Top 10 grilovacích pánví: Komplexní recenze od levných po drahé
Grilovací pánve byly původně určeny ke grilování steaků. Nyní se však používají také k vaření kotlet, zeleniny, ryb. Díky žebrovanému dnu se výrobky rovnoměrně zahřívají, získávají zlatou krustu a chutné načervenalé pruhy. Takové pánve se vyrábějí pomocí speciální technologie, takže odborníci doporučují nákup modelů pouze důvěryhodných značek. Výběr nejlepších grilovacích pánví vám pomůže vybrat správný produkt.
Hodnocení nejlepších grilovaných pánví
Při výběru pánve hraje hlavní roli funkčnost. Výrobek by měl být středně těžký a měl by mít vysoké boky pro snadnou přípravu různých produktů. Výška žeber by měla být alespoň 0,5 cm. Je vhodné, aby pánev byla vybavena výtokem pro odtok tuku, ale není k dispozici u všech modelů.
Při sestavování tohoto hodnocení byla zohledněna také následující kritéria:
- materiál těla;
- spodní průměr;
- typ nepřilnavého povlaku;
- tvar pánve;
- hmotnost produktu;
- možnost použití v troubě.
Modely nejlepších grilovaných pánví byly vybrány s přihlédnutím k poměru cena / výkon, zpětné vazby od majitelů a profesionálních kuchařů.
MAYER & BOCH MB-26024
Grilovací pánev čtvercového tvaru, vyrobená z litiny. Celkový průměr 25 cm. Vnitřní povrch má teflonový nepřilnavý povlak. Hmotnost výrobku - 2,3 kg. Skládací dřevěnou rukojeť nelze vyjmout, takže pánev nelze použít v troubě. Nádobí se vaří pouze na elektrickém nebo plynovém sporáku.
profesionálové
- dvě rukojeti zajišťují pohodlné používání;
- existuje výtok pro vypouštění tuku;
- Lze mýt v myčce na nádobí;
- vhodné pro všechny typy desek;
- dostupné náklady.
Mínusy
- nelze použít k vaření v troubě;
- pokud se před prvním použitím nezapálí, produkty se spálí.
Kelli KL-115 32 cm
Originální pánev vyrobená v Číně. Jedná se o plnohodnotný grilovací plyn pro grilování na běžném sporáku. Kulatá pánev, vyrobená z oceli, má mramorový nepřilnavý povrch. Průměr dna je 32 cm a hmotnost 1,48 kg. Nepoužívejte výrobek v troubě ani na indukčních varných deskách. Pánev je však vhodná pro všechny modely plynových sporáků, včetně zastaralých.
profesionálové
- Bakelitová rukojeť se během vaření nezahřívá;
- ocelový kryt a gril (plynový gril) v ceně;
- rovnoměrné zahřívání povrchu urychluje vaření;
- dostupné náklady;
- umožňuje vařit lahodná masová jídla typu barbecue.
Mínusy
- není vhodný pro indukční vařiče;
- nelze použít v troubě.
Dream Granite
Vysoce kvalitní grilovací pánev domácí produkce. Vyrobeno ze silného hliníku. Díky tomu se povrch rovnoměrně zahřívá a výrobky se smaží ve vysoké kvalitě. Čtvercová pánev se dvěma chrliči na vypouštění tuku. Nepřilnavý mramorový povlak zabraňuje připalování potravin, i když jsou vařeny na velkém ohni. Průměr dna - 26 cm, hmotnost produktu - 1,4 kg. Rukojeť nelze vyjmout, takže pánev nelze použít k vaření v troubě.
profesionálové
- diskrétní univerzální design;
- tloušťka dna 6 mm;
- pohodlná dlouhá rukojeť;
- výška stěn 5 cm vám umožňuje vařit jakékoli pokrmy;
- Lze mýt v myčce nádobí.
Mínusy
- nelze použít v troubě;
- není kompatibilní s indukčními varnými deskami.
MARTINA, 28x28 CM
Model je vyroben z tlakově litého hliníku. Má čtvercový tvar. Vnitřek je potažen mramorovým pětivrstvým nepřilnavým povlakem, který zcela eliminuje možnost spálení potravin. Výška stěn je 5 cm, takže na pánvi můžete uvařit jakékoli jídlo. Průměr dna je 28 cm, celková hmotnost je něco málo přes kilogram.
profesionálové
- vhodné pro plynová, sklokeramická a elektrická kamna;
- plastová rukojeť se nezahřívá;
- rovnoměrně zahřívá pro rychlé vaření;
- lze vařit bez oleje;
- rychlé vaření.
Mínusy
- rukojeť nelze vyjmout, takže nemůžete pánev používat v troubě;
- bez úkrytu a těžko k nalezení.
RONDELL URBAN RDA-883 28x28 CM
Čtvercová grilovací pánev ze silného hliníku s nepřilnavým povrchem. Tento materiál se rychle a rovnoměrně zahřívá, což zkracuje dobu vaření. Celkový průměr dna je 28 cm. Tato velikost je dostačující pro pečení steaků pro tříčlennou rodinu. Odnímatelná rukojeť je zajištěna šrouby. Pokud je to nutné, vyjměte ji a použijte pánev místo pekáče v troubě.
profesionálové
- moderní nepřilnavý povlak Xylan Plus;
- tloušťka dna 5 mm;
- lze použít v troubě;
- vhodné pro konvenční a indukční vařiče;
- Lze mýt v myčce nádobí.
