Рейтинг на ТОП 10 най -добри марки млечен шоколад: съдържание на какао, коя да изберем, отзиви
Млечният шоколад е бил и остава един от най -любимите лакомства за деца и възрастни. Именно той е предпочитан от повечето любители на формата с плочки. На вътрешния пазар има огромно разнообразие от шоколад, в който от време на време е много лесно да се объркате.
Комбинацията от какао и мляко е наистина печеливша за тези със сладки зъби. Някои безскрупулни производители използват това, като добавят различни изкуствени заместители и аромати към шоколадовата маса. Разгледахме 10 от най -популярните барове с млечен шоколад, за да разберем колко висококачествени и безопасни са те.
Рейтинг ТОП 10 млечен шоколад
Проучване на руския пазар на сладкарски изделия даде възможност да се изберат 10 от най -известните и закупени шоколадови блокчета с млечен шоколад. Списъкът се състои от следните имена на продукти:
"Альонка"
Традиционен млечен шоколад по съветската рецепта от 1966 г. в хартиена обвивка. Правоъгълната плочка се характеризира със светлокафяв нюанс с леко блестяща повърхност. Деликатесът има твърда, еднаква консистенция без никакви включвания и ярък сладко-кремав аромат.
Плочката съдържа 24 разпределени квадрата. Произведено в съответствие с ГОСТ, не съдържа палмово масло. Срокът на годност на продукта е 12 месеца.
Тегло, g | 100 |
Съдържание на какао,% | 25 |
Съдържание на калории, kcal | 550 |
Състав | захар, пълномаслено мляко на прах, какаово масло, какаова маса, емулгатори: соев лецитин, Е476; ароматизатори |
- ниска цена;
- красива обвивка;
- без палмова мазнина
- вкусът не е същият като преди.
Любим шоколад от детството с разпознаваем дизайн. За съжаление, напоследък вкусът се промени не към по -добро. — стана по -затворен и почти не се топи в устата.
Настъргано какао — нищо повече от натрошени какаови зърна. Това е една от най -важните съставки в качествения млечен шоколад. Понякога се заменя с какао на прах, за да се намалят разходите, но вече се състои от настърган какаов сладкиш и тази суровина всъщност е с по -ниско качество.
"Алпен злато"
Класически шоколадов блок в поточна опаковка. Продуктът има характерен светлокафяв нюанс с умерено лъскава повърхност. Има еднаква текстура и твърда консистенция, която се топи в устата и при високи температури. Послевкусът има подчертана кремообразност и ванилови нотки.
Плочката е разделена на 15 равни филийки с гравирано лого на марката. Продуктът е произведен според спецификациите на производителя, не съдържа растителни мазнини. Срок на годност: 1 година от датата на производство.
Тегло, g | 90 |
Съдържание на какао,% | 25 |
Съдържание на калории, kcal | 519 |
Състав | захар, какаова маса, какаово масло, мляко на прах, пълномаслено мляко на прах, млечна мазнина, емулгатори (соев лецитин, Е476), ароматизатор |
- деликатна текстура;
- практична опаковка;
- топи се в устата;
- достъпна цена
- не е намерен.
От цялата поредица "Alpen Gold" харесвам млякото повече от всеки друг. Шоколадът е много деликатен и се топи, оставяйки приятен послевкус. За вашите пари това е доста достоен вариант за деликатес.
"Ritter Sport"
Класически немски шоколад с квадратна форма с алпийско мляко в течаща опаковка. Има деликатен кремообразен вкус и приятен карамелено-меден аромат. Съставът включва висококачествени натурални какаови продукти, благодарение на които пробата получава високи оценки според резултатите от изследването на Roskontrol.
Плочката се състои от 16 квадрата, гравирани с името на марката. Степента на смилане на какаовата маса надвишава минималните изисквания на GOST. Срокът на годност е 12 месеца при стайна температура.
Тегло, g | 100 |
Съдържание на какао,% | 30 |
Съдържание на калории, kcal | 547 |
Състав | захар, пълномаслено мляко на прах (20%), какаово масло, какаова маса, ядково масло (лешник), емулгатор (соев лецитин) |
- вкусно;
- качествен състав;
- удобен формат на плочки;
- копринена консистенция
- не е намерен.
