7 bedste mærker af hvid chokolade: funktioner, som er bedre, fordele og ulemper

Hvid chokolade er en helt særlig dessert, der har vundet hjerterne hos mange søde tænder rundt om i verden. Dens rige og søde smag minder om kondenseret mælk eller vaniljebudding. Der er ingen revet kakao i den klassiske opskrift, så chokolade har en karakteristisk cremet nuance.

Hovedingredienserne er normalt sukker, kakaosmør, mælkepulver, mælkefedt og vanilje. Fabrikanter bruger ofte vores tillid og tilføjer billigere erstatninger til sammensætningen. Vi besluttede at tjekke de 7 mest populære mærker af hvid chokolade for at finde ud af, om der virkelig er høje kvalitet og sikre prøver blandt dem.

Bedømmelse af TOP 7 mærker af hvid chokolade

Vi gennemførte en markedsundersøgelse og valgte de mest kendte mærker af hvid chokoladebar uden fyld. Følgende prøver deltager i dagens anmeldelse:

"Luft"

Klassisk hvid chokolade med bobler i en flowpakke. Rektangulære fliser med en gullig creme nuance har en luftig porøs struktur og smelter let i munden. De kendetegnes ved en sød-cremet smag og en behagelig vanilje aroma.

Produktet indeholder ikke vegetabilske fedtstoffer. Kakaosmørindhold: ikke mindre end 20%. Flisen består af 20 små stykker, hver af dem bryder ubesværet langs linjen. Holdbarheden er 9 måneder.

Hvide chokoladekendere vil sætte pris på det, lækkert og virkelig luftigt. Grimt sødt, men jeg kan alligevel lide det. Kan være vanedannende. Det smelter meget hurtigt i munden, i hænderne, desværre også.

"Yashkino"

Ufyldt hvid chokoladebar i soft flow -pakke. Produktet fra en russisk producent fremstilles efter den traditionelle opskrift på belgiske chokoladevarer. Den har en tæt struktur med en ensartet konsistens. Har en klar mælkeagtig vanilje aroma og rig cremet smag.

Velegnet til eget forbrug samt dekoration af hjemmelavede desserter i form af spåner eller smeltet glasur. Opdelt i 12 rektangulære skiver med en dekorativ indsats i midten. Det anbefales at opbevare højst 1 år fra produktionsdatoen.

Når du vil have præcis hvid og ikke-porøs chokolade, hjælper "Yashkino" altid. En god og billig dessert, mere end tilfredsstillende for sine penge. Det eneste, når du tygger, støder nogle gange på sukkerknalder.

"Russisk chokolade"

Hvid luftet chokolade i papirindpakning og folie. Cremefarvet produkt med en glat overflade. Det er kendetegnet ved en raffineret aroma af kakao og vanilje, en delikat smag, understreget mælkeagtig. Det smelter hurtigt i munden og bliver til et fløjlsagtigt skum. På snittet af lobulen er talrige bobler synlige.

Flisen er opdelt i 18 lige rektangler i to rækker med mærkegraveringen.Holdbarheden er 12 måneder.

Der er ingen klager over kvaliteten — chokoladen er lækker, ikke sukkerholdig og smelter i munden, men eftersmagen er mærkelig — afgiver mælkepulver. Hvis du drikker te, bliver denne ulempe usynlig.

"Schogetten"

Portioneret tysk chokolade i en tæt papkasse. Har en ren mælkeagtig smag og en silkeagtig konsistens. Produktet har en glat og blank overflade. Strukturen er tæt og homogen. Lette noter af vanilje fanges i duften.

Pakken indeholder 18 portioner graverede slikterninger, placeret på et solidt stativ. Produktet indeholder ikke palmeolie. Holdbarheden er ikke mere end 1 år fra produktionsdatoen.

Vanvittig lækker chokolade, bekvemt opdelt i stykker, kan spises som slik og deles med venner. Du kan mærke ingrediensernes høje kvalitet, smagen er slet ikke som de billige fliser.

"O'Zera"

Klassisk hvid chokolade i en forseglet flowpakke. Rektangulære fliser med en fast og tæt tekstur, har en lys creme nuance med en mat overflade og en ensartet konsistens. Har en delikat cremet smag, der minder om vaniljeis. Aromaen indeholder karamel og vanilje nuancer.

Godbidden er opdelt i 12 lige store dele med en streg til jævn afbrydelse. Indeholder 26% kakaosmør, ingen mælkefedtsubstitutter. Produktet kan bruges inden for 1 år fra fremstillingsdatoen.

Meget velsmagende chokolade, i modsætning til andre hvide - den ligner enten en cremet is eller en budding. Selve flisen er hård, men smelter hurtigt nok i munden, bliver til en sart sød masse.

