10 nejlepších nepřilnavých pánví

Vnitřní povrch moderního kuchyňského a dušícího nádobí je často potažen speciální vrstvou, aby se uvařené jídlo nelepilo. První ochranný materiál, polytetrafluorethylen, byl vynalezen na konci 30. let minulého století a byl použit při výrobě jaderných zbraní. Pouze o 20 let později se chemikům podařilo látku vylepšit, čímž byla bezpečná pro domácí použití. V roce 1956 se objevuje společnost Tefal, která začíná vyrábět nepřilnavé nádobí. V současné době je spotřebitelům nabízeno mnoho různých modelů, podíváme se na nejlepší nepřilnavé pánve roku 2020.

Druhy nepřilnavých povlaků

Hlavním cílem jakéhokoli nepřilnavého povlaku je zjednodušit proces vaření. V tomto případě musí být ochranná vrstva charakterizována úplnou bezpečností pro člověka. Mezi nejoblíbenější materiály:

1. Teflon (polytetrafluorethylen, PTFE) - výrobci neustále pracují na zlepšování kvality povlaku a zvyšují jeho odolnost proti mechanickému poškození.
2. Keramika - vrstva nanokompozitního polymerního materiálu s mikročásticemi písku je šetrná k životnímu prostředí, odolná proti přehřátí, ale bojí se hrubého čištění a nárazů.
3. Mramor - mramorové třísky v několika vrstvách jsou odolnější než PTFE, nepodléhají poškrábání.

Nejdéle vydrží pánve s vrstvami diamantu, titanu a žuly. Takové výrobky se vyznačují okamžitým zahřátím a kompatibilitou s kovovými lžičkami, noži a vidličkami. Nádobí nevyžaduje žádnou zvláštní údržbu, ale je zakázáno vařit v něm na indukčních deskách. Nepřilnavý povlak se nanáší na pánve z:

1. Hliník - vhodné pro jednoduchá jídla, jako jsou krutony nebo míchaná vejce. Nedoporučuje se nádobí přehřívat kvůli riziku deformace.
2. Litina - rovnoměrné zahřívání jídla, zlatá kůra. Porézní struktura litinového nádobí postupem času získává další pevnost.
3. Z nerezové oceli - přednostně se používá k ohřevu nebo smažení. Nejoblíbenější „nerezová ocel“ se značkou 18/10 znamená, že slitina obsahuje 18% chromu a 10% niklu.

Během výrobního procesu se nepřilnavý povlak nanáší na pánve dvěma způsoby: válcováním a stříkáním. Technika válcování (váleček) je považována za nejekonomičtější. Obrobek je veden mezi válečky, na které je dodávána ochranná látka. V případě stříkání se teflon nanáší na vnitřní povrch pomocí průmyslové stříkací pistole.

Nejlepší nepřilnavé pánve roku 2020

Nyní přejdeme přímo k samotnému hodnocení nejlepších modelů podle recenzí uživatelů v roce 2020. Prozkoumejte a vyberte model, který se vám líbí.

10 Tefal Hard Titanium + 24 cm

Otevírá naše hodnocení nejlepších nepřilnavých pánví Tefal Hard Titanium. Ideální kuchyňský společník, který vydrží třikrát déle než tradiční potahované výrobky. Zesílená ochranná vrstva v kombinaci s exkluzivní titanovou základnou je kompatibilní s jakýmkoli typem varné desky, včetně indukce. Vnější vrstvu lze snadno umýt a vyčistit. Tefal Hard Titanium + 24 cm je vynikající pro intenzivní každodenní použití při vysokých teplotách. Hloubka produktu vám umožní vařit v něm širokou škálu pokrmů. Tento model je vybaven indikátorem teploty, který mění barvu, když je pánev plně připravena k použití.

