5 bedste frosne pizzaer: kundeanmeldelser, hvilken man skal købe, fordele og ulemper
Frossen pizza er en hurtig og bekvem måde at få en bid at spise uden besvær og tidskrævende. Hvad kan være lettere end at tage et halvfabrikat ud af fryseren, bage det i ovnen på 10 minutter og nyde en lækker ret uden at besøge en italiensk restaurant? Det er hvad producenterne lover os, der forfører med appetitlige fotografier på emballagen.
Desværre falder forventningerne ikke altid sammen med virkeligheden - det gælder også halvfabrikata. I en æra med fastfood bruger producenterne ofte billige ingredienser og syntetiske tilsætningsstoffer, hvilket rejser spørgsmål om enhver brugbarhed af sådan mad. I denne artikel vil vi tjekke 5 kendte frosne mærker og finde ud af, hvilke der ikke er værd at købe, og hvilken producent der tilbyder produktet af højeste kvalitet.
TOP 5 varianter af frossen pizza
For en visuel sammenligning har vi valgt de 5 mest populære mærker af halvfabrikata, hvis hovedingrediens er skinke. Den endelige liste indeholder følgende prøver:
"Ristorante"
Dybfrossen pizza med skinke, tomater og ost på en tynd skorpe. Når den er kogt, har den en rig aroma af middelhavskrydderier og tørrede urter. Den sprøde skorpe er dækket med smeltede Edam- og Mozzarella -oste, de ristede skinkeskiver med en appetitlig skorpe fordeles jævnt på produktets overflade. Hakkede tomater fungerer som en sauce.
Det anbefales at bage produktet i ovnen i 10-12 minutter. Holdbarhed er 9 måneder ved -18 ° C.
Vægt, g | 330 |
Fyldning | med skinke og ost |
Kalorieindhold, kcal | 232 |
Sammensætning | mel, hakkede tomater 27%, ost (mozzarella, edam 14%), skinke 14%, vand, vegetabilsk olie, yoghurt, broccoli, løg, æggeblomme, vegetabilsk paprika, olivenolie, gær, salt, sukker, modificeret stivelse, basilikum , oregano, hvidløg, persille, hydrolyseret soja- og hvedeprotein, krydderier, mælkesyre, laktose, skummetmælk, fortykningsmiddel (xanthan, guargummi), valleproteinkoncentrat, mælkefedt |
- lækker;
- god sammensætning;
- forhold mellem dej og fyld 50/50;
- kog hurtigt
- ikke fundet.
Pizzaen er lækker og med en god sammensætning, uden masser af e-nis. Ved bagning tilsættes yderligere pølse og drysses med parmesan. Det viser sig endnu mere lækkert! Kagen er lidt tør, men den fugtige fyldning korrigerer dette.
Flere faktorer indikerer pizzaens parathed, for eksempel den karakteristiske lugt eller ostens smeltning på overfladen. Hvis du stadig ikke er sikker på, at kagen er helt bagt, kan du prøve at gennembore kanten med et tandstikker. Hvis dejen ikke holder sig til den, når den fjernes, er det tid til at tage fadet ud.
"Casa Nostra"
Øjeblikkelig frosset halvfabrikat med skinke og ost efter den klassiske italienske opskrift. Basen til pizzaen er lavet af gærdej, tilsat olivenolie, dækket med tomat- og hvidløgssaucer. Tynd skorpe er aromatiseret med en fyldning af skiver skinke, oliven, peberfrugt og to typer ost - blød mozzarella og klassisk hård.
Det anbefales at bage pizzaen i 15 minutter. Beredskab fremgår af dejens lyse gyldne nuance og fuldt smeltet ost. Produktet kan bruges i 9 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis det opbevares korrekt i fryseren.
Vægt, g | 350 |
Fyldning | med skinke og ost |
Kalorieindhold, kcal | 236 |
Sammensætning | mel, vand, skinke, surhedsregulatorer: E450, E450i, E450ii, mononatriumglutamat, ascorbinsyre, stabilisator: carrageenan, fortykningsmiddel E425, kaliumchlorid, hvedefibre, stabilisator E450iii, surhedsregulatorer: natriumacetat og natriumcitrat, sukker, farvestof - karmin,antioxidant - natriumisosorbat, farvefikser - natriumnitrit, bakteriel surdej, enzymfremstilling af animalsk oprindelse, farvestof, fugemasse - calciumchlorid, surhedsregulator - mælkesyre, mozzarellaost, hvidløgssauce, oliven, sød peber, olivenolie, gær, sukker , salt, bagepulver, tørret oregano |
- meget fyld;
- afbalanceret smag;
- stiller sult
- meget protein
- usmagelig sauce.
Jeg forventede ikke mirakler fra frossen pizza, men det vil gøre som en hurtig snack. Producenten fortrød ikke fyldet, bare det er ikke meget velsmagende i sig selv. Tilberedt i en varmluftsovn hurtigere end skrevet i vejledningen.
"Guseppe"
Halvfabrikat pizza på luftig dej med skinke og svampe. Den bagte tykke gærskorpe er sprød udenpå og luftig indeni. Basens overflade er smurt med tomatsovs og dækket med stykker skinke, svampe, rødløg og aromatiske krydderier.
Det anbefales at bage pizzaen på risten i tilstandene "konvektion", "overopvarmning" eller "bundvarme" i 13-16 minutter. Holdbarhed for et halvfabrikat ved frysning: 9 måneder.
