8 най -добри картофени чипса: какво има в състава, какво да купите, сравнение с аналози

Картофеният чипс е изключително популярен по целия свят, въпреки очевидните ползи за здравето. Всичко е въпрос на вкус - кой не обича хрупкави пържени картофи със сол и подправки, които миришат на апетит и неконтролируемо повишено отделяне на слюнка?

В тази статия ще разгледаме 8 марки класически картофен чипс със сол от водещи руски и чуждестранни производители. Подробен преглед ще ни помогне да разберем дали на пазара има безопасни закуски и дали си струва да плащате повече за името на марката. Ще ви кажем и кои от тях да купите в магазина и на какво първо трябва да разчитате при избора.

Рейтинг ТОП 8 картофени чипса със сол

За прегледа избрахме най -популярните марки картофен чипс с класически вкус на пазара. Според скалата на популярността рейтингът е следният:

"Lay's"

Натурален картофен чипс със сол, пържен в растително масло. Филийките златистокафяви картофи са тънки и хрупкави, с неутрален солен вкус. Съдържа само три съставки - продуктът не съдържа консерванти, подобрители на вкуса и аромати.

Те могат да се произвеждат върху един от видовете масло, в зависимост от маркировката: S - слънчогледово, C - царевично, R - рапично семе. Срок на годност: 5 месеца, препоръчва се да се съхранява отворена опаковка не повече от един ден. Произведено според спецификациите на производителя.

За тези, които предпочитат класическия аромат на чипс без глутамат ― от какво имаш нужда! Харесва ми повече от другите в линията на Lay, пържени са умерено, има и толкова сол, колкото е необходимо.

"Pringles"

Класически чипс в цилиндрична тръба с оригинален вкус. Филийки със същата форма, дебелина и размер се правят от пресовани люспи на дехидратирани картофи с добавяне на вода, олио, сол и сгъстители. Подходящ за лека закуска по пътя, като съставка в салати.

Пърженето използва слънчогледово и царевично масло. Съдържанието на картофи представлява 42% от общата маса на суровините. Срок на годност неотворен: 15 месеца.

Вкусен чипс с натурален аромат без подправки. Съставът на тези от цялата линия "Pringles" е най -приемливият, ако не се използва прекалено, тогава те няма да навредят на здравето.

"Московски картофи"

Пържен картофен чипс с добавяне на йодирана сол. Доставката на специални сортове картофи се извършва от руски доставчици (Москва, Брянск, Астраханска област). Хрупкавият продукт има класически златистожълт цвят и заоблена форма.

Произведено според спецификациите на производителя без добавяне на консерванти, мононатриев глутамат и захар. Продуктът е валиден в рамките на 7 месеца от датата на производство.

Добри домашни чипове с приличен състав и на разумна цена! Жалко, че не всички магазини се продават, за разлика от по -вредните и популяризирани аналози. Постоянно високо качество, с изключение на това, че би било полезно да се намали количеството сол.

"Хрупкав"

Пържени картофени филийки със сол в пакет с потока. Продуктът е направен от пресни селектирани картофи, рафинирано слънчогледово масло и сол без аромати и добавки. След изпичане те придобиват характерен златист цвят и хрупкава текстура. Подходящ за гладуване.

Чиповете са изработени в съответствие със спецификациите на производителя. Препоръчва се да се използва в рамките на 9 месеца от датата на производство.

Вкусни и евтини чипове, които могат да бъдат намерени в почти всеки магазин. Не преварено или осолено ― всичко е както трябва. В своя ценови сегмент, може би, извън конкуренцията!

"Бруто"

Занаятчийски закуски, направени от естествени картофи със сол и смлян пипер в екологична опаковка. Допълнително опаковани в полиетилен. Класическите тънки филийки имат слънчев златист оттенък и леко извита форма. Естествен вкус с подчертана подправка.

