ТОП 7 най -добър квас за хляб: рейтинг, кой да купите, сравнение с аналози

Квасът е ферментирала напитка поради малкото си количество етилов алкохол (около 1,2%). За него се използва различна основа: най -често това е квас от хляб, малц, плодове, плодове, мед.

Хлябният квас може да утоли жаждата ви, а може да се използва и за приготвяне на окрошка. В тази статия ще ви разкажа за най -добрите марки хляб квас, техните характеристики и критерии за избора им в магазините.

Рейтинг ТОП 7 най -добри хляб квас

Анализирах целия квасен хляб от различни производители. Въз основа на получените резултати беше съставен рейтинг на най -добрите продукти:

Традиционен руски подарък

Напитката се приготвя въз основа на традиционна рецепта, използваща естествена ферментация. Тя се основава на ръжен хляб и малц. Квасът освежава, има богат, хлебен аромат. Той е идеален за утоляване на жаждата и приготвяне на окрошка.

Съставът не съдържа консерванти, оцветители и аромати. Делът на етиловия алкохол в напитката не надвишава 1,2%.

Отличен квас от мая, това е единственото нещо, което купуваме. Високо качество, отличен вкус. През лятото наистина ви спасява от жажда. В състава няма нищо излишно. Като цяло го препоръчвам.

Очаково Очаковски

Продуктът е идеален за утоляване на жаждата и приготвяне на окрошка. В основата се използват ръжено брашно и трохи за хляб, което ви позволява да постигнете приятен, богат вкус. Също така, производителите използват двойна стартерна култура от дрожди и млечнокисели бактерии в тази рецепта.

Продуктът съдържа 14 аминокиселини, както и витаминно -минерален комплекс, което го прави не само вкусно, но и здравословно. Дава сила, сила и енергия. Производителят използва само самостоятелно отглеждани съставки.

Квасът има страхотен вкус. Захарта практически не се усеща, няма излишни добавки и никаква химия. Привлекателно е, че тук се използва двойна ферментация. Понякога го купувам и за окрошка.

Вяцки квас Хлебни

Продуктът е резултат от естествена ферментация, която не съдържа багрила и консерванти. В основата се използват само естествени висококачествени суровини: зърно, закваска, захар. Напитката съдържа витамини и минерали, необходими за организма. Квасът укрепва имунната система, премахва токсините и токсините, подобрява храносмилателния тракт.

Напитката наподобява истински съветски квас от бъчви. Умерено газиран, малко сладък, но като цяло ми харесва. С приятен ръжен вкус. Освен това е евтин.

Трапезария Яхонт

Квасът е направен от естествени съставки без добавяне на консерванти. Той се основава на ечемичен и ръжен малц. Произвежда се в различни видове контейнери и обеми. Подходящ както за пиене, така и за окрошка. Напитката напълно отговаря на производствените стандарти.

Добър квас, който има отлично съотношение цена и качество. Радва композицията, която няма нищо излишно. Приятен вкус и аромат.

Дом на букета Чувашия

Естествено ферментиралият квас перфектно утолява жаждата, има отличен вкус със сладникав послевкус. Той е на основата на ръжен и ечемичен малц. Предлага се в тъмни пластмасови бутилки.

Добре балансиран на вкус, квас, умерено сладък, има лек ръжен вкус и едва забележима киселост. Окрошка с него се оказва просто прекрасна.

Жълт PET барел

Квасът се произвежда чрез жива ферментация. Има приятен, богат вкус с лека киселинност. Захарта в състава практически не се забелязва. Напитката е чудесна за утоляване на жаждата, а също и като основна съставка за окрошка.

Вкусен квас, оригинална бутилка във формата на бъчва. Утолява жаждата, кисела, умерено сладка, газирана. Всичко в него е хармонично съчетано.

Вятски квас Начало

Напитката с естествена ферментация не съдържа консерванти или аромати. Има полезни свойства. Продуктът премахва токсините от тялото, нормализира храносмилателния тракт, елиминира вредната микрофлора. По вкус и състав този квас не се различава от традиционната домашна напитка.

Квасът има особен вкус, но ми харесва. Напитката е приятна за пиене, умерено газирана. Важно е да не усещам сладостта, както в другия квас.

Полезни функции

Квасът съдържа полезни витамини, микро- и макроелементи. По -специално, напитката съдържа:

• ензими;
• витамин Ц;
• Сахара;
• витамини В, Е, РР.

Витамин В нормализира метаболитните процеси в организма, привежда метаболизма в ред. Имунната система се поддържа благодарение на действието на витамин С. Витамин Е допринася за еластичността на кожата.Витамин РР е отговорен за липидния и въглехидратния метаболизъм.

Ензимите допринасят за нормалното храносмилане. Захарите дават енергия, освен от преумора.

Kvass се характеризира с балансирана комбинация от витамини и полезни съединения, поради което има редица полезни свойства:

• изцеление на организма, укрепване на имунната система;
• поддържане на нормална чревна микрофлора;
• лекува дисбиоза и чревни разстройства;
• стимулиране на киселинността на стомаха;
• укрепване на зъбния емайл поради достатъчно съдържание на калций;
• борба срещу сърдечно -съдови заболявания.

В допълнение, квасът подобрява потентността, позволявайки на мъжа да "поддържа форма" в продължение на много години.

Не се препоръчва да се пие тази напитка, ако имате рак, проблеми с бъбреците, камъни в пикочния мехур. Тъй като съставът на кваса съдържа етилов алкохол, макар и в много малко количество, не бива да седите зад волана, след като го изпиете.

Как да изберем

Удоволствието от пиенето на напитката, качеството на окрошка, ако е закупено за кулинарни цели, зависи от правилния избор на квас. Ето защо, преди да купите, обърнете внимание на следните параметри:

Що се отнася до течения квас, закупен на улицата, такава напитка не се препоръчва да се съхранява дълго време. Максимум три дни в хладилник.