ТОП 10 най -добри кафени зърна: за кафемашина и варене в турчин, ревюта
Истинските ценители на кафето знаят, че наистина вкусна, ароматна и ободряваща напитка може да се направи само от прясно смлени зърна. За да направите това, първо купете кафе на зърна и го смилайте точно преди варенето. Оценката на кафе на зърна и съветите за нейния избор ще ви помогнат да купите най -добрия продукт.
Какво трябва да знаете, преди да купите кафе на зърна?
Няколко съвета ще ви помогнат да изберете най -доброто кафе на зърна:
- Дата на производство и печене. Колкото по -свежи са зърната, толкова по -ароматно ще бъде кафето. Ето защо определено трябва да обърнете внимание на датата на закупуване на суровини (тя е посочена на опаковката). Помислете и кога кафето е било пържено. По -добре да изберете пресен продукт.
- Степен на печено. Вкусът на готовата напитка зависи от това. Например, светло печени зърна правят кафе с мек вкус и леко кисел вкус. Тази напитка върви добре с мляко и сметана, така че светло печени зърна обикновено се използват за приготвяне на лате и капучино. Средно печено придава на кафето по -богат аромат и лек карамелен вкус. Силно изпечените зърна произвеждат най -ароматното и силно кафе и киселинността почти напълно изчезва.
- Страна на произход. Вкусът на кафе на зърна до голяма степен зависи от региона, в който са отглеждани суровините. Например, колумбийското и костариканското кафе имат мек вкус с приятна киселост и нотки на плодове. Кафето от Бразилия има богат вкус с леки нотки на шоколад и ядки, докато сортовете, отглеждани в Африка (в Кения и Етиопия), са много дебели и богати на вкус.
Освен това трябва да се обърне внимание на вида кафе. Има само две от тях: Арабика и Робуста. Първият се счита за елитен, тъй като кафеените дървета се нуждаят от специални грижи. Зърната, получени от тези култури, правят възможно приготвянето на напитка с мек, но доста богат вкус. Робуста е по -малко причудлив вид кафе и в напитката, приготвена от такива зърна, ясно се усеща горчивина.
Най -добрите кафени зърна за кафемашина
Когато решавате кое е по -добре да купите кафе, трябва да се съсредоточите върху начина на приготвяне на напитката, тъй като сортовете за кафемашината и турците са различни. Кафе на зърна от следните марки е идеално за приготвяне в кафемашина:
Paulig класика
Домашно зърнено кафе, което е балансирана смес от арабика и робуста. Продуктът е идеален за кафе машина, тъй като е специално проектиран за приготвяне на еспресо. Ако желаете, можете да добавите мляко или сметана към готовата напитка, но истинските ценители казват, че млечните продукти само развалят богатия му вкус и аромат. Фасулът е средно печен, така че вкусът на напитката е достатъчно силен, с ненатрапчива киселост. Кафените зърна се предлагат във висококачествени вакуумни опаковки, което им позволява да се запазят свежи за дълго време.
| Теглото | 250 гр |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Страна на произход | Русия |
професионалисти
- богат приятен аромат;
- ненатрапчива киселинност;
- достъпна цена;
- винаги на разположение във вериги супермаркети;
- здрава вакуумна опаковка за запазване на вкуса.
Минуси
- не всички потребители харесват умерена сила на кафе;
- бобът не винаги се пече равномерно.
Рецензия: „Това кафе ще се хареса на тези, които не обичат прекалено горчиви напитки. Вкусът е мек, киселината едва се усеща. Но ако искате кафето да е наистина силно, това определено няма да работи. "
Movenpick caffe crema
Зърненото кафе е с доста висока якост. Продуктът съдържа чисти зърна арабика, които придават на готовата напитка богат вкус и луксозен аромат. За производство се използват зърна от дървета, отглеждани във високопланински райони. Поради това след варене в кафеварка напитката придобива деликатна кадифена златиста пяна.Този вид кафе е подходящ не само за класическо еспресо, но и за варене на лате и приготвяне на коктейли. Кафето се произвежда в съвременни фабрики в Германия, а постоянно високото качество на напитката се осигурява от многостепенна система за контрол на всички етапи от производството.
| Теглото | 500 гр |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Страна на произход | Германия |
професионалисти
- високо качество на продукта: зърна със същия размер с равномерно изпичане;
- много богат аромат;
- вакуумната опаковка запазва вкуса и мириса на продукта;
- няма прекалено силна горчивина;
- без кисел вкус.
Минуси
- на опаковката няма закопчалка, така че не е много удобно да съхранявате отворена опаковка;
- някои потребители намират напитката за твърде силна.
