Рейтинг на ТОП 10 най -добри марки кондензирано мляко със захар: състав, коя да изберем, прегледи

Кондензираното мляко е продукт, обичан от мнозина от детството. Ние готвим този деликатен кремообразен деликатес у дома направо в кутии, добавяме го към чай или кафе, изсипваме върху палачинки, палачинки и правим крем за торта на негова основа.

На пазара много конкурентни производители се опитват да продават свой собствен продукт и всеки настоява, че кондензираното им мляко е най -вкусното и натурално. В днешния преглед ще разберем как стоят нещата в действителност. За сравнение бяха избрани 10 популярни марки кондензирано мляко със захар - нека анализираме състава и вкусовите характеристики на всяка от тях.

ТОП 10 марки подсладено кондензирано мляко

Въз основа на потребителското търсене бяха избрани 10 известни производители на кондензирано мляко в консерви.

"Рогачевски"

Пълно кондензирано мляко в кутия от беларуски производител. Не съдържа нишесте или растителни мазнини. Подходящ за приготвяне на сладкиши, добре е да се използва като заливка за сладкиши със сирене, палачинки.

След отваряне с отварачка за консерви е препоръчително да я съхранявате в хладилник. Не се препоръчва да се съхранява при отваряне в тенекия, за да се избегне окисляване и влошаване на продукта.

Според мен това е най -доброто кондензирано мляко за продажба. — умерено сладък, жилав и хомогенен. Прави невероятно варено гърне, определено го препоръчвам!

"Любима класика"

Натурално кондензирано мляко по класическата рецепта от пълномаслено краве мляко. Продуктът е с тъмно кремав цвят и има вискозна, хомогенна текстура. Не съдържа палмово масло и сгъстители. Кондензираното мляко може да се добави към чай или кафе, за да се направи крем или глазура за торта на негова основа.

След отваряне се препоръчва прехвърлянето на масата в стъклен или пластмасов буркан със запечатан капак.

Много вкусно кондензирано мляко, истинско, като в детството. С палачинки листа наведнъж. Само че е трудно да се отвори буркан, наличието на ключ на капака би решило проблема.

"Кравата от Кореновка"

Известното кубанско кондензирано мляко от Кореновския млечноконсервен комбинат с масова масова част 8,5%. Не съдържа растителни мазнини, нишесте и добавки, безопасен е по отношение на микробиологичните показатели. Има лек карамелен аромат и послевкус.

Кондензирано мляко с по -високо съдържание на калций от стандартните стойности за този тип продукти. След отваряне на опаковката е препоръчително да я използвате в рамките на 10 дни.

Нереално вкусен деликатес, умерено сладък, няма от какво да се оплаквате. „Korovka“ прави много добри продукти, това кондензирано мляко не прави изключение. Не е евтино, но е цена за качество.

"Алексеевское"

Кондензирано мляко по традиционната рецепта в съответствие с държавния стандарт. Не съдържа антибиотици, заместители на млечни мазнини и консерванти. Сместа от мляко и захар се сгъстява във вакуумен изпарител, след това се охлажда и опакова в запечатан контейнер.

Съдържа 11% повече протеини, отколкото подсказва етикетът. След отваряне е препоръчително да се съхранява в хладилник за не повече от 10 дни при температура от 0'C до + 10'C.

Купих кондензирано мляко за палачинки, оценено от цялото семейство. Добавено към крема за Наполеон — много вкусно. Разваля се, ако не се съхранява в хладилника, текстурата и вкусът стават странни.

"Млечна страна"

Кондензирано мляко по класическата рецепта GOST от смоленския производител Promkonservy LLC. Сладката маса се характеризира с деликатна и вискозна консистенция. Ще бъде приятно допълнение към закуската, може да се използва като кремообразна основа за сладкиши. Не съдържа растителна мазнина.

Опакован в стандартна тенекия, за удобство има ключ на капака. За да се поддържа гъста консистенция, се препоръчва да се съхранява в хладилник.

Най -често срещаното кондензирано мляко, доста качествено, но не и най -доброто. Има безопасен състав, може да се дава на дете. Няма достатъчно плътност, може би този недостатък може да бъде коригиран чрез продължително съхранение в хладилник.

"Главпродукт"

Пастьоризирано кондензирано мляко в тенекия с ключ и пластмасов капак за лесно съхранение след отваряне. Не съдържа сгъстители и заместители на млечни мазнини. Продуктът е бял с кремав нюанс, има подчертан кремообразен вкус и еднаква консистенция. Според проверката на организацията "Росконтрол" съдържа консервант, който не е посочен в състава.

Произвежда се във фабрика за млечни консерви „Верховски“, Москва. След отваряне производителят дава препоръка да консумира продукта в рамките на 24 часа.

Харесвам кондензираното мляко от Главпродукт, оценявам го заради естествения му млечен вкус и дебелина. Отделно бих искал да кажа за опаковката. — удобно е да се отваря с ключ, отварачка за консерви не е необходима и дори пластмасов капак ще ви бъде полезен.

"СССР"

Продукт на млечна основа със захар в тенекия. Сладката маса с млечен вкус със светло кремав цвят има еднаква консистенция. Съдържа заместител на млечната мазнина (растителни масла), в резултат на което не може да се нарече „кондензирано мляко“. Не съдържа нишесте.

Произведено съгласно вътрешните стандарти на Promkonservy LLC.

Изобщо не кондензираното мляко, с което обичахме да се наслаждаваме в детството. Съдържа палмово масло — това казва всичко. Когато купувах, паднах за цената и атрактивен етикет.

