7 bedste mærker af raffineret solsikkeolie: sammensætning, hvilken man skal købe, fordele og ulemper
Vegetabilsk olie er et fødevareprodukt fremstillet af oliefrø. I løbet af de teknologiske processer opnås forskellige typer olier: solsikke, oliven, raps. Det rigeste i vitaminindhold er solsikkefrøolie, hvilket gør den populær blandt forbrugere i vores land.
Dette produkt er raffineret og uraffineret. Artiklen vil diskutere den første af dem. De adskiller sig i sammensætning, behandling og rengøringsteknologi, volumen, produktionsstandarder, ifølge hvilke produktet blev oprettet. I denne artikel vil jeg tale om de syv bedste raffinerede solsikkeolier og kriterierne for at vælge dem i butikken.
Bedømmelse af TOP 7 bedste mærker af raffineret solsikkeolie
Efter at have vurderet egenskaberne ved raffineret solsikkeolie fra forskellige producenter, vurderede jeg de bedste modeller fra denne producent. De 7 bedste olier til fødevarer bør efter min mening se sådan ud:
Oleina
Førsteklasses solsikkeolie af høj kvalitet indeholder ikke kolesterol. Sammensætningen indeholder nyttigt vitamin E. Produktet overholder de standarder, der er vedtaget i vores land. Den er alsidig og kan bruges til at tilberede enhver form for mad.
Fås i plastflasker i forskellige størrelser. Mærket har længe etableret sig som en værdig forbruger, som man skal have tillid til. Deres produkter er kendt for deres stabilitet og prisbestandighed af høj kvalitet.
Sammensætning | Solsikkeolie |
Pakkemateriale | Plast |
Fremstillingsstandarder | GOST 1129-2013 |
- uden lugt;
- skummer ikke;
- genkendeligt mærke;
- god kvalitet;
- fremkalder ikke halsbrand.
- ikke fundet.
Jeg bruger den til dressing af salater, stegning af retter. Store produkter for dine penge. Prisen matcher kvaliteten. Dejligt blødt, lugtfrit produkt.
Aston for kokken
Produktet dukkede op på hjemmemarkedet for cirka ti år siden og formåede at bevise sig på den positive side. Olien er fremstillet af højt oliesyre solsikkefrø, der bruges til at lave sunde fødevarer.
Indeholder ikke GMO'er. Pakket i plastflasker i forskellige størrelser. Med hensyn til indholdet af fedtsyrer i sammensætningen svarer dette produkt til oliven. Den indeholder mere end 75% oliesyre. Det indeholder også vitamin E.
Det er flere gange mere modstandsdygtigt over for opvarmning og oxidation, hvilket gør det muligt at bruge det til friturestegt madlavning. Fordi produktet ikke danner kræftfremkaldende stoffer, kan det bruges gentagne gange ved stegning.
Sammensætning | Høj oliesyre solsikkeolie |
Pakkemateriale | Plast |
Fremstillingsstandarder | STO 33356775-001-2008 |
- uden lugt;
- økonomisk forbrug;
- affyrer ikke under stegning;
- behagelig for smagen.
- fraværende.
En fremragende olie, der sikkert kan anbefales til alle husmødre. Den har ikke en dårlig lugt, den smager godt. Det forbruges ganske økonomisk, hvilket også er vigtigt.
Vær ikke for meget opmærksom på en sådan sætning på etiketten som "indeholder ikke farvestoffer og konserveringsmidler." Faktum er, at disse stoffer ikke blandes med olie, og mikrober starter ikke i det, da der ikke er vand i sammensætningen. Det er snarere et snedigt marketing -trick fra producenterne.
Altero
Dette produkt er perfekt til at tilberede enhver form for mad. Det kombinerer traditionel solsikkeolie og olivenolie. Produktet er velegnet til folk, der foretrækker at holde sig i form, da det indeholder en hel masse vitaminer: A, E, F.
Det kan endda bruges til friturestegning, da det ikke skummer eller ryger. Har ingen udtalt lugt.Fås i en plastflaske.
Sammensætning | Raffineret deodoriseret frossen solsikkeolie, raffineret olivenolie |
Pakkemateriale | Plast |
Fremstillingsstandarder | TU 9141-015-0333693-01 |
- høj kvalitet;
- overkommelig pris;
- uden lugt;
- fremkalder ikke halsbrand.
- ikke fundet.
Jeg bruger dette produkt hele tiden. Det er lugtfrit, skummer ikke ved stegning, hvilket er meget vigtigt. Et kvalitetsprodukt, et af de få, der ikke giver mig halsbrand.
Sloboda
Det særlige ved dette premiumprodukt er, at det indeholder olivenolie. Dette giver retterne en særlig, delikat, blød smag. Solsikken dyrkes under de mest gunstige forhold, og de bedste spanske oliven bruges til produktion af olivenolie.
Sammensætningen indeholder kun naturlige ingredienser, ingen GMO'er, konserveringsmidler. Omega-6 og omega-9 er til stede. Produktet er fuldt ud i overensstemmelse med standarderne.
Sammensætning | Raffineret deodoriseret frossen solsikkeolie, raffineret olivenolie |
Pakkemateriale | Plast |
Fremstillingsstandarder | GOST 1129-2013 |
- smager ikke bittert;
- skummer ikke;
- fri for GMO'er og konserveringsmidler;
- overkommelig pris.
- ikke fundet.
Fremragende producent. Udover den overkommelige pris kan jeg lide produktets smag. Det sprøjter ikke ved madlavning. Der er ingen skadelige urenheder i sammensætningen. Jeg anbefaler alle.
