5 bedste mærker af brut champagne: produktionsregion, hvilket er bedre, sammenligning med analoger

God champagne har længe været en integreret del af en familiefest eller fest med venner. På samme tid er det nogle gange meget svært at vælge en mousserende vin af høj kvalitet i hjemmeproduktion, især blandt den overflod, som det moderne marked tilbyder os.

Denne undersøgelse har til formål at bestemme den bedste russiske brut champagne, der kan købes i sektionen for alkoholholdige drikkevarer i ethvert supermarked. Fokus er på de produkter, der har en overkommelig pris og er i høj efterspørgsel blandt købere. Vi vil også fortælle dig, hvilke principper der skal følges, når du vælger mousserende vin i butikken.

Bedømmelse TOP 5 sorter brut champagne

Baseret på kundeanmeldelser og vurderinger har vi samlet en vurdering af de mest populære russiske mousserende vine i kategorien "brut".

Derbentskoe

Mousserende vin i gylden stråfarve fra en blanding af hvide druesorter. Drikken har en mild smag med frugt- og bærnuancer og en raffineret blomsterduft. Den tørre eftersmag har en behagelig syrlighed. Gastronomisk kombineret med fedtfattige hvide fiskeretter og bløde oste i fransk stil.

Produktet er fremstillet på Derbent Mousserende Vinfabrik i overensstemmelse med GOST 33336-2015. Det anbefales at servere kølet til en temperatur på 8-10 ° С.

Budgetchampagne fra Dagestan af anstændig kvalitet. Sødmen mærkes næsten ikke, eftersmagen er let syrlig med syrlighed. Drikken er meget blød, uden en udtalt buket. Et meget godt køb til prisen.

"Kuban-Vino"

Indenlandske halmfarvet champagne med grønlige og gyldne nuancer. Forfriskende mousserende vin er kendetegnet ved en velafbalanceret frugtagtig buket og fortryllende duft af engblomster. Anbefales at kombinere med lette snacks, kaviar, mandler, milde oste, frugt og desserter.

Druerne, der bruges til fremstilling af champagne, dyrkes i vingårdene på Taman -halvøen. Vinen er fremstillet ved en tankfermenteringsmetode, som giver dig mulighed for at opnå den optimale balance mellem smag og aroma. Smagspaletten afsløres fuldt ud, når drikken afkøles til 8-10 ° C.

Meget god indenlandsk brut til en mere end tilstrækkelig pris. Butikken blev tiltrukket af en smuk flaske, indholdet viste sig også at være værdigt.

"Abrau Durso Victor Dravigny"

Fyldig mousserende vin med gylden farve fra den personlige samling af vinhuset “Abrau-Dyurso” med langvarige bobler. Intens frugtagtig smag med en mineralsk og let bitter eftersmag. En rig buket af aromaer med strejf af æblesyltetøj, abrikoser og hvide forårsblomster, der glat bliver til en bråd eftersmag med en cremet accent. Fremragende som fordøjelse, det anbefales også at bruge med rød fisk, flødeost, hvidt kød og laksekaviar.

Til produktionen bruges udvalgte druer af en blanding af fire sorter. Vinen er lagret i tre år på egetræsfade. Doseringen af ​​sukker er lavet på basis af en likør, der indeholder langvarig cognacalkohol. Anbefalet serveringstemperatur: 8-10 ° С.

Måske en af ​​de bedste mousserende vine fra en russisk producent — kvalitet og frisk vin med lækker smag. Lys perfekt op hver aften! Jeg prøver at tage aktierne — prisen bider lidt.

"VOGUE"

Premium champagne af russisk produktion fra hvide druesorter. Det er kendetegnet ved en udtalt frugtagtig smag og en sofistikeret blomstersmag. Den tørre eftersmag, der kendetegner brut, ender med en karakteristisk syrlighed i mål. Det vil være en god gastronomisk tilføjelse til oste, fisk og frugt.

Udvalgte druer Chardonnay og Pinot Blanc dyrkes i det sydlige Rusland og produceres på Taman-vingården "Kuban-Vino". Det anbefales at afkøle til 6-8 ° C inden servering.

Lækker champagne, en god mulighed både til en ferie og til hyggelige familiesammenkomster. Flasken er festligt dekoreret, den kan være et godt supplement til en gave.

"Massandra"

Klassisk stærkt kulsyreholdig krimbrut af lys halmfarve med langvarige bobler. En let mousserende vin fremstillet af flere hvide druesorter med tilsætning af reservoirlikør for optimal sødme og stringens. Den diskret frugtige smag balancerer mellem æble- og citrusnoter. Duften har et spor af blomster og limeskal. Det går godt med sandwich på hvidt brød, kaviar, stegt fisk, bøffer og desserter.

