6 bedste non-stick stegepander: ridsefasthed, hvilken man skal købe og sammenligning med analoger

En god husmor i køkkenet vil altid have flere typer pander, da tilberedning af forskellige retter kræver deres egen måde at stege og stege på. Moderne stegegryder har en non-stick belægning, som giver dig mulighed for at bruge mindre olie, holde maden saftigere og gør retten i kosten.

Men så snart vi går til en køkkengrejsbutik, ser vi en lang række non-stick pander. Derfor foreslår jeg, at det ikke er let at sætte sig ind i vurderingen af ​​populære mærker, men også finde ud af forskellene i sprøjtning for at bestemme den bedste. Og også vil jeg fortælle dig om korrekt pleje af sådanne retter og hjælpe dig med at forstå dens typer.

Varianter af non-stick belægninger og pander

Hvis du synes, at en universalpande er nok til alle lejligheder, tager du fejl. I en verden af ​​stegepander er der en række, der giver os mulighed for at tilberede forskellige retter, stege, gryde, sautere og bare tænde vores fantasi og lave nye gastronomiske opdagelser. Inden jeg fortæller dig om typerne af non-stick belægning, vil jeg introducere dig til stegepanderes verden.

Dette er det grundlæggende sæt pander, som over tid vises i næsten enhver husmor i køkkenet. Som du kan se fra tabellen, har hver type sit eget formål og aktivitetsområde.

Nogle pander skal hurtigt stege mad, mens andre er ansvarlige for at falme og holde temperaturen i lang tid. Alle disse egenskaber opnås med et korrekt valgt grundmateriale:

• støbejern er tungt, men varmer godt op og fordeler temperaturen i alle retninger, og holder det også i lang tid, hvilket giver dig mulighed for at simre, gryde mad;
• aluminium er det mest almindelige, da det er budgetmæssigt og vejer lidt, og også opvarmes hurtigt, hvilket betyder, at det steges godt;
• rustfrit stål er lettere end støbejern, men tungere end aluminium, varmer længere, men afgiver modstræbende varme, derfor er det velegnet til gryderetter, stuvning, stegning.

I dag kan du i butikkerne finde pander med forskellige non-stick belægninger, og hver har sine egne fordele og ulemper:

Bedømmelse TOP 6 non-stick pander

Til vurderingen valgte jeg forskellige typer non-stick pander. Ved beskrivelsen tog jeg hensyn til deres egenskaber, egenskaber og kundeanmeldelser. Jeg foreslår at stifte bekendtskab med deltagerne:

Fissman La granit 4628 28 х 28 cm

Grillen er lavet af et solidt aluminiumsplade. Dette materiale opvarmes hurtigt og holder varmen godt og fordeler den jævnt over overfladen. Dette er vigtigt for stegning af mad af høj kvalitet. Den non-stick og flerlags belægning er fremstillet efter Fissmans egen teknologi. Det er modstandsdygtigt over for slid, mekanisk belastning og høje temperaturer. Den har en god glathed, som eliminerer fastklemning af mad og gør det muligt at minimere brugen af ​​olie. Det betyder, at retten ikke kun vil være saftig, men også kost. Produktet er designet til 3000 cyklusser og kan vaskes i opvaskemaskinen. Håndtaget er aftageligt for let opbevaring og brug i ovnen. Kan bruges til induktion.

Jeg har brugt det fra tid til anden i flere måneder. Alt i denne stegepande passer mig. Arealmæssigt er det praktisk til fisk og bøffer, non-stick belægningen er holdbar og bruges endda med en ske til at vende koget. Der er ingen spor af ridser. Opvarmer hurtigt og over hele området. Jeg smurte den med et tyndt lag olie, så maden ikke brændte. Dette er ganske nok.

Ballarini Cookin '9C0LC0.24

Universalpanden er velegnet til at stege og stege grøntsager. Non-stick belægningen er fremstillet af Keravis keramik, som ikke indeholder tungmetaller, hvilket betyder, at det er sundhedsfarligt. Stegepanden er dækket med tre lag af en non-stick belægning, der er modstandsdygtig over for mekanisk belastning. Det har gode glathedsegenskaber, hvilket betyder, at det kan koges med lidt eller ingen olie. Bund af støbt aluminium. Kan bruges på alle ovne undtagen induktion. Tåler opvaskemaskine i Eco -tilstand.

Jeg brugte stegepanden næsten dagligt i 4 år, hvilket er længe nok til sådanne retter. Det er meget praktisk, og maden brænder ikke under stegning. Du kan gryde og stege på det. Alt viser sig meget velsmagende. Men ødelagt ved vask i opvaskemaskinen.

Vidste du, at non-stick pander kan være sundhedsfarlige? Jeg foreslår, at du gør dig bekendt med videoen, som beskriver detaljeret om hver type dækning:

Tefal Chef C6943802

Teflon non-stick induktionspande. Den har en varmeindikator i midten, så du altid uden en test ved, at pandekagemaskinen er klar til at arbejde. Overfladen er dækket med en trelags titaniumbelægning, der er modstandsdygtig over for ridser og aggressive påvirkninger. Takket være ham holder stegepanden længere end konventionel teflon. Den er lavet af aluminium, og bunden er forstærket med en skive, der beskytter produktet mod deformation. Dette er vigtigt, da tykkelsen af ​​pandekagemaskinen er ubetydelig. Diameteren er ret stor og er 25 cm, hvilket ikke er egnet til alle husmødre.