Деликатен шоколад с обвиваща консистенция, вкусът е просто отличен. Всички продукти на тази марка са с много прилично качество. Цената е по -висока от руските аналози, но е абсолютно оправдана. Такъв деликатес не е страшно да се даде на дете.
"Милка"
Шоколад с добавка на алпийско мляко в пакет. Характеризира се с деликатна, еднородна консистенция и приятен млечен аромат. Повърхността на плочките има кафяв оттенък с лек блясък.
Продуктът е произведен съгласно спецификациите на производителя, но отговаря на изискванията на GOST, има високи експертни оценки от Roskachestvo и Roskontrol. Разделен на 16 лесни за счупване правоъгълници с логото „Milka”. Препоръчва се да се съхранява не повече от 12 месеца от датата на производство.
Тегло, g | 90 |
Съдържание на какао,% | 25 |
Съдържание на калории, kcal | 525 |
Състав | захар, какаово масло, какаова маса, пълномаслено мляко на прах, мляко на прах, обезмаслено мляко на прах, млечна мазнина, емулгатори (соев лецитин, Е476), орехова паста (лешници), ароматизатор |
- добри вкусови свойства;
- безопасен състав;
- хубава текстура
- не е намерен.
Деликатен млечен шоколад, топи се много бързо в устата, вкусен. На някои може да му се стори твърде сладък, но чаят без захар добре решава този проблем.
Изучавайки състава на Milka и някои други шоколадови бонбони, открихме сред съставките масло от ядки. Наличието му е допустимо и не е нарушение, но е силен алерген, което трябва да се вземе предвид от хората в риск.
"Гълъб"
Естествен млечен шоколад в опаковка от хартиена поточна опаковка. Повърхността на плочките е гладка и лъскава и има кафяв оттенък. Ароматът ясно улавя аромата на какао с кремави и карамелени нотки. Консистенцията на продукта е напълно хомогенна, обгръщаща.
Състои се от 27 малки повдигнати лоба с гравирано „D“. Според експертизата на Роскачество, то има рекордно високо ниво на смилане на какаови продукти. Съставът не съдържа изкуствени заместители на какаовото масло. Продуктът е валиден за 12 месеца.
Тегло, g | 90 |
Съдържание на какао,% | 26 |
Съдържание на калории, kcal | 544 |
Състав | захар, какаово масло, обезмаслено мляко на прах, какаова маса, млечна мазнина, лактоза, емулгатор (соев лецитин), ароматизатор (ванилин); може да съдържа следи от лешници и бадеми |
- кадифена текстура;
- богат вкус;
- естествен състав;
- липса на вискозитет
- висока цена.
Вкусен млечен шоколад, наистина копринен, рекламата не лъже. Няма усещане, че дъвчете пластилин. Изработката е много прилична, но цената е висока, опитвам се да взема няколко акции наведнъж.
Уви, нито едно парче млечен шоколад не може без соев лецитин (E322). Този компонент често се демонизира от привържениците на здравословна диета, но без него е невъзможно да се постигне оптимален вискозитет на крайния продукт. Добавката се абсорбира напълно от организма и в малки количества не вреди на здравето.
"Русия"
Руски шоколад с млечен вкус в опаковка с мек поток. Повърхността на плочките е с еднакъв светлокафяв нюанс, с едва забележим блясък. Характеризира се с богат сладко-кремав вкус и аромат.
Всеки от 24 -те клина е с гравюра с какао на зърна. Произведено съгласно техническите стандарти на производителя без използване на растителни мазнини. Сладкарският продукт е високо оценен от експертите на Роскачество и изпреварва законодателните изисквания за този вид продукт. Срокът на годност е 1 година.
Тегло, g | 90 |
Съдържание на какао,% | 27 |
Съдържание на калории, kcal | 540 |
Състав | захар, какаово масло, пълномаслено мляко на прах (17,5%), какаова маса, суха млечна суроватка, млечна мазнина, емулгатори (соев лецитин, Е476), естествен аромат |
- евтин;
- умерено сладък;
- безопасен състав;
- съотношение цена-качество
- не е намерен.
Вкусен деликатес от известен производител на достъпна цена. Не може да се сравни с примерен швейцарски шоколад, но за парите си е наистина добър домашен продукт, на който можете да се насладите, в състава не беше открито нищо престъпно. Твърди четири с плюс.