Vægt, g | 425 |
Fyldning | med skinke og svampe |
Kalorieindhold, kcal | 229 |
Sammensætning | 1. klasse mel, sodavand, 11% ost, 8,5% skinke, glukose, hvedefibre, naturlige og identiske med naturlige smagsstoffer, antioxidanter: natriumascorbat og natriumcitratdihydrat, 7,5% svampe, vegetabilsk olie, tomatkoncentrat, rødløg, gær, salt, sukker, fortykningsmiddel (modificeret stivelse), krydderier (selleri, soja), skummetmælk, basilikum, naturligt identiske smag |
- lækker dej;
- pris-kvalitet forhold;
- let at lave mad
- lidt ost.
Frosne versioner af Giuseppe pizza — en af de pæneste. Den luftige dej er slet ikke plasticine og klæber ikke til tænderne. Fyldet er lækkert, men jeg tilføjer altid ost, producenten var grådig med dette.
"Cæsar"
Færdiglavet pizza med skinke og svampe på en tynd gærbund med en sprød skorpe. Dejbunden blev tidligere bagt i en stenovn. Pizzaen smøres med tomatsovs og drysses med et fyld af skinke, svampe, krydderier og revet hård ost.
Producenten anbefaler at bage pizzaen i ovnen i 10-15 minutter eller genopvarme den i mikrobølgeovnen i 3-5 minutter ved 700 watt. Produktets holdbarhed: 180 dage.
Vægt, g | 420 |
Fyldning | med skinke og svampe |
Kalorieindhold, kcal | 221 |
Sammensætning | mel, tomatsauce, ost, drikkevand, skinke, svampe, ostesauce, salt, presset bagegær, persille, sukker, bagepulver natriumbicarbonat |
- store stykker skinke;
- ost strækker sig godt;
- billig
- oversaltet.
For pengene, en ganske god hurtig snack. De overdriver det lidt med salt, men hvis du tilføjer ost, så bliver smagen bedre. Skinke skåner ikke — kom i store nok skiver.
Hvis den halvfærdige pizza ikke har rå dej, men en færdiglavet bund, kan du tilberede den i mikrobølgeovnen. For at bevare produktets saftighed skal du ikke fjerne plastfolien før opvarmning. For at forhindre dejen i at blive våd, kan du lægge et glas vand ved siden af pizzaen - så bliver opvarmning i mikrobølgeovnen mere jævn.
"La Trattoria"
Dybfrosset halvfabrikat med skinke og svampe på en tynd flad kage. Pizzabunden bages i en stenovn over åben ild. Dejen er dækket med en mærket tomatsauce, flæskeskinke fra virksomhedens egen produktion, champignon, 2 typer ost og krydderier bruges til fyldet.
Pizzaen kan bages i ovnen i 10-15 minutter. Opvarmning i en mikrobølgeovn er tilladt i intervallet fra 3 til 5 minutter. Beredskab bestemmes af graden af smeltning af osten. Produktets holdbarhed i fryseren er 180 dage.
Vægt, g | 335 |
Fyldning | med skinke og svampe |
Kalorieindhold, kcal | 252 |
Sammensætning | dejbund (premiummel, vand, solsikkeolie, salt, presset bagergær, sukker), tomatsauce (vand, tomatpuré, sukker, kartoffelstivelse, salt, krydderier, konserveringsmiddel kaliumsorbat), flæskeskinke, ost, mozzarellaost, svampe, basilikum, oregano |
- tynd dej;
- du kan lave mad i mikrobølgeovnen;
- budgetmæssigt
- udseendet matcher ikke billedet.
Når der ikke er tid og kræfter til at lave mad, sparer det meget: Jeg sætter det i ovnen i 10 minutter, og aftensmaden er klar. Perfekt som en solid snack til en. Selve pizzaen ligner slet ikke den, der er afbildet på æsken, udseendet er meget mere beskedent.
Sådan vælger du frossen pizza i en butik
Inden du tilføjer et bestemt produkt til indkøbskurven, skal du altid være forsigtig, for du kan løbe ind i et produkt af dårlig kvalitet i absolut enhver butik. For at minimere sundhedsrisici ved køb af halvfabrikata skal du følge følgende anbefalinger:
- Undersøg om muligt pizzaen selv, inden du køber den. I dette tilfælde er det værd at foretrække emballage med et gennemsigtigt vindue, hvorigennem du kan vurdere udseendet. Et produkt i almindelig folie kan være mange gange bedre end en analog i en æske med lækre fotografier.
- Den klare plastfolie skal være tæt og passe godt til pizzaen, men ikke holde sig til den. Tilstedeværelsen af is, sne eller fejl på filmen er uacceptabel - et sådant produkt skal have været opbevaret forkert og sandsynligvis gentagne gange optøet.
- Du bør især omhyggeligt vurdere udseendet af testbasen: den kan være brunbrun, men ikke brændt på nogen måde. Det er også værd at kontrollere produktet for elasticitet efter afrimning: hvis kagen bøjer frit og ikke går i stykker, så behøver du ikke bekymre dig om dejens kvalitet.
- Som regel overstiger holdbarheden af den færdige pizza ikke tre måneder, så det er værd at kontrollere friskheden af det halvfabrikata, før du køber. Det er bedst at tage en kopi fra bunden af fryseren - der er større chance for, at produktet ikke er optøet, og at andre kunder har rørt det mindre end andre.