6 bedste mærker af cashewnødder: frugtkvalitet, hvilke man skal vælge, anmeldelser

Cashewnødder er en halvmåneformet gourmetbrasiliansk nød, der kendetegnes ved sin fremragende smag og høje næringsværdi. I dag dyrkes den ikke kun i Latinamerika, men også i mange andre lande med tropisk klima. Kernerne er rige på vitaminer, fibre, vegetabilsk protein og flerumættede syrer, så de anbefales at indgå i kosten for alle, der bekymrer sig om deres helbred.

Frugterne spises normalt både rå og efter varmebehandling. Disse nødder er meget populære som snack eller kosttilskud, og derfor kan du se et stort udvalg af cashewnødder fra forskellige producenter på butikshylderne. 6 af de mest kendte mærker deltager i dagens anmeldelse - vi analyserer deres egenskaber og vælger de bedste produkter, der er værd at være i indkøbskurven.

Vurdering af TOP 6 producenter af cashewnødder

Anmeldelsen omfatter 6 populære cashewmærker fra russiske og udenlandske producenter. Listen blev dannet på grundlag af aktuelle data om indkøbsaktivitet på det russiske marked:

"Semushka"

Hele cashewkerner i en håndværkspapirpose med et gennemsigtigt vindue. Skrællede og ristede nødder uden tilsat salt, med en glat overflade og en let sødlig smag. Et nærende produkt med en delikat tekstur og let sprødhed er velegnet til forbrug alene; det kan bruges til at lave urbech, mælk og tilføje til forskellige retter.

Nødder dyrkes og høstes i Vietnam. Holdbarheden er 6 måneder fra fremstillingsdatoen.

De lækreste nødder, friske og ikke for hårde — konsistensen er, hvad du har brug for. Praktisk at tage som en snack på vejen eller på kontoret. Jeg råder dig til at bruge det med forsigtighed, for det er svært at rive dig væk fra dem, og de er meget kalorierige.

"Naturens gaver"

Naturlige tørrede cashewnødder uden stegning i en papirpose. Produktet indeholder ikke tilsatte smagsforstærkere eller kunstige farver. Hele kerner er store i størrelse og har en behagelig og let fedtet smag. Den to-lags beskyttende emballage forhindrer luft i at komme ind og forhindrer møtrikkerne i at oxidere for tidligt.

Produktet fremstilles i Rusland i henhold til producentens tekniske standarder. Nødder bevarer deres organoleptiske egenskaber i 12 måneder.

Nødder af god kvalitet uden skadelige tilsætningsstoffer — sundt og velsmagende produkt. Frugterne i sig selv er store, tørre og ikke faste, kvaliteten er fremragende.

"Seeberger"

Udvalgte ikke-ristede nødder i en skinnende doy-pack fra en tysk producent. Store tørrede kerner af samme størrelse er kendetegnet ved en delikat smag med en cremet note. Produktet er ideelt som en enkeltstående snack og et supplement til korn, salater, hytteost og bagværk.

Frugterne dyrkes i Indien og Vietnam og forarbejdes og emballeres på en fabrik i Tyskland. Holdbarheden er 1 år fra fremstillingsdatoen.

Virkelig store kerner, større end normalt, rå og moderat sprøde. Tasken er udstyret med lynlås, så møtrikkerne kan opbevares i lang tid og ikke forringes, selv efter at pakken er åbnet.

"Nødbær"

Ristede cashewnødder uden salt i en papirpose med et gennemsigtigt vindue. Produktet indeholder ikke smagsforstærkere og yderligere tilsætningsstoffer. Frugterne er store og rene, har en behagelig aroma og sødlig smag. Ristning af nødder udføres tør metode uden brug af olie.

Frugterne dyrkes i Vietnam, forarbejdning og emballering udføres på virksomheden GUD_FOOD i Moskva. Holdbarheden er 12 måneder fra fremstillingsdatoen, der er angivet på emballagen.

Lækre nødder med en god grad af ristning, uden harsk og forkullet frugt. Emballagen er gennemsigtig, gennem den kan du tydeligt se, hvad du præcis køber.

"God mad"

Hele og skrællede cashewkerner i en klar plastpose med genanvendelig lynlås. Naturlige tørrede nødder med en blød tekstur har en sofistikeret smag med cremede noter. En skånsom behandlingsmetode uden stegning giver dig mulighed for at bevare møtrikkens maksimale nyttige egenskaber.

Produktet sendes til Rusland fra Ceara -regionen i Brasilien, det største cashew -voksende center i Sydamerika. Holdbarheden fra pakningsdatoen er 12 måneder.

Nødderne er velsmagende og ikke seje, der er ikke en eneste brudt frugt i pakken. Lidt forvirret over de grå og sorte pletter på individuelle kerner, men dette afspejles ikke specielt i smagen.