Jeg købte min kone i gave. Hun er meget glad for denne pandekagemaskine. Han taler let, og hånden bliver ikke træt. Du kan også lave mad med lidt eller ingen olie. Jeg kan også lide det, for pandekagerne er meget velsmagende.

Tefal karakter C6823275

Takket være sin form og høje sider er gryderetten ideel til tilberedning af forskellige retter. Du kan stege, sautere, gryde, tilberede supper deri. Non-stick belægning har et ekstra titanlag, som sikrer produktets lange levetid og modstandsdygtighed over for mekaniske skader. Tåler opvarmning op til 320 grader. Du kan fokusere på indikatoren, der bliver helt rød, når den optimale tilberedningstemperatur er nået. Sættet indeholder et glaslåg med et varmebestandigt håndtag. Selve gryden har også et bakelithåndtag med en skridsikker belægning.

Jeg brugte den i tre år og købte derefter en ny den samme. Meget behagelig gryderet og godt lavet. Det er godt, at det straks kommer med et låg, da du ikke behøver at lede efter en passende størrelse senere. Det er generelt en fornøjelse at lave mad i den. Jeg bruger det hver dag.

MAYER & BOCH MB-26733

En gryde med marmorstøvning, som er ret slidstærk og ridsefast. Tåler opvarmning op til 260 grader. Udleder ikke skadelige stoffer. Selve gryden er lavet af støbt aluminium, som har god varmeledningsevne. Kan bruges på alle typer plader. Gryderet har høje sider, hvilket er bekvemt, når der omrøres i fadet og forhindrer sprøjt. Det er let at rengøre ved blot at tørre det af med en svamp og flydende vaskemiddel. I bunden er der en bule med lille diameter. De er nødvendige, så maden under tilberedning ikke kommer i kontakt med overfladen og derfor ikke brænder. Håndtaget er aftageligt og lavet af varmebestandig bakelit med en skridsikker belægning. Der er ingen betræk i det komplette sæt.

Min pligt var i forfald, så jeg måtte finde en erstatning.Jeg stoppede ved denne gryderet, da jeg er tilfreds med dens volumen, høje sider og et aftageligt håndtag. Der er ikke noget låg, men det passer perfekt fra den forrige pande. Mad i den brænder ikke og er fremragende stegt og stuvet. På grund af de høje sider, sprøjter det ikke med fedt.

Kukmara marmor 4 l

Heavy-walled brazier af støbt aluminium. Non-stick sprøjtning påført i fem lag og forstærket med mineralske keramiske partikler. Dette gør det muligt mere solidt at modstå mekaniske påvirkninger og temperaturpåvirkninger. Bundens tykkelse er 6 mm, og tykkelsen på væggene er 4,5 mm, hvilket sikrer bevarelse af varme og eliminerer deformation. Kan bruges på komfuret og i ovnen. Varmebestandigt glaslåg med håndtag i rustfrit stål. Du kan tilberede i en sådan ret uden at bruge olie, og maden ligner den, der blev kogt på varme sten. Grydepanden tåler opvaskemaskine.

En sej brazier, hvor du overhovedet kan lave alt! Jeg bruger den nu både som en gryde og som en stegepande. Maden er velsmagende og brænder ikke. Og også volumen er fremragende på 4 liter. Det vil sige, at jeg lavede meget mad på en gang og havde nok til alle. Opvarmer hurtigt og holder godt på varmen, så opvasken holder sig varm i lang tid.

Tips til valg af non-stick pander

Vi kan sandsynligvis allerede ikke forestille os madlavning uden non-stick pander. De kan gøre vores liv meget lettere, fremskynde tilberedningsprocesserne, men til dette skal du vælge de rigtige redskaber.

Vær derfor opmærksom på følgende punkter, før du køber:

1. 1. Pladetype. Det vides, at ikke alt køkkengrej er egnet til alle typer tallerkener på samme tid. Hvis du har induktion, skal du være opmærksom på denne indikator.
   2. Bundtykkelse. Den tykke bund af gryden giver dig mulighed for jævnt at fordele varme, holde den i lang tid, udelukker produktet fra at brænde og deformere selve panden.
   3. Diameter. Denne indikator er altid angivet øverst, og bunden vil være mindre. Men du kan blive guidet af, hvor mange mennesker retterne er designet til: 20-24 cm til en eller to personer, 26 cm til 3 personer, fra 28 cm til en stor familie.
   4. Brug i ovnen. Disse pander skal have en holdbar non-stick belægning og aftagelige håndtag. Brugen i ovnen gør redskaberne multifunktionelle og praktiske. I den kan du ikke kun stege, gryde, saute, men også bage.
   5. Antallet af lag med non-stick belægning. Her er reglen: jo flere, jo bedre. Dette gør overfladen mere ridsefast og derfor holdbar.
   6. Non-stick sprøjtning. Jeg beskrev detaljeret om deres typer ovenfor i bedømmelsen. Men vi kan med sikkerhed sige, at almindelig teflon er kortvarig og sundhedsfarligt. Det er bedre, når støvet indeholder mineralpartikler, der er med til at styrke det.
   7. Tåler opvaskemaskine. Ikke alle non-stick pander kan vaskes i PMM. Pleje af produktet er altid angivet på emballagen.