"Fazer"
Известната финландска интерпретация на млечния шоколад в хартиена обвивка и фолио. Има богат млечно-кремообразен вкус и се топи в устата. Консистенцията на деликатеса е плътна и хомогенна, ароматът е естествен, с ярки нотки на какаови зърна.
Плочката е разделена на 32 обемни квадрата в 4 реда. Продуктът без заместители на какаовото масло и палмовата мазнина е признат за висококачествен според експертния опит на Роскачество. Срокът на годност е 10 месеца от датата на производство.
Тегло, g | 200 |
Съдържание на какао,% | 30 |
Съдържание на калории, kcal | 550 |
Състав | какаово масло, какаова маса, мляко, захар, емулгатор (соев лецитин), сол, аромати: натурални (ванилия) и идентични с естествените (ванилин) |
- голям размер;
- умерено количество захар;
- високо качество
- скъпо.
Много добър шоколад, произведен във Финландия. Наистина балансиран вкус, без захарни и външни добавки. Самата плочка е доста твърда, но се топи мигновено в устата. От минусите — доста скъпо и не се продава навсякъде.
"Мерси"
Традиционен немски шоколад с добавка на пълномаслено мляко в картонена кутия. Характеризира се с богат кремообразен вкус и аромат с нотки на ванилия. Когато се счупи, плочката излъчва характерна хрупкавост и започва да се топи интензивно в устата.
Опаковката съдържа 4 порции мини-барове по 25 g всеки, индивидуално опаковани в златно фолио. Продуктът е признат за високо качество, неговият състав и вкусови свойства отговарят на всички изисквания за GOST. Препоръчва се да се съхранява не повече от 10 месеца от датата на производство.
Тегло, g | 100 |
Съдържание на какао,% | 32 |
Съдържание на калории, kcal | 578 |
Състав | захар, какаово масло, пълномаслено мляко на прах, какаова маса, млечна мазнина, емулгатор: соев лецитин, екстракт от ванилия |
- богат вкус;
- удобни порции;
- красива опаковка;
- добра композиция
- висока цена.
Когато искам да се поглезя, винаги си купувам Merci. Вкусът на шоколада е много богат, можете да усетите както мляко, така и шоколад, без чужди вкусове. Много хубава опаковка, ще бъде приятно допълнение към подаръка.
"О'Зера"
Класически млечен шоколад в картонена кутия и фолио. Характеризира се с богат какаов вкус и деликатни млечни нотки. Ароматът е ярък, кремообразна ванилия. Повърхността на плочките в светлокафяв нюанс е идеално гладка, с лек блясък. Съдържа повишено количество настъргано какао - поне 31%.
Плочката е разделена на 10 големи квадрата в два реда. Произведено според спецификациите на производителя, не съдържа растителни мазнини. Срок на годност: 12 месеца.
Тегло, g | 90 |
Съдържание на какао,% | 31 |
Съдържание на калории, kcal | 560 |
Състав | захар, пълномаслено мляко на прах, какаово масло, какаова течност, обезмаслено мляко на прах, безводна млечна мазнина, емулгатор - соев лецитин, аромат на ванилия |
- приятен вкус;
- много какао;
- съотношение цена-качество;
- представителен дизайн
- не е намерен.
Този шоколад беше откритие за мен, дори не го очаквах. Вкусът е много деликатен и по никакъв начин не отстъпва на по -скъпите аналози. Отлично съотношение качество-цена, красива и удобна опаковка.
"Шогетен"
Порция алпийски шоколад от немски производител в плътна картонена опаковка. Парчета с наситен кафяв цвят с лъскава повърхност и еднаква консистенция. На небцето сметаната и какаото се усещат ясно, ароматът е богат с нотки на ванилия.
Плочката е разделена на 18 отделни кубчета с гравиран отпечатък. Продуктът не съдържа заместители на какаово масло и има висока степен на смилане. Ако не беше с чуждестранен произход, можеше да кандидатства за руския знак за качество.Препоръчва се за употреба не по -късно от 12 месеца от датата на производство.
