ТОП 6 най -добри производители на ябълков сайдер: рейтинг, органолептични свойства, кой да изберем, сравнение с аналози

Ябълковият сайдер невидимо нахлу в ежедневието ни и се превърна в истинска алтернатива на бирата в горещия сезон. Тази слабоалкохолна тонизираща напитка с приятен плодов аромат и сладко-кисел вкус напоследък започва да печели популярност у нас, докато в Европа културата на консумацията му има богата история.

За днешния преглед бяха избрани 6 популярни марки ябълков сайдер с различна сила и сладост, които са в голямо търсене сред руските потребители. За да изберем най-вкусния и висококачествен сайдер, нека сравним техните вкусови характеристики, състав и съотношение цена-качество.

Рейтинг на ТОП 6 марки ябълков сайдер

Въз основа на проведеното проучване могат да бъдат идентифицирани 6 известни производители на ябълков сайдер, които по една или друга причина са най-търсени сред купувачите. Нека се запознаем със списъка и да преминем към подробен анализ на всеки участник в рейтинга, за да идентифицираме основните им предимства и недостатъци.

Златна ябълка Strongbow

Сладък пенлив сайдер със светло кехлибарен цвят. Лека и освежаваща нискоалкохолна напитка на базата на концентрат от ябълков сок с приятно стягащо в послевкуса. Съставът съдържа багрило и консерванти. Това ще бъде добра алтернатива на пенливо вино и чудесно допълнение към празнична вечеря.

Производството на оригиналния сух Strongbow е концентрирано във Великобритания; от 2016 г. в Русия се произвежда версия, специално пригодена за местния потребител, в завода на Heineken United Brewers. Енергийна стойност на 100 g: 50 kcal.

Евтин и приятен среден пенлив сайдер, приятен за пиене охладен. Няма достатъчно богатство във вкуса, ябълката се чувства слабо, а съставът оставя много да се желае.

Оригинал на Честър

Полусух ябълков сайдер от натурален ябълков сок. Притежава приятен ябълков аромат, освежаващ вкус с ненатрапчива киселост. За производството на безалкохолна напитка се използват подбрани сезонни сладко-кисели ябълки и малко количество захар. Съчетава се добре със сирена, морски дарове и печени зеленчуци. Не съдържа добавен алкохол.

Произведено по традиционния британски метод на ферментация в NPO Agroservice в Московска област, Раменское. Енергийна стойност: 43 kcal на 100 g.

За парите, просто страхотен сайдер. Опитах по -скъпи варианти - оказаха се по -малко вкусни. Приятният аромат на натурални ябълки, вкусът не е нито сладък, нито кисел - всичко е както трябва!

Волковска пивоварна "Сидрова коза"

Полусладък пенлив сайдер със златист цвят на слама. Наситеният аромат на ябълка е деликатно деликатен от нюансите на лимоновата кора. Вкусът е балансиран, с балансирана сладост и лека киселост. Перфектно се проявява като аперитив или храносмилателен; върви добре със сладкиши, пилешки ястия и десерти.

Производството се извършва във Волковска пивоварна, една от най -известните занаятчийски лаборатории за производство на занаятчийски напитки. Енергийна стойност на 100 g: 50 kcal.

Обичам продуктите на тази компания, но този конкретен сайдер не предизвика удоволствие, има и по -успешни мостри. От плюсовете: приятно тонизира в жегата, не е много газирана.

Оригинал на Magners

Класически ирландски сайдер с първокласно качество със златистожълт оттенък. За производството му се използват ябълки от 17 сорта, които се смесват преди процедурата на ферментация. Плодовете отлежават в бъчви в продължение на 18 месеца, поради което вкусът е богат и богат, където горчивината, сладостта и киселинността са в хармония помежду си. Послевкусът има тръпчив и сладък акцент на зрели ябълки. Традиционно се сервира като аперитив с кубчета лед.

Произведено в Ирландия от Bulmers Ltd като част от C&C Group plc от 1935 г. Калорично съдържание на напитката: 39 kcal.

Най -вкусният сайдер, който съм опитвал, е много по -добър от обичайните сладки, на които не може да се насладите с удоволствие поради захарта. Лесно и приятно е да се пие, поради което е трудно да се спре, преди да настъпи опиянението.

Ябълков сайдер Белхафен

Полусух шотландски сайдер, светло златист на цвят и умерено газиран. Произвежда се по метода на ферментация на сортове шотландски десерт и горчиво -сладки ябълки. След етапа на ферментация се добавя първопресован натурален ябълков сок. Ароматният букет е свеж и богат, с лека горчивина на печени ябълки в послевкуса. Сервиран като аперитив, той е добър в комбинация с леки закуски, салати и десерти.

Сайдърът се произвежда в старата шотландска пивоварна Belhaven.Препоръчителна температура за пиене: 6-8 ° С. Калорично съдържание на 100 g: 35 kcal.

Много вкусен сайдер, почти не сладък, добре газиран - сякаш е шампанско. Ароматът е приятен и ненатрапчив, мирише на естествени ябълки.

Алска маракуя и ябълка

Популярен шведски сайдер със златист оттенък с кехлибарен оттенък. Напитка на базата на зрели ябълки с добавка на сок от маракуя създава екзотична палитра от вкусове. Ароматът е ободряващ и свеж, с акценти на тропически плодове и градински ябълки. Съдържа само вода, възстановен плодов сок и мая. Препоръчва се да се сервира с кубчета лед и стрък мента като освежаващ аперитив.

Сайдърът се произвежда в завода на шведската компания за сайдер в Стокхолм. Препоръчителна температура за сервиране: 4-8 ° С. Калорично съдържание на напитката: 52 kcal.

Освежаващ сладко -кисел сайдер с приятен аромат на маракуя, много добре охладен. Харесвам други вкусове на тази марка, можете да я вземете, но цената хапе.

Как да изберем правилния ябълков сайдер в магазина

За да изберете естествен продукт с отлични вкусови характеристики, не е необходимо да избирате най -скъпия в магазина - достатъчно е да се придържате към прости препоръки:

• Сайдерът, подобно на виното, е сух, полусух, полусладък и сладък.Допуска се добавяне на определено количество захар след ферментация, за да се постигне оптимален вкус. За човек, който не е запознат с тази напитка, е по -лесно да възприеме сладкия вкус в началния етап. С успешна начална дегустация можете постепенно да разширите гамата до екстра сухи испански екземпляри с подчертан танин и киселинност.
• Как да разберете, че имате натурален продукт пред себе си? Всичко е изключително просто: просто погледнете етикета и прочетете композицията. Ако е написано, че сайдерът е направен от 100% ябълков сок, можете спокойно да го вземете, но надписът „концентриран ябълков сок“ не предвещава нищо добро. Можете да го пиете, може би дори с удоволствие, но не трябва да приемате тази напитка като естествен сайдер - по -скоро като ябълкова лимонада с ниско съдържание на алкохол.
• Съгласно изискванията на ГОСТ 31820-2015, текстурата на сайдер трябва да бъде прозрачна, без чужди включвания и утайки. В идеалния случай продуктът трябва да е без дрожди: истинският висококачествен сайдер се ферментира без мая.