Чипсът се произвежда според собствените стандарти на производителя и съдържа ароматизатори. Продуктът запазва свежестта и органолептичните си свойства в продължение на шест месеца от датата на производство.

Вкусен чипс, направен от истински картофи, но рядко се среща в продажба. Доста неутрален на вкус, усеща се естественост, подходяща дори за тези, които не обичат пикантните.

"Естествени"

Класически чипс с морска и трапезна сол от естествени картофи в запечатана кутия. Продуктът не съдържа изкуствени овкусители, глутен или консерванти. Подбрани селскостопански картофи, отглеждани в собствените ферми на марката, се използват за производство.

Картофените филийки се пекат в високоолеиново слънчогледово масло без канцерогени. Препоръчителен срок на годност: 9 месеца.

Лаконична композиция ― само картофи, сол и олио и слънчогледово олио. Вкусно е да се яде просто така или да се потопи в кетчуп. Без промоция са скъпи, опитвам се да ги взема с отстъпка.

"Тирел"

Леко осолени ръчно изработени картофени филийки от британски производител. Тънки нарязани филийки с кора по краищата се приготвят чрез пържене в слънчогледово олио с добавяне на морска сол. За производство използваме специални сортове картофи „Lady Claire“ и „Lady Rosetta“, отглеждани на плодородна черна почва в Англия.

Препоръчва се да се консумира самостоятелно или с пикантни сосове на доматена основа. Срокът на годност от датата на производство е 9 месеца.

Чипове с добър състав, цели, плътни и не отчупени. Те не са като обикновените: вкусът е по -естествен без усилватели и сол до минимум. За тези, които се грижат за здравето си ― най -добрият вариант.

"Cracks"

Умерено солен чипс, направен от дехидратирани картофени люспи в епруветка от Малайзия. Пържените пресовани филийки със същата форма и размер се пържат дълбоко до златисто кафяво. Съдържа подправка от мононатриев глутамат.

След отваряне на опаковката е осигурен пластмасов капак, за да се запази свежестта на продукта. Срокът на годност е 18 месеца при спазване на условията за съхранение.

Приятни чипове с класически вкус, но по -ниски от оригиналните Pringles по вкус. И цената е същата, но тук май има повече сол. Като алтернатива ще работи, но малко скъпо.

Съвети за магазин за избор на картофен чипс

Чипсът е популярен сред хората от всички възрасти като лека закуска. Въпреки развалената репутация на този продукт поради вредност, търсенето за него изобщо не пада. Следните препоръки ще ви помогнат да изберете висококачествени чипове сред огромния асортимент, представен на рафтовете на всеки обикновен супермаркет.

• Опаковката трябва да е херметична и непрозрачна. Ултравиолетовите лъчи не трябва да имат достъп до продукта, за да се избегне неизбежно влошаване. Ако тръбата е от картон, тя трябва да има допълнителна защита под формата на филм под капака.
• Чиповете обикновено имат срок на годност от 2 до 24 месеца. Колкото по -голям е броят, толкова повече консерванти и химикали в състава.
• Препоръчително е да изберете чипс с минимум съставки. В идеалния случай те трябва да са три: картофи, олио и сол (или други подправки). Такъв продукт все още се пържи дълбоко и не е полезен, но при липса на изкуствени добавки вредата му е сведена до минимум.
• Чипсът, изпечен във фурната, съдържа значително по-малко мазнини и калории, отколкото пържените чипове. Информацията за това как да се готви във фурната трябва да бъде посочена на опаковката.
• Обърнете внимание на маслото, използвано за пържене на вашите закуски. Производителите често грешат, като не посочват конкретен вид масло и просто пишат „растително“. Някои от неговите видове, като палма, кокос, съдържат голямо количество наситени мазнини, които, когато се консумират често, провокират съдово задръстване и сърдечно -съдови заболявания. Препоръчително е да изберете чипс, пържен в слънчогледово масло.