"Съветски"

Традиционно кондензирано мляко, произведено в съответствие с ГОСТ от производителя от Белгород CJSC Алексеевски завод за консервиране на мляко. Сладко и вискозно хомогенно кремообразно вещество с кремообразен вкус без включвания и съсиреци. Не съдържа палмово масло, нишесте или консерванти. Може да се добавя към топли напитки, да се използва като сладък сос за палачинки, печени изделия.

След отваряне се препоръчва да се съхранява не повече от 10 дни в хладилник.

Кондензираното мляко отговаря на името си — наистина има вкус на съветско време! Цената е една от най -ниските на пазара, докато качеството не отстъпва на по -популярните марки.

"Волоконовское"

Пълно кондензирано мляко в алуминиева кутия с ключ. Произведено от избрано краве мляко от фермите в Белгород. Има хомогенна и вискозна текстура, правилния бял кремав нюанс и характерен послевкус от естествен крем. Съставът не съдържа растителни масла, консерванти и оцветители.

Продуктът има надеждно етикетиране и според проверката на организацията "Росконтрол" отговаря на изискванията за безопасност. Производителят препоръчва използването на продукта в рамките на 5 дни след отваряне на опаковката.

Вкусът на продукта е прекрасен, консистенцията е еднаква и без бучки. Леко течен, което обаче показва липсата на нишесте. Продуктът е с високо качество, но по -скъп от конкурентите.

"Густияр"

Кондензирано мляко с намалено съдържание на мазнини. Не съдържа растителни мазнини и сгъстители. Микробиологично безопасен продукт. Характерният кремообразен вкус е слабо изразен, което се обяснява с наличието на обезмаслено мляко в състава. Консистенцията е вискозна и хомогенна в цялата маса без захарни кристали.

Произведено според спецификациите на производителя. Според етикета продуктът остава свеж в продължение на 10 дни след отваряне на опаковката.

Добро и евтино кондензирано мляко, ако вземете запасите — като цяло подарък. Вкусно, цялото семейство го оцени, но много сладко, искам да пия нещо.

Най -добрите списъци с продукти

Анализирахме всичките 10 проби кондензирано мляко със захар в консервена кутия, една от тях се оказа сурогат с заместители на млечни мазнини в състава. Съществуват обаче и наистина висококачествени продукти, които можете безопасно да закупите - избрали сме трите най -добри примера в различни категории.

"Рогачевски" - изборът на купувачи

Абсолютен лидер в потребителското търсене и доверие е кондензираното мляко на беларуския производител. Това не е изненадващо, ако изброим всички предимства на продукта: разумна цена, високи органолептични свойства, добър състав в съответствие с изискванията на ГОСТ. Сред идентифицираните недостатъци може да се отбележи само нестабилността на качеството от партида в партида, която, между другото, може да е резултат от нарушаване на правилата за съхранение. Наистина легендарен продукт с висок рейтинг на доверие на клиентите, който може безопасно да се препоръча за покупка.

"Съветски" - съотношение цена -качество

Не е най -популярният пример за кондензирано мляко на пазара от производителя Белгород, който заслужава внимание. Продукт с естествен състав и високи оценки на вкус се продава на много достъпна цена от 47 рубли на консерва, дори сурогатът „СССР“ е по -скъп. Купувачите горещо говорят за вкуса на продукта, което води до заключението за най-доброто съотношение в категорията „цена-качество“.

"Крава от Кореновка" - еталон на вкус

„Кравата“ е ценена и обичана преди всичко за същия автентичен вкус, сякаш от съветско детство. Продуктът има светъл кремав цвят, има идеална вискозна консистенция, подчертан кремообразен вкус, естествен "гостовски" състав без чужди съставки. Потребителите отбелязват постоянно стабилното качество на продуктите. Трябва да се отбележи високата репутация на марката и нивото на доверие на клиентите в нея. Говорейки за минуси, някои може да го смятат за твърде сладък, но това е въпрос на вкус.

Какво да търсите при избора на кондензирано мляко в магазините

Правилното кондензирано мляко, приготвено в съответствие с държавния стандарт, е хранителен и здравословен продукт, който съдържа калций, протеини и в умерени количества няма да навреди на организма. Следните съвети ще ви помогнат да различите качествен продукт от заместител:

• На първо място, обърнете внимание на заглавието. Продуктът, произведен в съответствие с ГОСТ, ще има едно от следните имена: „Пълно кондензирано мляко със захар“ или просто „Кондензирано мляко със захар“. Надписите „Кондензирано мляко“, „Варенка“ и други разговорни съкращения, които използваме в ежедневието, означават, че това е млекосъдържащ продукт със заместител на млечна мазнина, т.е. имитация.
• Деликатесът често може да се види в опаковки с опаковки, но се препоръчват контейнери от калай. Той запазва свойствата на продукта добре, меката опаковка е много лесна за повреда. Разгледайте внимателно буркана преди покупката: той трябва да е без вдлъбнатини, ръжда и подутини.
• Съставът на истинско кондензирано мляко трябва директно да съдържа самото мляко (понякога сметана) и захар - без нишесте, стабилизатори и други чужди добавки.
• Не всеки знае как да чете правилно гравюрата върху тенекия. Всъщност има достатъчно важна информация, която ще ви помогне да направите правилния избор. По -горе трябва да има релефен буквен индекс „М“, показващ продукта на млечната промишленост. Следва двуцифрен номер на производителя. Следващите няколко числа са кодът за асортимент на продукти. Номер 76 съответства на пълнозърнесто мляко. Долният ред трябва да бъде гравиран с датата на годност на продукта.