedt, stivelse og tilsætningsstoffer, det er sikkert med hensyn til mikrobiologiske indikatorer. Har en let karamel aroma og eftersmag.

Kondenseret mælk med et højere calciumindhold end standardværdierne for denne produkttype. Efter åbning af pakken er det tilrådeligt at bruge den inden for 10 dage.

Urealistisk velsmagende delikatesse, moderat sød, der er ikke noget at klage over. "Korovka" laver meget gode produkter, denne kondenserede mælk er ingen undtagelse. Ikke billigt, men en pris at betale for kvalitet.

"Alekseevskoe"

Kondenseret mælk efter den traditionelle opskrift i henhold til statens standard. Indeholder ikke antibiotika, mælkefedtsubstitutter og konserveringsmidler. Mælk-sukkerblandingen fortykkes i en vakuumfordamper, afkøles derefter og pakkes i en forseglet beholder.

Indeholder 11% mere protein end etiketten siger. Efter åbning anbefales det at opbevare i køleskab i højst 10 dage ved en temperatur på 0'C til + 10'C.

Jeg købte kondenseret mælk til pandekager, værdsat af hele familien. Føjet til cremen til napoleon — meget velsmagende. Det ødelægges, hvis det ikke opbevares i køleskabet, teksturen og smagen bliver mærkelig.

"Mejeriland"

Kondenseret mælk efter den klassiske GOST -opskrift fra Smolensk -producenten Promkonservy LLC. Den søde masse er kendetegnet ved en delikat og tyktflydende konsistens. Vil være en behagelig tilføjelse til morgenmad, kan bruges som en cremet base til bagværk. Indeholder ikke vegetabilsk fedt.

Pakket i en standard dåse, for nemheds skyld er der en nøgle på låget. For at bevare en tyk konsistens anbefales det at opbevare i køleskab.

Den mest almindelige kondenserede mælk, ganske høj kvalitet, men ikke den bedste. Har en sikker sammensætning, kan gives til et barn. Der er ikke nok tæthed, måske kan denne mangel afhjælpes ved langtidsopbevaring i køleskabet.

"Glavprodukt"

Pasteuriseret kondenseret mælk i en dåse med en nøgle og et plastiklåg til nem opbevaring efter åbning. Indeholder ikke fortykningsmidler og mælkefedtsubstitutter. Produktet er hvidt med en cremet nuance, har en udtalt cremet smag og en ensartet konsistens. Ifølge inspektionen af ​​organisationen indeholder "Roskontrol" et konserveringsmiddel, der ikke er specificeret i sammensætningen.

Produceret på Verkhovsky Dairy Canning Factory, Moskva. Efter åbning anbefaler producenten at forbruge produktet inden for 24 timer.

Jeg kan godt lide kondenseret mælk fra Glavprodukt, jeg sætter pris på det for dets naturlige mælkesmag og tykkelse. Hver for sig vil jeg gerne sige om emballagen. — det er praktisk at åbne med en nøgle, en dåseåbner er ikke nødvendig, og selv et plastiklåg vil være praktisk.

"USSR"

Mælkebaseret produkt med sukker i en dåse. Den søde masse med en mælkeagtig smag af lys cremefarve har en ensartet konsistens. Indeholder mælkefedtsubstitut (vegetabilske olier), hvorfor det ikke kan kaldes "kondenseret mælk". Indeholder ikke stivelse.

Fremstillet i henhold til de interne standarder for Promkonservy LLC.

Slet ikke den kondenserede mælk, som vi elskede at hygge os med i barndommen. Indeholder palmeolie — det siger alt. Ved køb faldt jeg for prisen og et attraktivt mærke.

"Sovjetisk"

Traditionel kondenseret mælk fremstillet i overensstemmelse med GOST fra Belgorod -producenten CJSC Alekseevsky Milk Canning Plant. Et sødt og tyktflydende homogent cremet stof med en cremet smag uden inklusioner og blodpropper. Indeholder ingen palmeolie, stivelse eller konserveringsmidler. Kan tilføjes varme drikke, bruges som en sød sauce til pandekager, bagværk.

Efter åbning anbefales det at opbevare højst 10 dage i køleskabet.

Kondenseret mælk lever op til sit navn — det smager faktisk som sovjetiske tider! Prisen er en af ​​de laveste på markedet, mens kvaliteten ikke er ringere end mere populære mærker.

"Volokonovskoe"

Hel kondenseret mælk i en aluminiums dåse med en nøgle. Lavet af udvalgte komælk fra Belgorod gårde. Har en homogen og tyktflydende tekstur, den korrekte hvid-creme nuance og en karakteristisk eftersmag af naturlig creme. Sammensætningen indeholder ikke vegetabilske olier, konserveringsmidler og farvestoffer.

Produktet har pålidelig mærkning og opfylder i henhold til verifikationen af ​​organisationen "Roskontrol" sikkerhedskravene. Producenten anbefaler at bruge produktet inden for 5 dage efter åbning af pakken.