Рецензия: „Добро кафе, умерено горчиво, има лек шоколадов вкус. Изобщо няма кисел вкус. "
Кимбо допълнителен крем
Популярната марка кафе е балансирана смес от арабика и робуста. Поради това след варене в кафе машина напитката се оказва доста силна, с умерена горчивина и лека приятна киселост. Кафето първоначално е предназначено за приготвяне на еспресо, но тези, които не обичат прекалено силни напитки, могат да добавят мляко или сметана към него. Продуктът се предлага в запечатана вакуумна опаковка, която спомага за запазването на вкуса и аромата. На опаковката няма закопчалка, така че след отваряне на опаковката е по -добре да излеете кафето в буркан със затворен капак.
| Теглото | 1 кг |
| Срок на годност | 18 месеца |
| Страна на произход | Италия |
професионалисти
- много богат аромат;
- големи вакуумни опаковки;
- висококачественото тъмно печено придава на напитката приятна, изразена горчивина;
- надежден италиански производител;
- при варене образува пухкава, стабилна пяна.
Минуси
- висока цена;
- не всеки харесва характерния вкус на робуста.
Рецензия: „Кафето е много ароматно, но само тези, които обичат изразена горчивина, ще го харесат.“
Lavazza Caffe Espresso
Италианското кафе Lavazza е 100% печени зърна арабика. След варене напитката придобива богат вкус и аромат, а на повърхността се образува кадифена пяна. Кафето е специално проектирано за приготвяне на еспресо, но при желание може да се добави мляко или сметана. Продуктът е предназначен за варене в кафемашина, тъй като по време на процеса на екстракция напитката придобива наистина богат аромат и богат вкус.
| Теглото | 1 кг |
| Срок на годност | 18 месеца |
| Страна на произход | Италия |
професионалисти
- много богат вкус с приятна горчивина;
- няма неприятна киселинност;
- идеален за приготвяне на еспресо в кафе машина;
- достъпна цена;
- равномерно изпечени зърна.
Минуси
- на опаковката няма закопчалка за херметично съхранение;
- някои потребители не обичат печенето твърде дълбоко.
Рецензия: „Кафето е добро, ароматно и вкусно, но понякога се срещат фалшификати, така че е по -добре да го купите от надеждни продавачи.“
Най -добрите кафени зърна за варене в турчин
Истинските ценители на кафето препоръчват закупуването на специален продукт за варене в турчин. Този процес на готвене позволява на боба да разкрие напълно своя вкус и аромат. Топ най -добрите видове кафе за турчин включва:
ДАНЕСИ КЛАСИК
Висококачественото вкусно зърнено кафе е успешна комбинация от арабика и робуста. Силната вакуумна опаковка перфектно запазва вкуса и аромата на боба. Този продукт е идеален за приготвяне на еспресо в турчин. Ароматът на напитката е много богат и ярък, а вкусът с лек намек на сушени плодове няма да остави никого безразличен. Отличителна черта на продукта е специален клапан за отделяне на въглероден диоксид. Печените зърна се опаковат при специални атмосферни условия, така че продуктът е предназначен за дългосрочно съхранение.
| Теглото | 1 кг |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Страна на произход | Кения, Етиопия |
професионалисти
- много висококачествена опаковка с вакуумен клапан;
- балансиран вкус;
- богат и устойчив аромат;
- след варене в турчин се получава много силна и ободряваща напитка;
- равномерно изпечени зърна.
Минуси
- след 3 месеца съхранение в отворена опаковка, вкусът и ароматът се губят;
- висока цена.
Свидетелство: „Идеален за турчин, не много горчив. И не е много добре в кафемашината “.
ЛОШ
Висококачественото кафе, приготвено от избрани зърна арабика от първата глътка, завладява с богатия си ободряващ вкус. Средно печено ви позволява напълно да разкриете хармоничния вкус и богатия аромат на напитката. Кафето се произвежда в консервна кутия със запечатан капак, така че зърната запазват първоначалното си качество в продължение на две години. Кафените дървета, чиито зърна са използвани за производството на продукта, се отглеждат в гореща Етиопия и имат умерена якост с лека горчивина без киселина.
| Теглото | 250 гр |
| Срок на годност | 24 месеца |
| Страна на произход | Етиопия |
професионалисти
- много богат аромат;
- здрава запечатана опаковка за запазване на вкуса и аромата;
- дълъг срок на годност;
- средно печено напълно разкрива хармоничния вкус на боба;
- богат балансиран вкус.
Минуси
- трудно се намира в продажба;
- някои потребители отбелязват неприятна киселинност във вкуса.
Рецензия: „Това е любимото ми кафе. В сравнение с други сортове, той наистина има вкус и ободрява много добре. "
Jardin гватемала облачна гора
Това вакуумирано кафе на зърна има толкова богат вкус и аромат, че няма да остави безразличен нито един любител на тази ободряваща напитка. Продуктът е най -подходящ за приготвяне на еспресо. Но ако вкусът на напитката изглежда твърде горчив, винаги можете да добавите малко мляко или сметана към нея. Всички зърна са внимателно подбрани, а равномерното средно печено прави напитката умерено силна и горчива. Съставът съдържа само 100% арабика, така че след варене кафето има кадифена златиста пяна.
| Теглото | 1 кг |
| Срок на годност | 18 месеца |
| Страна на произход | Гватемала |
професионалисти
- запечатани вакуумни опаковки за запазване на вкуса и аромата;
- ярък аромат с леки плодови нотки;
- перфектно ободрява;
- вкус с умерена горчивина без киселина;
- голямо тегло на опаковката.
