8 bedste kartoffelchips: hvad der er i sammensætningen, hvad man skal købe, sammenligning med analoger

Kartoffelchips er utroligt populære over hele verden på trods af deres åbenlyse sundhedsmæssige fordele. Det handler om smag - hvem elsker ikke sprøde stegte kartofler med salt og krydderier, der lugter af appetit og ukontrollabelt øget spyt?

I denne artikel vil vi overveje 8 mærker af klassiske kartoffelchips med salt fra førende russiske og udenlandske producenter. En detaljeret gennemgang hjælper os med at finde ud af, om der findes sikre snacks på markedet, og om det er værd at betale for meget for mærket. Vi vil også fortælle dig, hvilke du skal købe i butikken, og hvad du først og fremmest skal stole på, når du vælger.

Bedømmelse TOP 8 kartoffelchips med salt

Til anmeldelsen valgte vi de mest populære mærker af kartoffelchips med en klassisk smag på markedet. Ifølge popularitetsskalaen er vurderingen som følger:

"Lay's"

Naturlige kartoffelchips med salt, stegt i vegetabilsk olie. Skiver af gyldenbrune kartofler er tynde og sprøde med en neutral salt smag. Den indeholder kun tre ingredienser - produktet indeholder ikke konserveringsmidler, smagsforstærkere og aromaer.

De kan fremstilles på en af ​​olietyperne afhængigt af mærket: S - solsikke, C - majs, R - raps. Holdbarhed: 5 måneder, det anbefales at opbevare åbnet emballage ikke mere end en dag. Fremstillet i henhold til producentens specifikationer.

For dem, der foretrækker den klassiske smag af chips uden glutamat ― hvad du har brug for! Jeg kan mere lide det end andre i Lay's line, de steges i moderate mængder, der er også så meget salt som nødvendigt.

"Pringles"

Klassiske chips i et cylindrisk rør med en original smag. Skiver af samme form, tykkelse og størrelse er lavet af pressede flager af dehydreret kartofler med tilsætning af vand, olie, salt og fortykningsmidler. Velegnet til en snack på vejen, som ingrediens i salater.

Stegning bruger solsikke- og majsolie. Indholdet af kartofler tegner sig for 42% af den samlede råmasse. Holdbarhed uåbnet: 15 måneder.

Lækker chips med naturlig smag uden sukkerholdige krydderier. Sammensætningen af ​​disse fra hele "Pringles" -linjen er den mest acceptable, hvis den ikke er for stor, så vil den ikke skade helbredet.

"Moskva kartofler"

Stegt kartoffelchips med tilsætning af iodiseret salt. Levering af særlige sorter af kartofler sker fra russiske leverandører (Moskva, Bryansk, Astrakhan -regionerne). Det sprøde produkt har en klassisk gylden gul farve og en afrundet form.

Fremstillet i henhold til producentens specifikationer uden tilsætning af konserveringsmidler, mononatriumglutamat og sukker. Produktet er gyldigt inden for 7 måneder fra produktionsdatoen.

Gode ​​indenlandske chips med en anstændig sammensætning og til en rimelig pris! Det er ærgerligt, at ikke alle butikker sælges, i modsætning til de mere skadelige og fremmede modparter. Konsekvent høj kvalitet, bortset fra at det ville være umagen værd at reducere mængden af ​​salt.

"Sprød"

Stegte kartoffelskiver med salt i en flydepakke. Produktet er fremstillet af friske udvalgte kartofler, raffineret solsikkeolie og salt uden smag og tilsætningsstoffer. Efter stegning får de en karakteristisk gylden farve og sprød tekstur. Velegnet til faste.

Chipperne fremstilles i overensstemmelse med producentens specifikationer. Anbefales til brug inden for 9 måneder fra produktionsdatoen.

Lækre og billige chips, der kan findes i næsten enhver butik. Ikke overstegt eller saltet ― alt er som det skal være. I sit prissegment, måske ude af konkurrence!

"Bruto"

Håndværkssnacks lavet af naturlige kartofler med salt og formalet peber i miljøvenlig emballage. Derudover pakket i polyethylen. De klassiske tynde skiver har en solrig gylden nuance og en let buet form. Naturlig smag med et udtalt krydderi.