Svetlitsa
Mærket blev dannet under ledelse af Aston -virksomheden og har produceret olie i over ti år. Solsikkeolie af første klasse har bevaret alle de gavnlige egenskaber og stoffer takket være en særlig produktionsteknologi.
Et træk ved dette produkt er det øgede indhold af flerumættede og enkeltumættede fedtsyrer. Sammensætningen indeholder ikke kolesterol, GMO'er, konserveringsmidler. Indholdet af E -vitamin har en gavnlig effekt på immunsystemet og forbrugerens nervesystem og reducerer risikoen for hjerte -kar -sygdomme. Fås i plastflasker i forskellige størrelser.
Sammensætning | 100% solsikke raffineret deodoriseret olie af første klasse |
Pakkemateriale | Plast |
Fremstillingsstandarder | GOST R 1129-2013 |
- optimal pris;
- god smag;
- sprøjter ikke ved stegning;
- forhold mellem pris og kvalitet.
- fraværende.
Velegnet til salater, stegning, stewing, bagning. Tiltrukket af den billige, optimale pris på produktet. Nok i lang tid. Producenten har holdt baren på et højt niveau i lang tid, hvilket er gode nyheder.
Det er værd at være opmærksom på koldpressede produkter. Det menes, at ved sådan behandling bevares nyttige stoffer, mens der ikke er nogen udtalt lugt.
Avedov
Solsikkeolie fra denne producent, som følge af produktionsprocesser, gennemgår syv raffineringsniveauer, hvilket resulterer i et produkt af høj kvalitet. Velegnet til tilberedning af alle retter, til bagning, stewing, stegning, dressing af salater. Fås i en plastflaske. Det anbefales at opbevare et mørkt, køligt sted.
Sammensætning | Raffineret deodoriseret frossen solsikkeolie |
Pakkemateriale | Plast |
Fremstillingsstandarder | GOST 1129-2013 |
- lækker;
- dejlig lugt;
- der er ingen ubehagelig eftersmag, bitterhed.
- ikke fundet.
Produktet er lige så godt til dressing af salater og tilberedning af retter: stegning, bagning. Jeg er glad for, at der ikke er nogen ubehagelig eftersmag eller bitterhed fra det.
Rukooil
Produkterne er kendetegnet ved deres originale sprayemballage. Flasken indeholder raffineret solsikkeolie af høj kvalitet under tryk. Ideen kom fra udlandet, hvor et så moderne format længe har været populært.
På grund af doseringen reduceres fedtindholdet på bordet og i mad. Sprøjten forenkler tilberedningsproceduren og forhindrer mad i at sidde fast. Effektiviteten af emballagen, der varer i 2-3 måneder, er også behagelig. Hver spray indeholder kun 2 kalorier.
Sammensætning | Solsikkeolie, raffineret deodoriseret, emulgator lecithin, madbutangaspropagasegas ifølge GOST 21443 (fordamper ved sprøjtning) |
Pakkemateriale | Tin |
Fremstillingsstandarder | fødevaregas, butan, propan, pakkegas ifølge GOST 21443 |
- lækker;
- fordeler jævnt;
- økonomisk forbrug;
- behagelig aroma.
- findes ikke i en almindelig butik.
Jeg elsker disse usædvanlige produktformater. Det er en fornøjelse at bruge denne olie. Sprøjten er jævnt fordelt over gryden eller andre redskaber, produkt. Det kommer ikke på tøj, det bliver ikke tilstoppet med tiden, det puster hver eneste dråbe.
Egenskaber ved solsikkeolie
Dette produkt er fremstillet af raffinerede solsikkefrø. Der er to typer solsikkeolie:
- uraffineret;
- raffineret.
Deres funktioner præsenteres i tabellen.
Uraffineret | Under behandlingen filtreres det kun for at fjerne urenheder og bevare dets egenskaber og nyttige stoffer. Sådan olie er mere nyttig, den er mørkere i farven, har en specifik aroma, syrlig smag. Det er kendetegnet ved en kort holdbarhed, hvorefter der dannes et bundfald. |
Forfinet | Det gennemgår flere niveauer af rensning, hvilket resulterer i fjernelse af tungmetaller og pesticider. Det færdige produkt har en gylden, gennemsigtig nuance, uden sediment, praktisk talt lugtfri. Har en lang holdbarhed. |
Desværre fjernes ikke kun skadelige urenheder under olieraffinering, men også nyttige komponenter. Af denne grund anbefales brug af et raffineret produkt kun til kulinariske formål. Men til behandling eller forebyggelse af forskellige sygdomme er det bedre at foretrække uraffineret olie, da den indeholder meget mere nyttige stoffer.
Valgkriterier
Solsikkeolie er et af de mest almindelige produkter i køkkenet for næsten enhver person. Det bruges ret ofte, så dette produkt skal være så sikkert og sundt at bruge som muligt. Når du vælger solsikkeolie, skal du være opmærksom på følgende egenskaber:
Olietype | Vi har allerede fundet ud af, at det kan raffineres og uraffineres. Til stegning af mad er det bedre at købe raffineret olie, da det ikke er bange for høje temperaturer. For salatdressing og give dem en særlig lugt, foretrækker uraffineret produkt. |
Holdbarhed | Jo tættere holdbarhedens udløbsdato er, desto højere bliver produktets oxiderbarhed, og det fremkalder igen et tab af friskhed og bitter smag. |
Konsistens | Uklar olie indikerer ødelæggelse af det raffinerede produkt. I uraffineret olie er et lille sediment nyttigt, da det er phospholipider, der påvirker hudens ungdom. |
Farve | Raffineret lysegul olie af høj kvalitet. |
For at forlænge produktets holdbarhed anbefales det at opbevare det på et mørkt, køligt sted.