Тегло, g | 100 |
Съдържание на какао,% | 30 |
Съдържание на калории, kcal | 560 |
Състав | захар, какаово масло, сметана на прах, какаова маса, пълномаслено мляко на прах, млечна мазнина, емулгатор (соев лецитин), ароматизатор за храна |
- висококачествени суровини;
- безопасен състав;
- няма нужда да се прекъсва
- не е намерен.
Доста вкусно лакомство, много удобно за ядене, няма нужда да си цапате ръцете и да чупите плочките на парчета. Съставът е добър, можете да лекувате деца без страх. Вкусът и нежността наподобяват „Kinder“, но без млечен пълнеж.
Най -добрите списъци
Както показват нашите аматьорски прегледи и професионални проверки на експертните лаборатории „Роскачество“ и „Росконтрол“, на рафтовете на магазините наистина има много висококачествен шоколад с добър вкус без изкуствени заместители на какаовото масло. Струва си да се подчертае, че тази характеристика се отнася специално за шоколад без пълнеж. Следващите три мостри надминаха конкурентите в три номинации, препоръчваме да ги закупите безопасно.
"Ritter Sport" - стандарт за вкус
Квадратният немски шоколад е много популярен у нас и това изобщо не е изненадващо. В допълнение към широката популярност на марката, самият продукт се отличава с наистина отлично качество и високи органолептични свойства. Млякото "Ritter" е стандарт за много любители на млечния шоколад, всичко в него е балансирано: вкус, аромат и консистенция. Съставът не поражда никакви въпроси - продуктът напълно отговаря на ГОСТ и в някои характеристики дори надвишава неговите изисквания.
"Гълъб" - по -мек от нежен
Тук сме изправени пред доста рядък случай, когато рекламата наистина не лъже и характеризира своя продукт точно такъв, какъвто е. Млечният шоколад е ценен от мнозина заради своята мекота и обгръщаща текстура. Dove притежава всичко това до степен, в която човек просто не може да не забележи. Дори самата опаковка е кадифена на допир, което означава, че производителят е взел предвид всички нюанси. Този шоколад не може просто да се хапе и дъвче, а трябва да се отпива бавно и да се абсорбира, за да се увеличи максимално приливът на ендорфин.
"Русия" - най -доброто съотношение цена -качество
Бюджетният домашен шоколад не претендира за международни награди и не участва в битките на шоколадови бонбони, но заслужава специално споменаване за приличното си качество на изпълнение. 38 рубли за плоча с тегло 90 г е много изгодно предложение, като се вземе предвид гарантираното удоволствие и удовлетворение на вкусовите рецептори. Деликатесът от известна руска марка е високо оценен от експерти по качеството и обикновени потребители. Класическият млечен шоколад "Русия" е качествен продукт без евтини заместители на какаовото масло, с прост и безопасен състав за малко пари.
Съвети за избор на млечен шоколад
За да зарадвате себе си или близките си с вкусно шоколадово лакомство, не бързайте да грабвате плочките, които харесвате. Струва си да разгледате продукта по -внимателно, преди да го закупите, в противен случай съществува риск да развалите не само настроението, но и здравето си.
- Най -важният критерий за подбор е композицията. Списъкът на съставките за висококачествен млечен шоколад трябва да включва следните компоненти: захар, какаово масло, какаова течност, мляко на прах. Наличието на емулгатор е приемливо - соев лецитин, млечна мазнина, натурална ванилия или ванилин. Във всеки случай, колкото по -кратък е списъкът, толкова по -добре.
- Според изискванията на ГОСТ истинският млечен шоколад трябва да съдържа най -малко 25% сухи какаови продукти. Тази информация обикновено винаги присъства на етикета. Продуктът с заместители на какаово масло се топи бързо в ръцете и има висока степен на вискозитет.
- Обърнете внимание на условията за съхранение на плочки за сладкиши в магазина. Ако стаята е забележимо гореща, климатикът не работи - трябва да се въздържате от закупуване на шоколад. Оптималната температура за съхранение за този тип продукти трябва да има числова стойност от 15 до 20 градуса по Целзий.
- Уви, невъзможно е да се оцени външният вид на плочките в магазина поради наличието на опаковката. Не бързайте обаче да се почерпите с десерт, ако откриете бяло покритие на повърхността му. Така нареченият „сив“ шоколад най-вероятно се съхранява неправилно и вече е развален.