Profesionálové:

• Vyrobený materiál neobsahuje kadmium, olovo a další nebezpečné látky
• Povrch pánve se snadno čistí a lze jej umýt běžnou houbičkou
• Vysoká strana 4,5 cm vám umožňuje nejen smažit, ale také dusit jídlo
• Tento model má pohodlnou odnímatelnou rukojeť
• Rovnoměrné zahřívání a vaření bez oleje

Mínusy:

• Potah je nutné zakoupit samostatně

9 TVS Basilico 010297 28 cm

Klasický model je vyroben z extrudovaného hliníku s nepřilnavým teflonovým povlakem o průměru 28 cm pro plynové, elektrické a sklokeramické varné desky. Výrobek má vysokou úroveň environmentální bezpečnosti. K výrobě TVS Basilico 010297 se nepoužívá kyselina perfluoroktanová, která způsobuje rozvoj onkologických onemocnění a diabetes mellitus. Pánev je ideální pro ohřev jídla, přípravu jednoduchých pokrmů, jako je smažení tenkých kousků masa. Nedoporučuje se používat nádobí k dušení a dušení.

Profesionálové:

• Nepřilnavá vrstva je odolná proti poškrábání
• Pánev je vhodná do myčky
• Vaření vyžaduje minimum oleje
• Horní hrana je bez nátěru, proto není poškrábaná
• Snadné čištění a praní běžným pracím prostředkem
• Rozpočtové náklady na produkt

Mínusy:

• Nezjištěno

8 Dream Granite 24 cm

Pánev ze série "Granit" je vyrobena z litého hliníku. Vnitřní povrch je potažen prvotřídním nepřilnavým povlakem „Lux“, jehož pevnost se zvyšuje díky minerálním krystalům. Krystalické sloučeniny jsou zesíleny, aby vytvořily monolitickou strukturu. Dream Granite 24 cm prochází všemi fázemi chemického a technického testování. Na základě výzkumu byly vydány certifikáty shody kvality, které potvrzují šetrnost k životnímu prostředí a neškodnost pro člověka. Výrobce výrazně prodloužil životnost díky oznámení roztaveného hliníku do forem pro získání nádobí se silnějšími stranami a dnem.

Profesionálové:

• Můžete vařit ryby, maso, zeleninu
• Vysoce kvalitní smažení, dušení a dušení
• Minimální ztráta chuti a užitných vlastností produktů
• Pánev je vybavena odnímatelnou bakelitovou rukojetí
• Obrovský zdroj odolnosti - 12 tisíc cyklů
• Tepelně odolné spojovací prvky není nutné při vložení do trouby odšroubovat

Mínusy:

• Neidentifikován

7 Eva Solo Nerezová ocel 202510 20 cm

Model s vysoce kvalitním leštěným ocelovým keramickým povlakem je k dispozici v černé barvě. Hmotnost výrobku je 750 g. Eva Solo Nerezová ocel 202510 je chráněna nepřilnavou vrstvou Let Slip, která odolává vysokým teplotám až 400 ° C. Pánev je ideální pro grilování masa s hustou kůrkou. Lze použít se všemi typy varných desek a trub.

Profesionálové:

• Pokrmy jsou vařené bez tuku, takže jsou zdravější
• Ergonomické rukojeti zůstávají během používání chladné
• Skandinávské zpracování a odolnost

Mínusy:

• Nejsou tady

6 KOVOVÝ TABULÁK NEVA Speciální 9028 28 cm

Pokud plánujete koupit kvalitní pánev, která vydrží mnoho let, je tento model skvělou volbou. NEVA METAL TABLEWARE Special 9028 28 cm nerozruší svého majitele tím, že se rychle stane nepoužitelným. Výrobek vypadá solidně a stylově. Pětivrstvý titanový nepřilnavý povlak na vodní bázi je šetrný k životnímu prostředí a spolehlivě chrání potraviny před spálením. Způsob výroby - lití. Impozantní průměr vám umožní připravit obědy a večeře pro velkou rodinu. Výrobek je vybaven odnímatelnou rukojetí, kterou lze snadno nainstalovat pomocí tlačítka a držáku.