Chips fremstilles i henhold til producentens egne standarder og indeholder aromaer. Produktet bevarer sin friskhed og organoleptiske egenskaber i seks måneder fra produktionsdatoen.

Lækre chips lavet af rigtige kartofler, men sjældent set på salg. Ganske neutral i smagen føles naturlighed, velegnet selv for dem, der ikke kan lide krydret.

"Naturals"

Klassiske chips med hav og bordsalt fra naturlige kartofler i en forseglet æske. Produktet indeholder ikke kunstige smagsstoffer, gluten eller konserveringsmidler. Udvalgte gårdskartofler dyrket på brandets egne gårde bruges til produktion.

Kartoffelskiver bages i høj oliesolsikkeolie uden kræftfremkaldende stoffer. Anbefalet holdbarhed: 9 måneder.

Lakonisk sammensætning ― kun kartofler, salt og olie og solsikkeolie. Det er velsmagende at spise sådan eller at dyppe i ketchup. Uden en forfremmelse er de dyre, jeg prøver at tage dem med rabat.

"Tyrreller"

Let saltede håndlavede kartoffelskiver fra en britisk producent. Tynde skiver med skræl på kanterne tilberedes ved stegning i solsikkeolie med tilsætning af havsalt. Til produktion bruger vi særlige premium -sorter af kartofler "Lady Claire" og "Lady Rosetta", dyrket på frugtbar sort jord i England.

Anbefales til at blive spist alene eller med krydrede tomatbaserede saucer. Holdbarheden fra produktionsdatoen er 9 måneder.

Chips med en god sammensætning, alle hele, tætte og ikke afbrudte. De er ikke som almindelige: smagen er mere naturlig uden forstærkere og salt til et minimum. For dem der bekymrer sig om deres helbred ― den bedste løsning.

"Kracks"

Moderat salte chips lavet af dehydreret kartoffelflager i et rør fra Malaysia. Stegte pressede skiver af samme form og størrelse friturestegt til de er gyldenbrune. Indeholder krydderier af mononatriumglutamat.

Efter åbning af emballagen leveres et plastiklåg for at bevare produktets friskhed. Holdbarheden er 18 måneder, hvis opbevaringsbetingelserne overholdes.

Pæne chips med en klassisk smag, men ringere end de originale Pringles i smagen. Og prisen er den samme, men der ser ud til at være mere salt her. Alternativt vil det fungere, men lidt dyrt.

Opbevaringstip til valg af kartoffelchips

Chips er populære blandt mennesker i alle aldre som en snack. På trods af dette produkts forkælede ry på grund af skadelighed falder efterspørgslen efter det slet ikke. Følgende anbefalinger hjælper dig med at vælge chips af høj kvalitet blandt det enorme sortiment, der præsenteres på hylderne i ethvert almindeligt supermarked.

• Emballagen skal være lufttæt og uigennemsigtig. Ultraviolette stråler bør ikke have adgang til produktet for at undgå uundgåelig forringelse. Hvis røret er lavet af pap, skal det have yderligere beskyttelse i form af en film under låget.
• Chips har normalt en holdbarhed på 2 til 24 måneder. Jo højere tallet er, desto flere konserveringsmidler og kemikalier i sammensætningen.
• Det anbefales at vælge chips med et minimum af ingredienser. Ideelt set skal der være tre af dem: kartofler, olie og salt (eller andre krydderier). Et sådant produkt er stadig friturestegt og er ikke nyttigt, men i fravær af kunstige tilsætningsstoffer minimeres dets skade.
• Ovnbagte chips indeholder betydeligt mindre fedt og kalorier end friturestegte chips. Oplysninger om, hvordan man tilbereder i ovnen, skal angives på emballagen.
• Vær opmærksom på den olie, der bruges til at stege dine snacks. Producenter synder ofte ved ikke at specificere en bestemt type olie og skriver blot “grøntsag”. Nogle af dens typer, såsom palme, kokos, indeholder en stor mængde mættet fedt, som, når de indtages ofte, fremkalder vaskulær overbelastning og hjerte -kar -sygdomme. Det anbefales at vælge chips stegt i solsikkeolie.