ТОП 5 най -добри производители на слънчогледова халва: рейтинг, вкус, кой да изберете, сравнение с аналози

Халва е ориенталски деликатес, популярен в постсъветското пространство с високи хранителни свойства. Десерт на основата на натрошени семена и карамелен сироп е полезен за сърцето и кръвоносните съдове, предотвратява развитието на атеросклероза и ракови клетки. Има много сортове халва, но именно слънчогледът е най -търсеното у нас.

Всички ползи от продукта изчезват, ако безскрупулен производител използва синтетични добавки, за да намали цената на суровините. Проучихме пазара и събрахме ТОП 5 на най -популярните видове слънчогледова халва, за да проучим техния състав и характеристики. Ще ви кажем и как да изберете правилната халва в магазина и кои копия трябва да избягвате.

Рейтинг ТОП 5 слънчогледова халва

В низходящ ред на популярност, рейтингът на халва е следният:

"Азовская"

Класическа халва от слънчогледови семки по традиционни арабски рецепти. Характеризира се с бежово-сив цвят с лек матов блясък. Има мека и ронлива текстура, богат аромат на печени семена и ванилия. В послевкуса има леко стягащо и орехови нотки.

Произведено според спецификациите на производителя. Съдържа изкуствен аромат на ванилин, без консерванти. Срокът на годност е 5 месеца.

Невероятно вкусно лакомство, а също и доста задоволяващо. Прилепва към зъбите, но не силно, както подобава на този продукт. Като част от нищо излишно и цената е доста бюджетна.

"Тимоша"

Сладкарски продукт от натрошени слънчогледови семки в пакет. Ориенталската сладост има слоеста влакнеста текстура с карамел и препечени зърнени аромати. Пресованата халва във формат брикет има фино смилане и плътна структура. При рязане лесно се поддава, разрезът е хлабав и еднороден на цвят.

Произведено според спецификациите на производителя. Срок на годност на продукта: 8 месеца.

Халва с традиционен вкус, както в детството, трябва да се харесва на тези със сладки зъби. Препоръчвам да пиете нещо солено.

"Мишкинско щастие"

Слънчогледова халва в полупрозрачна опаковка от 500 г. Продукт с деликатна и ронлива консистенция, подлежи на нарязване на чисти филийки. Цветът на продукта е сиво-бежов с редки бели влакна и най-малките импрегнации на семена, повърхността е лъскава. Сладостта е с доста мека текстура и има тенденция да се топи в устата.

Не съдържа транс -мазнини и консерванти. Продуктът може да се използва в рамките на шест месеца от датата на производство.

Най -вкусната халва от всичко, което съм опитвал. Има удоволствие — много е свеж, мек и се топи в устата. И цената е доста адекватна, изобщо не намерих никакви минуси.

"Голицин"

Халва от слънчогледови ядки на фруктоза без добавена захар. Продуктът е бледо сив с белезникави петна. Брикетът е доста мек, докато има висока плътност, малко се разпада. Запазва формата си при рязане. Могат да се открият малки частици от семенните кори.

Подходящ за диабетни диети. Срокът на годност е 6 месеца.

Изненадващо, той не се различава по вкус от халвата със захар. Консистенцията е много приятна, самият продукт е доста влажен, но не мазен. Радвам се, че в него няма захар, но цената е разочароваща.

"ARO"

Ориенталска сладост, направена от смлени слънчогледови семена в пакет. Има плътна структура и сивкаво-бежов нюанс с най-малките частици от люспите на семената. Продуктът мирише на слънчогледово масло и ванилия. Пръчката е добре нарязана на парчета, рони се до минимум.

Продуктът се предлага за продажба в търговски център „METRo Cash & Carry“. Срок на годност: не повече от 6 месеца от датата на производство.

Продуктът е отличен за цената си. На вкус - най -обикновената халва, точно това, което очаквате от нея. Той не отстъпва на аналозите, които в същото време са много по -скъпи.

Най -добрите списъци

Всички участници в рейтинга имат относително добър състав и добри вкусови свойства. В зависимост от партидата и условията на съхранение, винаги съществува риск да се натъкнете на проба с ниско качество, дори от надеждна марка. Въз основа на отзивите на клиентите и характеристиките на изследваните проби, ние избрахме три копия на халва, заслужаващи специално внимание.