Profesionálové:

• Přídavná rukojeť na boku pro snadné uchopení
• Pánev vhodná pro všechna kamna a trouby
• Nádobí se nelepí, vařte rovnoměrně
• Plný soulad s požadavky GOST

Mínusy:

• Zahřátí trvá dlouho
• Těžké, velmi obtížné držet jednou rukou

5 Tefal Emotion 28 cm

Model z nerezové oceli s indukčním dnem je k dispozici v označení slitiny 18/10. Materiál obsahuje 18% chromu a 10% niklu. Při výrobě kuchyňského náčiní je zvláštní pozornost věnována leštění. Úroveň zpracování je důkladně testována, aby se zabránilo poškození produktu a korozi. Zapouzdřený disk Tefal Emotion 28 cm je vyroben pomocí technologie High Impact Bonded Base. To znamená integraci hliníkové části dna do nerezové části. Kapsle je připájena k tělu a svírá vnější okraj.Technologické operace jsou prováděny pod vysokým tlakem. V důsledku toho získá pánev vícevrstvé pevné dno. Rukojeť nádobí je vybavena měkkou bakelitovou podložkou, která spolehlivě chrání před tepelným popálením.

Profesionálové:

• Jídlo se nepřipaluje ani nelepí s minimem oleje
• Pánev je univerzální a nenáročná na péči
• Indikátor zahřívání upozorní, když je připraven k práci
• Vysoce lesklý vnější design

Mínusy:

• Při mytí v myčce ztrácí lesk a krásu
• Při hrubém zacházení může dojít k poškození ochranného povlaku
• Není zahrnut žádný kryt

4 Flonal City s dekorací

Tento model vyrábí italský výrobce jako součást samostatné řady více než 10 let. Pánev ideálně kombinuje parametry kvality a ceny. Pětivrstvý nepřilnavý voštinový povlak, který zvyšuje ochranné vlastnosti, je zcela chráněn před náhodným poškrábáním. Ve Flonal City s dekorací s tloušťkou stěny a dna 2,5 mm je dobré vařit masové, rybí a zeleninové pokrmy. Odnímatelná rukojeť výrobku je vyrobena z bakelitu. Nádobí lze použít se všemi varnými deskami kromě indukčních.

Profesionálové:

• Vaření bez tuku
• Dodává se s krytem
• Ochranná vrstva se dlouho neopotřebovává
• Rukojeť se nezahřívá ani nehoří

Mínusy:

• Pánev nelze používat v mikrovlnné troubě

3 AMT Gastroguss AMT-526 26 cm

Německá pánev je vyrobena ze žáruvzdorné slitiny s vysokým obsahem hliníku a je vhodná pro všechny typy kamen. Výjimkou jsou indukční varné desky. Materiál výroby se vyznačuje vysokou odolností proti korozi a nízkou hmotností, což usnadňuje používání. AMT Gastroguss AMT-526 26 cm je vhodný pro časté použití, ale i příležitostné pražení, pražení a dušení. Průměr a výška boků umožňují připravit jídla pro velkou rodinu nebo pro slavnostní setkání s příbuznými a přáteli. Univerzální odnímatelnou rukojeť lze přesunout na jiné kuchyňské náčiní se stejným typem nástavce.

Profesionálové:

• Dlouhodobá záruka výrobce - až 25 let
• Má protiskluzové vlastnosti
• Je přípustné míchat jídlo kovovými lžičkami a stěrkami
• Výrobek lze mýt v myčce na nádobí
• Udržuje teplo po dlouhou dobu, takže pokrm nevyžaduje další ohřev

Mínusy:

• Nezjištěno

2 Mramor Kukmara 263a 26 cm

Model s vnitřní a vnější ochranou z tmavého mramoru je vyroben z tlakově litého hliníku. Mramor Kukmara 263a 26 cm je součástí produktové řady nádobí s pětivrstvým nepřilnavým povlakem a zvýšenou pevností. Výrobci se podařilo materiál zpevnit použitím vrstev Greblon Non-Stick C2 + s minerálními keramickými částicemi. Výrobek nevyžaduje žádné zvláštní podmínky údržby. Po uvaření stačí pánev vytřít nebo opláchnout měkkou houbou namočenou ve standardním saponátu.