Mínusy
- není zahrnut žádný kryt;
- žádný výtok pro vypouštění tuku.
Rondell Escurion RDA-869
Hliníková pánev osvědčené německé značky. Výrobek má čtvercový tvar s praktickým výtokem pro odvod tuku. Teflonový nepřilnavý povlak zabraňuje přilepení jídla na vaše žebra. Celkový průměr je 28 cm s výškou stěny 4,4 cm. Hmotnost pánve je něco málo přes kilogram. Rukojeť je odnímatelná, vyrobena z bakelitu a během používání se nezahřívá.
profesionálové
- originální vnější obal, který napodobuje kůži plaza;
- tloušťka dna 5 mm;
- vhodné pro indukční vařiče;
- lze použít v troubě;
- Lze mýt v myčce nádobí.
Mínusy
- na teflonovém povlaku se rychle objeví škrábance;
- není zahrnut žádný kryt.
POLARIS ENERGY LINE 28x28 CM
Hliníková grilovací pánev od spolehlivého čínského výrobce. Výrobek je hranatý, má vysoce kvalitní nepřilnavý povlak, který zabraňuje připalování potravin. Průměr dna - 28 cm, hmotnost - 1,2 kg. Dlouhá rukojeť se pohodlně používá, ale nelze ji vyjmout, takže pánev není vhodná do trouby.
profesionálové
- inovativní nepřilnavý povlak Quantanium;
- tloušťka dna 5 mm;
- Bakelitová rukojeť se nezahřívá;
- lze mýt ručně a v myčce na nádobí;
- klasický design.
Mínusy
- žádný kryt;
- nelze použít v troubě;
- není vhodný pro indukční vařiče.
Chata L8SGP3
Masivní litinová grilovací pánev americké výroby. Má čtvercový tvar. Neexistuje žádný výtok pro vypouštění tuku, ale tuto funkci úspěšně plní rohy speciálně tvarované pánve. Neexistuje žádný nepřilnavý povlak, ale vnitřní povrch je mírně drsný, což zabraňuje připalování potravin. Hmotnost grilu - 3 kg. Toto číslo je vysoké, ale je plně kompenzováno funkčností produktu: lze jej použít nejen na sporáku, ale také v troubě.
profesionálové
- litinový povrch udržuje teplo po dlouhou dobu;
- vhodné pro všechna kamna včetně indukce;
- vysoká žebra ve spodní části zanechávají na mase jasné pruhy;
- výška stran je 6 cm;
- celkový průměr 26 cm;
- v sadě je kryt.
Mínusy
- působivá hmotnost - 3 kg;
- dražší než analogy kvůli složitosti dopravy.
Odborné znalosti Tefal
Kvalitní grilovací pánev od slavné francouzské značky. Vyrobeno z odolného hliníku a potaženo titanovou nepřilnavou vrstvou. Tím se zabrání spálení jídla a k převrácení lze použít kovové kleště. Výrobek čtvercového tvaru má univerzální průměr 26 cm, proto je vhodný pro všechny modely kamen. Odnímatelná rukojeť umožňuje použít pánev místo pekáče.
profesionálové
- tloušťka dna 4,5 mm;
- nepřilnavý titanový povlak;
- vhodné pro indukční vařiče;
- Lze mýt v myčce na nádobí;
- Bakelitová rukojeť se během vaření nezahřívá;
- je zde indikátor zahřívání.
Mínusy
- není zahrnut žádný kryt;
- vysoké náklady ve srovnání s analogy.
SCANPAN PROFESSIONAL 27x27 CM
Tato čtvercová grilovací pánev je vyrobena z tlakově litého hliníku. Vybaveno dlouhou ocelovou rukojetí zajištěnou bezpečnými nýty. Díky materiálu rukojeti lze pánev používat v troubě, ale při teplotě nejvýše 260 stupňů. Celkový průměr je 27 cm.Jedná se o univerzální velikost, která vám umožní vařit 2-3 steaky najednou.
profesionálové
- vysoce kvalitní nepřilnavý povlak Ceramic Titanium;
- nízká hmotnost - 1,5 kg;
- vhodné do myčky nádobí a do rukou;
- vhodné pro všechny typy desek;
- lze použít v troubě.
Mínusy
- vysoké náklady ve srovnání s analogy;
- nenápadný design;
- není zahrnut žádný kryt.
Všechny grilovací pánve mají podobné funkce. Jsou určeny ke smažení masa, ryb a zeleniny bez použití oleje. Většina modelů má navíc nepřilnavý povlak, který zabraňuje přilepení jídla na horký povrch. Profesionální kuchaři obvykle používají litinové modely, ale hliníkové pánve jsou vhodné pro občasné domácí použití. Zahřívají se rychle a rovnoměrně, jídlo je uvařeno během několika minut a vysoká žebra na jídle zanechávají chutné pruhy.