"Azovskaya" - изборът на купувачи

Може би халвата „Азов“ е най -търсената сред потребителите, най -често тази марка се среща в магазините. Продуктът има добър състав, класически вкус и разумна цена. Наличието на ванилин като изкуствен ароматизатор, за съжаление, се среща в почти всяка проба от магазина: от друга страна, замяната му с естествен също би повлияла на цената.

"Мишкино щастие" - високи органолептични свойства

Ентусиазираните отзиви на клиентите за тази извадка красноречиво показват колко вкусен е продуктът. Фразата „топи се в устата“ се среща в почти всеки втори преглед на халвата. Заслужава да се отбележи, че Mishkino Happiness води в експертни оценки на халва, като Roskontrol и NashPotrebnadzor по NTV. Това ни позволява да говорим не само за отличните органолептични свойства, но и за примерното качество на тези сладкарски изделия.

"Голицин" - алтернатива без съдържание на захар

Когато захарта е забранена, има решение за тези, които пропускат любимото си лакомство. Производителят произвежда сладкиши на базата на фруктоза, чийто вкус не се различава от аналозите на захарта. Потребителите оценяват високо вкуса и консистенцията на халвата: естественият подсладител не намалява органолептичните свойства на продукта.Недостатъкът в случая е, че алтернативните сладкарски изделия под марката "Голицин" са два или дори три пъти по -скъпи от конвенционалните.

Полезни свойства на халвата

Halva е висококалоричен продукт, така че употребата му трябва да бъде ограничена до тези, които се грижат за фигурата си. В малки количества деликатесът не само няма да навреди, а напротив, ще помогне за укрепване на организма и компенсиране на недостига на хранителни вещества:

• Десертът съдържа голямо количество растителни мазнини, които от своя страна са богати на полиненаситени киселини. Това прави продукта лесно смилаем и помага за понижаване на нивата на холестерола.
• Диетичните фибри, съдържащи се в голямо количество, стимулират храносмилателния тракт и подобряват чревната подвижност.
• Високото ниво на витамин Е и антиоксиданти има благоприятен ефект върху репродуктивната функция, предотвратява стареенето и развитието на атеросклероза.
• Халвата е естествено профилактично средство срещу онкологични заболявания поради високото съдържание на студено пресовано растително масло.
• Лакомството съдържа много хранителни вещества за здрава коса и кожа. Слънчогледовите семки помагат за предотвратяване на косопада: укрепват космените фоликули и стимулират растежа. Халвата също е добро допълнение към профилактиката на анемия поради високото си съдържание на желязо.
• Продуктът се препоръчва за хора с високо и ниско кръвно налягане, както и сърдечно -съдови патологии.

Halva е противопоказан при диабет, алергии или индивидуална непоносимост, гастрит и затлъстяване.

Какво да търсите при избора на халва в магазин

Източната сладост не е екзотична рядкост - може да се купи във всеки магазин за хранителни стоки. Разбира се, продуктът ще бъде много по -различен от неговите автентични аналози, които могат да бъдат закупени на пазарите на Турция или Иран. Въпреки това все още можете да намерите прилично копие. За да изберете качествена халва, трябва да се вземат предвид няколко важни критерия:

• На първо място, трябва да проучите правилно етикета. Класическата халва трябва да се състои от три съставки: захарен сироп, халвин (смес от семена или ядки) и корен от сапун (или женско биле). В състава не трябва да има допълнителни консерванти, емулгатори или оцветители. В противен случай не може да става въпрос за някаква естественост.
• Деликатесът бързо се влошава след отваряне, така че плътността на опаковката е важна. В идеалния случай тя трябва да бъде вакуумна - тя запазва свежестта на продукта до няколко месеца. Халвата в насипно състояние може да се съхранява не повече от 1 месец.
• Появата на десерт може да каже много за неговото качество. Блокът трябва да има влакнеста структура и да наподобява варовик. Твърде мократа и мазна халва е знак за нарушение на технологията на производство или условията на съхранение. Цветът трябва да бъде равномерен, без ясно изразени тъмни или светли петна. Големите бели влакна на разреза са втвърден карамел, присъствието му в големи количества показва лошо смесване.
• Влошаването на качеството на продукта се доказва от отчетлива горчивина във вкуса и отсъствието на аромат на зеленчуково-ядково орехче. Той също така трябва да предупреди за тъмния цвят на повърхността на сладкарските изделия.