Топ 10 на най -здравословните и най -вкусните зърнени храни
Хората, които водят здравословен начин на живот, знаят как правилно да формулират диетата си. Не е препоръчително да се консумират прости въглехидрати - те развалят фигурата и допринасят за развитието на сърдечно -съдови заболявания. Те включват бонбони, тестени изделия и газирани напитки. Зърнените храни са класифицирани като сложни въглехидрати, които имат благоприятен ефект върху организма.
10 Фрик
Клас витамини С, В, А, Е, желязо, натрий и калий. Пробиотик, който подпомага растежа на полезните бактерии в червата. Произведено от печена млада пшеница. Тази ароматна зърнена култура се приготвя подобно на ориза. Сервира се като гарнитура към месо и като самостоятелно ястие.
9 Изписано
Роднина на пшеницата, но тя съдържа повече витамини и минерали. Значителен плюс - много по -малко глутен. Има ярък необичаен вкус, стабилизира паметта и вниманието, укрепва нервната система и нормализира нивата на кръвната захар. Добавете към супи, салати, сварете и покълнете.
8 Елда
Източник на витамини В, А, Е, мастни киселини, цинк. Диетичен не калоричен продукт, антиоксидант. Профилактика на диабет и високо кръвно налягане. Бонус - съхранява се дълго време и не се влошава при висока влажност.
7 Ечемик
Различава се с високо съдържание на фибри, витамини РР, Е, йод, калий. Има диуретично и противовъзпалително действие. Предотвратява образуването на камъни в жлъчката. Противопоказан при деца поради затруднено храносмилане.
6 Царевица
Възстановява чревната микрофлора, намалява риска от развитие на стомашни заболявания. Съдържа триптофан, желязо, лизин и фосфор. Без глутен, което го прави достъпен за всеки. Тази зърнена култура запазва всичките си ценни вещества дори след кипене.
5 Кускус
Нарязана твърда пшеница. Достатъчно висококалорични. Съдържа огромно количество селен, предотвратява рак, сърдечни заболявания и хормонални нарушения. Характеристики на готвене: на пара или излейте вода и настоявайте.
4 кафяв ориз
Същият ориз, само белен. Със запазени хранителни вещества: витамини от група В, РР, магнезий, фосфор. Възстановява ендокринната и нервната система, изчиства радиацията. Варете 30 минути, като същевременно оставате груби.
3 Киноа
Богат на манган, фосфор, селен, ретинол и аскорбинова киселина. Това е доброкачествен антиоксидантен протеин. Преди готвене, напълнете с вода за два часа. Използва се като самостоятелно ястие, като гарнитура, за салати.
2 Булгур
Това е млада пшеница, която съдържа калций, магнезий, мед, бета-каротин. Той е богат на фибри и почиства червата, подпомага изтичането на жлъчката, укрепва стените на кръвоносните съдове. Той е естествен антидепресант. Подходящ за каша, салата и десерти.
1 Овес
Зърното се бори със сърдечни заболявания, висок холестерол поради бета-глюкан. Пълнозърнестият овес е изключително полезен за кожата, косата и имунитета. Това е разликата между него и преработеното зърно: люспите губят част от ценните си вещества, същото важи и за незабавните продукти - показано е, че се използват само с диети за стомашно -чревни заболявания.
Зърнените храни са полезни не само за сърцето и храносмилателната система. Те също имат успокояващ ефект върху ума и увеличават производството на серотонин. Този уелнес химикал помага за намаляване на тревожността и ви дава чувство за контрол.