"Smagens sejr"

Klassisk hvid chokolade lavet af sødmælk med revet mandel i papirindpakning og folie. Tykke fliser med en glat og blank overflade er tætte og moderat hårde. Det har en delikat og indhyllende konsistens. I ganen er der en rig smag af mælk, kakaosmør og vanilje.

Flisen består af 20 rektangulære stykker. Indeholder ingen konserveringsmidler eller palmeolie. Udløbsdato: 12 måneder.

Denne hvide chokolade ligner noget mere venlig, men med en mere naturlig smag. Meget mælkeagtig og mørt, det lugter som vanilje. God kvalitet, du kan roligt tage det.

"Lindt Excellence"

Tysk hvid chokolade med madagaskar vanilje i en papkasse og folie. Flisen er tynd og hård, går let i stykker og smelter ikke i dine hænder. Munden bliver øjeblikkeligt blød og smelter.Besidder en delikat raffineret smag og en silkeagtig konsistens. Aromaen er forfinet med behagelige noter af vanilje.

Chokoladen er opdelt i 10 store portionerede firkanter med påtrykket “Lindt” i to rækker. Produktet indeholder ikke kunstige smagsstoffer eller mælkefedtsubstitutter. Udløbsdato: 12 måneder.

Vores familie foretrukne hvide chokolade fra Tyskland, som er hoved og skuldre over sine billige kolleger. Jeg vil nyde hver bid, meget øm og uden overskydende sukker. Når den serveres lidt, ligner den kondenseret mælk.

Bedste lister

Der er ikke fundet mælkefedtsubstitutter i nogen af ​​de hvide chokoladeprøver - og det er virkelig gode nyheder for forbrugeren. Jeg foreslår at opsummere og udpege de tre mest værdige kandidater blandt alle ansøgerne.

"Schogetten" - værdi for pengene

Det er umuligt at ignorere denne instans på grund af dens flere betydelige fordele. For det første er produktets organoleptiske egenskaber meget værdsat af størstedelen af ​​forbrugerne. For det andet er sammensætningen heller ikke tilfredsstillende: kravene i GOST er opfyldt (kakaosmør mindst 20%, mælk - 15,2%, mælkefedt - 4,2%). Produktet indeholder også naturligt vaniljeekstrakt - oftest tilføjer producenter vanillin. For det tredje er servering i portioner i form af slik først og fremmest praktisk og praktisk, det er ikke nødvendigt at blive snavset. En flise på 100 g fås til en pris af 73 rubler, og dette er absolut fortjent for en sådan kvalitet.

"Luft" er det bedste af det porøse

Denne prøve fremkalder de allerførste associationer til hvid chokolade blandt de fleste russere. I mange år har dens rige mælkeagtige smag og bobler sprængt i munden bragt glæde og glæde for både børn og voksne. Prisen på produktet er på samme tid en af ​​de mest beskedne - fra 43 rubler for en flise på 85 g. Det skal huskes på, at en sådan dessert sandsynligvis ikke kan lide af tilhængere af korrekt ernæring - kun ufrivillig sød tand vil sætte pris på det, det er meget sukkerholdigt.

"Lindt Excellence" - den mest naturlige og raffinerede

Denne instans ser ned på alle sine konkurrenter - og har ret til det. Omhyggeligt udvalgte ingredienser, herunder naturlig vanilje, raffineret smag uden overdreven sukkerholdighed, barens udsøgte form - alt dette karakteriserer denne chokolade som et produkt af høj kvalitet. Du skammer dig ikke over at præsentere en sådan gave eller forkæle dig selv, når du vil have noget særligt.

Hvad skal man kigge efter, når man vælger hvid chokolade

Når vi vælger hvid chokolade, som ethvert andet fødevareprodukt, kan vi blive guidet af anbefalinger fra venner, reklame eller vores egne instinkter. Det er fornuftigt at studere produktet mere grundigt, før du køber det, dette vil give flere garantier for ikke at begå en fejl, når du vælger.

• Hvid chokolade er ikke sundt, den er skabt udelukkende til glæde og opløftende. For at minimere skader bør du omhyggeligt studere sammensætningen. Det bør ikke indeholde kakaosmørerstatninger, hydrogenerede og konfekture fedtstoffer.
• Ifølge kravene i GOST skal ægte hvid chokolade indeholde mindst 20% kakaosmør, 14% mælkepulver og 3,5 mælkefedt. Hvis produktet ikke opfylder disse kriterier, er det ikke længere chokolade, men en konfekture.
• Sørg for, at der ikke er smagsforstærkere eller kunstige smagsstoffer. Det anbefales at vælge chokolade med naturlige tilsætningsstoffer som vaniljestang, hakkede nødder og tørret frugt.
• Overfladen på fliserne skal være flad og glat med en let blank glans. Snittet skal have en homogen struktur uden indeslutninger og hulrum, medmindre chokoladen naturligvis er porøs.