Profesionálové:

• Jídlo se nelepí a nehoří
• Při působení tepla se nedeformuje
• Během vaření není přidán žádný tuk
• Přítomnost přídavné rukojeti pro odlévání
• Držák má otvor pro zavěšení na háček

Mínusy:

• Rukojeť není odnímatelná
• Upevnění v průběhu času "uvolňuje"
• Není zahrnut žádný kryt

1 Vyšší TR 4001

První řadu našeho hodnocení nejlepších nepřilnavých pánví tvoří model Taller vyrobený v tradičním anglickém stylu. Provedení materiálu - lisovaný hliník. Vnější část pouzdra je pokryta ochranou, která odolává vysokým teplotám a dlouhodobě si zachovává svoji krásu. Uvnitř jsou naneseny dvě vrstvy, což vám umožní uvařit různé pokrmy s malým množstvím oleje. Rovnoměrné a rychlé zahřátí zajišťuje dno o tloušťce 4,5 mm. Aby se předešlo zahřívání rukojeti, doporučuje se používat výrobek s plotýnkou, která nepřekračuje průměr dna pánve.

Profesionálové:

• Bakelitová rukojeť se nezahřívá
• Používá se s plynovými, elektrickými, sklokeramickými varnými deskami
• Vhodné do myčky
• K vyčištění stačí povrch přejet měkkou, vlhkou houbou.
• Přijatelné náklady na zboží

Mínusy:

• Pánev není vhodná pro indukční varné desky.

Jakou nejlepší nepřilnavou pánev koupit v roce 2020?

Při výběru skutečně kvalitního a bezpečného kuchyňského náčiní na vaření je třeba věnovat zvláštní pozornost složení materiálu výroby. Neměl by obsahovat látky škodlivé pro život a zdraví jako olovo, kadmium a kyselina perfluorooktanová. Je důležité zvážit kombinaci pánve se sporákem, který je ve vaší kuchyni. Ne všechny modely jsou vhodné pro použití s ​​indukčními varnými deskami. Výrobce musí tyto informace poskytnout v průvodní dokumentaci k výrobku.

Různé nepřilnavé materiály mají svá pro a proti:

1. Teflon se používá na nádobí různých tvarů a velikostí, které se vyznačují vysokou kvalitou, snadnou údržbou a dostupnou cenou. Mezi nedostatky odborníci zaznamenávají zákaz vysokých teplot (ne více než 200 ° C). Rovněž se nedoporučuje vařit jídlo vůbec bez oleje;
2. keramiku lze ohřát až na 400 ° C, proto jsou vhodné na smažení masa. Keramické pánve jsou odolnější vůči vnějším vlivům, ale bojí se teplotních změn ve vodě během mytí. K vaření jídla v nich potřebujete velmi málo tuku;
3. kámen, žula a mramor se nebojí ostrých předmětů, rychle a rovnoměrně se zahřívají, udržují teplo po dlouhou dobu. Při dušení nebo smažení tučných jídel není nutné používat olej. Výrobky s takovými povlaky však mají vyšší cenu.

Pánve s titanovou a diamantovou ochranou jsou považovány za nejtrvanlivější a nejtrvanlivější. Takové kuchyňské náčiní při zahřívání nevydává žádné nebezpečné látky ani nepříjemné pachy. Impozantní je také životnost nádobí - až 25 let.

Dalším důležitým parametrem je účel použití. Teflonové výrobky se nejlépe používají k výrobě míchaných vajec, míchaných vajec, dresinků do polévek a boršče. Keramika je vhodnější pro dušení zeleniny, smažení brambor a kotlet. Na mramorových, žulových a titanových pokrmech můžete bezpečně vařit steaky a kotlety. Před nákupem si prosím pečlivě přečtěte vlastnosti produktu. To vám pomůže získat nejlepší nepřilnavou pánev podle recenzí uživatelů.