Produktets smag er vidunderlig, konsistensen er ensartet og uden klumper. Lidt flydende, hvilket dog indikerer fravær af stivelse. Produktet er af høj kvalitet, men dyrere end konkurrenterne.

"Gustiyar"

Kondenseret mælk med et reduceret fedtindhold. Indeholder ikke vegetabilsk fedt og fortykningsmidler. Mikrobiologisk sikkert produkt. Den karakteristiske cremede smag er dårligt udtrykt, hvilket forklares ved tilstedeværelsen af ​​skummetmælk i sammensætningen. Konsistensen er tyktflydende og homogen i hele massen uden sukkerkrystaller.

Fremstillet i henhold til producentens specifikationer. Ifølge mærkningen forbliver produktet frisk i 10 dage efter åbning af emballagen.

God og billig kondenseret mælk, hvis du tager lageret — generelt en gave. Velsmagende, hele familien satte pris på det, men meget sødt, jeg vil drikke noget.

Bedste produktlister

Vi analyserede alle 10 prøver af kondenseret mælk med sukker i en dåse, en af ​​dem viste sig at være en surrogat med mælkefedtsubstitutter i sammensætningen. Der er dog også produkter af virkelig høj kvalitet, som du trygt kan købe - vi har udvalgt de tre bedste eksempler i forskellige kategorier.

"Rogachevsky" - valget af købere

Den absolutte leder inden for forbrugernes efterspørgsel og tillid er kondenseret mælk fra den hviderussiske producent. Dette er ikke overraskende, hvis vi angiver alle produktets fordele: rimelig pris, høje organoleptiske egenskaber, god sammensætning i overensstemmelse med kravene i GOST. Blandt de identificerede mangler kan kun ustabilitet af kvalitet fra batch til batch noteres, hvilket i øvrigt kan være et resultat af overtrædelse af opbevaringsregler. Et virkelig legendarisk produkt med en høj kundetillidsvurdering, som sikkert kan anbefales til køb.

"Sovjetisk" - værdi for pengene

Ikke det mest populære eksempel på kondenseret mælk på markedet fra Belgorod -producenten, hvilket er værd at være opmærksom på. Et produkt med en naturlig sammensætning og høje smagsprøver sælges til en meget overkommelig pris fra 47 rubler pr. Dåse, selv surrogat "USSR" er dyrere. Købere taler varmt om produktets smag, hvilket fører til konklusionen om det bedste forhold i kategorien "pris-kvalitet".

"Ko fra Korenovka" - smagens standard

"Ko" er værdsat og elsket primært for den samme autentiske smag, som fra sovjetisk barndom. Produktet har en lys cremet farve, har en ideel tyktflydende konsistens, en udtalt cremet smag, en naturlig "gostovsky" sammensætning uden fremmede ingredienser. Forbrugerne noterer sig den konsekvent stabile kvalitet af produktet. Det skal bemærkes brandets høje omdømme og kundens tillid til det. Når vi taler om ulemper, synes nogle måske, at det er for sødt, men det er en smagssag.

Hvad skal man kigge efter, når man vælger kondenseret mælk i butikkerne

Korrekt kondenseret mælk, fremstillet i overensstemmelse med statens standard, er et nærende og sundt produkt, der indeholder calcium, protein og i moderate mængder ikke vil skade kroppen. Følgende tip hjælper dig med at skelne et kvalitetsprodukt fra en surrogat:

• Vær først og fremmest opmærksom på titlen. Produktet fremstillet i henhold til GOST vil have et af følgende navne: "Hel kondenseret mælk med sukker" eller simpelthen "Kondenseret mælk med sukker". Inskriptionerne "Kondenseret mælk", "Varenka" og andre dagligdags forkortelser, som vi bruger i hverdagen, betyder, at der er tale om et mælkeholdigt produkt med en mælkefedtsubstitut, dvs. efterligning.
• Delikatessen kan ofte ses i doy-pack emballage, men dåsebeholdere anbefales. Det bevarer produktets egenskaber godt, den bløde emballage er meget let at beskadige. Undersøg krukken omhyggeligt, inden du køber den skal være fri for buler, rust og hævelser.
• Sammensætningen af ​​ægte kondenseret mælk skal direkte indeholde mælk selv (nogle gange fløde) og sukker - ingen stivelse, stabilisatorer og andre fremmede tilsætningsstoffer.
• Ikke alle ved, hvordan man læser graveringen på en dåsebeholder korrekt. Faktisk er der nok vigtige oplysninger, der hjælper dig med at træffe det rigtige valg. Ovenfor skal der være et præget bogstavindeks “M”, der angiver et produkt fra mejeriindustrien. Dette efterfølges af et tocifret producentnummer. Det næste par numre efter dem er produktsortimentskoden. Nummer 76 svarer til fuldmælk. Den nederste række skal være indgraveret med produktets udløbsdato.