"Snacksy"

Udvalgte ristede nødder i en forseglet håndværkspakke med genanvendelig lås. Den søde frugt er kendetegnet ved let sprødhed og sart konsistens. Hele kerner af stor kaliber er velegnede som en sund snack eller som tilføjelse til forskellige retter og stiller sulten godt.

Nødder dyrket i Brasilien bruges som råvarer. Det anbefales at forbruge produktet inden for seks måneder fra fremstillingsdatoen.

Jeg købte cashewnødder i en online butik, tiltrak emballage og en rimelig pris. Nogle af nødderne er blevet tilberedt og smager harskne. Generelt er produktet ikke dårligt, måske ikke heldigt med partiet.

Funktioner af cashewnødder og dets virkning på kroppen

Cashewnødder adskiller sig fra andre nødder ved, at deres spiselige portion modner på ydersiden, ikke indeni. Udvendigt består strukturen af ​​en kødfuld stilk med en rig orange farve og selve nødden i selve skallen, som kan findes øverst på frugten. Skallen forårsager forbrænding, når den kommer i kontakt med menneskeskind, så frugterne undergår obligatorisk varmebehandling, før den ekstraherbare spiselige kerne ekstraheres.

Følgende argumenter taler om fordelene ved dette produkt for menneskekroppen:

1. Frugterne indeholder en stor mængde biologisk aktive stoffer og har en antimikrobiel virkning, som hjælper med at styrke det svækkede immunsystem og reducere risikoen for at få en infektion i den kolde årstid.
2. Forskere er kommet til den konklusion, at med regelmæssig brug af denne møtrik kan du opnå et fald i blodtrykket og reducere risikoen for at udvikle hypertension. Effekten opnås takket være tilstedeværelsen af ​​antioxidanter, magnesium og kostfibre.
3. Ligesom andre nødder hjælper cashewnødder med at rense kroppen for kolesterolplader og forhindre udvikling af hjerte -kar -sygdomme.
4. På trods af deres høje energiværdi anbefales cashewnødder at indgå i kosten til vægttab. Dette skyldes, at kroppen bruger mange energiressourcer på at fordøje produktet. Hvis det indtages med måde, hjælper nødder med at reducere kropsvægt og vil ikke blive deponeret i det subkutane fedt.
5. Frugt indeholder en stor mængde vegetabilsk protein, som igen absorberes af kroppen bedre end animalsk protein. Det er derfor, denne nød er meget gavnlig for vegetarer såvel som atleter, når de får muskelmasse.
6. Cashewnødder er et naturligt afrodisiakum, der forbedrer styrken og øger udholdenhed hos mænd. For kvinder er der også fordele ved regelmæssig brug: Det antages, at cashewnødder hjælper med at reducere smerter under menstruation, forbedre tilstanden til overhuden og håret.
7. Ved diabetes mellitus anbefales dette produkt også at indgå i kosten. Når det indtages dagligt, hjælper cashewnødder ikke kun med at sænke sukkerniveauet, men forhindrer også mulige komplikationer i sygdomsperioden.

Sådan vælger du de rigtige cashewnødder

Det er ikke svært at bestemme kvaliteten af ​​nødder, før du køber - det er nok at evaluere deres udseende og aroma. For at få mest muligt ud af denne naturlige godbid og ikke skade dit helbred skal følgende retningslinjer tages i betragtning:

• Prøv at vælge gennemsigtig emballage, hvorigennem du kan se produktets indhold og værdsætte dets udseende. Rå cashewnødder er lyse creme i farven, mens ristede cashewnødder vil være gyldne eller lysebrune. Frugtens overflade skal være glat og ensartet i farven. Tilstedeværelsen af ​​pletter indikerer mulig forringelse af produktet.
• Tilstedeværelsen af ​​nøddesmuler og kerner med en beskadiget overflade kan indikere en overtrædelse af produktionsteknologien eller uforsigtig transport. Knuste frugter forværres hurtigt og fremkalder beskadigelse af modne nødder.
• Overfladen af ​​cashewnødderne skal være mat og tør. Tilstedeværelsen af ​​glans og fedtet er et tegn på forringelse og uregelmæssigheder under behandlingen. Inden pakning tørres eller steges nødderne uden olie: en let tilstedeværelse af en plak, der ligner mel, er tilladt.
• Nøddeemballage skal være helt forseglet. Undersøg emballagen omhyggeligt: ​​hvis du finder kondens i den eller møtrikker sidder sammen, bør du nægte at købe. Dette tegn angiver en krænkelse af integriteten og indtrængen af ​​luft, hvilket er uacceptabelt for dette produkt.
• Rå cashewnødder bevarer den maksimale mængde næringsstoffer, men det er sikrere at vælge ristede nødder. Sandsynligheden for for tidlig ødelæggelse eller svampeinfektion i kogte frugter minimeres.
• Frisk frugt af høj kvalitet skal have en sødlig aroma og smag. Bitterhed er et direkte tegn på ødelagte nødder; at spise dem er farligt og meget uønsket.