Минуси
- на пачката няма закопчалка;
- висока цена.
Рецензия: „Много вкусно и ароматно кафе, но подходящо само за тези, които обичат напитки с подчертана горчивина.“
Най -добрите кафени зърна без кофеин
Не всеки има право да консумира натурално кафе, тъй като съдържа много кофеин. Но няма да се налага да се отказвате от тази вкусна и ободряваща напитка, защото можете да си купите кафеени зърна без кофеин за варене. Продуктите на такива марки са признати за най -добрите:
Амадо
Въпреки факта, че в зърната на това кафе няма абсолютно никакъв кофеин, след варенето вкусът на напитката остава богат, богат и ободрява перфектно. Средното печене на зърна арабика разкрива всички аспекти на вкуса на кафе на зърна, а висококачествената вакуумна опаковка ви позволява да запазите продукта свеж за дълго време. Производителят обаче не е предвидил специален крепежен елемент върху опаковката, затова след отваряне на опаковката е по -добре да излеете зърното в буркан със запечатан капак.
| Теглото | 500 гр |
| Срок на годност | 18 месеца |
| Страна на произход | Италия |
професионалисти
- няма противопоказания за употреба, тъй като не съдържа кофеин;
- съдържа само 100% зърна арабика;
- дори средно печено;
- достъпна цена;
- богат аромат на кафе.
Минуси
- не винаги в продажба;
- често се откриват фалшификати.
Рецензия: „Купих това кафе по време на бременност. Вкусът не се различава от обичайния, миризмата също е много приятна. "
Юлий Мейнл Зумтобел
Това кафе се произвежда в Германия от избрани естествени зърна арабика. Специална производствена технология ви позволява да поддържате балансиран вкус и аромат на напитката без консерванти и добавки. Кафето перфектно ободрява, но не предизвиква безсъние, а деликатният вкус с приятна ненатрапчива киселост няма да остави никого безразличен. Продуктът се предлага в мека запечатана опаковка, но на опаковката няма специална закопчалка, така че е по -удобно да се съхранява в друг контейнер.
| Теглото | 500 гр |
| Срок на годност | 18 месеца |
| Страна на произход | Германия |
професионалисти
- не съдържа консерванти и подобрители на вкуса;
- лесно да се намери за продажба в супермаркет;
- вакуумна опаковка за запазване на аромата;
- Оптималното съотношение на цена и качество;
- перфектно ободрява.
Минуси
- след отваряне на опаковката е по -добре да излеете зърното в друг контейнер;
- някои потребители смятат кафето за твърде слабо.
Рецензия: „Нормално кафе, без излишни украшения. Той ободрява добре, няма силна горчивина или киселинност. "
Novell Dekaff
Кафето се прави от внимателно подбрани зърна арабика, събрани от плантации по целия свят. След варене той придобива богат орехов вкус и изискан аромат. Кофеинът се отстранява от зърната по специална технология, която ви позволява да запазите продукта напълно естествен. В състава няма консерванти и други химикали. В същото време еспресото, приготвено от тези зърна, има вкус на обикновено кафе.
| Теглото | 250 гр |
| Срок на годност | 18 месеца |
| Страна на произход | Испания |
професионалисти
- 100% боб арабика в състава;
- естествен вкус и аромат;
- няма консерванти или химикали в състава;
- висококачествена запечатана опаковка;
- не предизвиква безсъние.
Минуси
- не винаги в продажба;
- малък обем на опаковката.
Рецензия: „Кафето е добро, вкусът е неразличим от обичайния. В същото време в състава няма химия, така че продуктът е напълно безопасен за здравето. "
сравнителна таблица
Сравнителните характеристики на продуктите, изброени в този топ, ще ви помогнат да изберете висококачествено зърнено кафе.
| Име на продукта | Теглото | Срок на годност | Страна на произход |
| Paulig класика | 250 гр | 24 месеца | Русия |
| Movenpick caffe crema | 500 гр | 24 месеца | Германия |
| Кимбо допълнителен крем | 1 кг | 18 месеца | Италия |
| Lavazza Caffe Espresso | 1 кг | 18 месеца | Италия |
| ДАНЕСИ КЛАСИК | 1 кг | 24 месеца | Кения, Етиопия |
| ЛОШ | 250 гр | 24 месеца | Етиопия |
| Jardin гватемала облачна гора | 1 кг | 18 месеца | Гватемала |
| Амадо | 500 гр | 18 месеца | Италия |
| Юлий Мейнл Зумтобел | 500 гр | 18 месеца | Германия |
| Novell Dekaff | 250 гр | 18 месеца | Испания |
Висококачествените кафени зърна са най-добрият избор за истинските ценители на тази ободряваща напитка. От този рейтинг всеки може да избере подходящ продукт за варене в кафемашина или турчин.