Produktet er fremstillet i overensstemmelse med GOST 33336-2015 på vingården i Sevastopol. Korrekt serveringstemperatur: 7-9 ° С.

Lækker champagne minder mig om den ukrainske "Old Cream", som jeg drak for mange år siden. Hovedet gør ikke ondt om morgenen, så du kan roligt tage det!

Bedste lister

Som du kan se, er alle fem deltagere i dagens rating russiskfremstillede produkter i priskategorien op til 1000 rubler, tre prøver produceres i Krasnodar-territoriet. Mousserende vine i denne anmeldelse er udelukkende skabt af hvide druesorter. Det er tid til at vælge de tre bedste eksemplarer, der er værdige til at stå på festbordet.

"Kuban -Vino" - værdi for pengene

Denne instans tilhører budgetvine: prisen svinger omkring 250-300 rubler.Dette kan endda advare nogle, men i dette tilfælde er der ikke noget at være bange for, hvis vi betragter denne brut som "anstændig vin til hver dag". Du skal ikke forvente noget storslået af drikken - dette er et produkt fremstillet af kvalitetsingredienser fra en indenlandsk producent med gode organoleptiske egenskaber, ikke mere. Selvfølgelig er det bedre for en ferie at vælge en dyrere løsning, men til en varm familiemiddag er dette en værdig vin til få penge.

"Abrau Durso Victor Dravigny" - den bedste smag

Måske kan denne mousserende vin sættes et skridt højere end alle de andre eksemplarer af vores anmeldelse. Ved blindsmagning er denne vin vanskelig at skelne fra god fransk mousserende vin, da dens buket er rig og afbalanceret. Champagne efter den franske champagneopskrift er fantastisk at bruge som et fordøjelsesmiddel, at kombinere med lækkerier. Dette er den mulighed, jeg anbefaler at overveje til særlige lejligheder, hvis du vil have noget særligt fra en russisk producent af mousserende vine.

“VOGUE” er en god mulighed for en gave

Hvis du besøger eller ønsker at skabe en feriestemning i familiekredsen, skal du være opmærksom på Kuban brut "Vogue". Flasken tiltrækker straks opmærksomhed med sit design: en udsøgt gylden indpakning, en elegant form skaber en speciel aura af stil med et strejf af førsteklasses produktkvalitet. Hvis vi taler om indholdet, så skuffer det ikke: forbrugere sætter stor pris på denne champagnes smagsegenskaber. Vinen kan tilskrives den gennemsnitlige priskategori (hvis vi taler om russiske vine), men budgettet begrundes både med produktets høje kvalitet og dets spektakulære udseende. Vil være en god gave, der glæder øjet og smagsløgene.

Tips til valg af hjemmelavet mousserende vin i butikkerne

Inden du køber champagne, er det vigtigt at tage nogle af nuancerne i betragtning, som derefter hjælper dig med at vælge et kvalitetsprodukt og ikke en falsk.

• Sørg for at studere etiketten, før du køber: påskriften "kulsyreholdig vindrik" tyder på, at dette er en billig imitation brusende med en tvivlsom sammensætning, som bestemt ikke er værd at bruge dine penge på. Mærket skal indeholde ordene "mousserende vin" eller russisk champagne ".
• En ekspertundersøgelse fra Roskachestvo bekræftede oplysningerne om, at en god russisk mousserende vin kan koste fra 300 rubler pr. Flaske og endnu mindre for en bestand. Det vigtigste er, at etiketten skal indeholde oplysninger om drikkevarens oprindelsessted, for eksempel: "vin med en beskyttet geografisk betegnelse" (BGB) og "beskyttet oprindelsesbetegnelse" (ZNMP).
• Indskriften "lagret" betyder, at vinen blev lagret i mindst seks måneder i en speciel tank eller omkring 9 måneder på en flaske. Ordet "samlerobjekt" er relevant for mousserende vine, der er lagret på flaske i 24 måneder eller mere.
• En mousserende vin af god kvalitet bør indeholde oplysninger om høstdatoen på etiketten. En budgetvin skal være ung - den er ikke beregnet til lagring og skal indtages inden for halvandet til to år umiddelbart efter høsten. Hvis der ikke er oplysninger om høst af druer, skal du i dette tilfælde fokusere på datoen for aftapning.
• Bliv ikke forvirret over tilstedeværelsen af ​​tilsætningsstoffet "sulfit" (SO2). Dens tilstedeværelse er tilladt af statens standard. Det beskytter produktet under opbevaring og transport og forhindrer ødelæggelse.