7 най -добри марки бял шоколад: характеристики, кое е по -добре, плюсове и минуси

Белият шоколад е много специален десерт, спечелил сърцата на много сладки зъби по целия свят. Неговият богат и сладък вкус напомня на кондензирано мляко или ванилов пудинг. В класическата рецепта няма настъргано какао, така че шоколадът има характерен кремав нюанс.

Основните съставки обикновено са захар, какаово масло, мляко на прах, млечна мазнина и ванилия. Производителите често използват нашето доверие и добавят по -евтини заместители към състава. Решихме да проверим 7 -те най -популярни марки бял шоколад, за да разберем дали наистина има висококачествени и безопасни проби сред тях.

Рейтинг на ТОП 7 марки бял шоколад

Направихме проучване на пазара и избрахме най -известните марки бял шоколад без пълнеж. В днешния преглед участват следните мостри:

"Въздух"

Класически бял шоколад с мехурчета в поточна опаковка. Правоъгълните плочки с жълтеникаво-кремав нюанс имат въздушна пореста структура и лесно се топят в устата. Те се отличават със сладко-кремав вкус и приятен ванилов аромат.

Продуктът не съдържа растителни мазнини. Съдържание на какаово масло: не по -малко от 20%. Плочката се състои от 20 малки парчета, всяко от тях се откъсва без усилие по линията. Срокът на годност е 9 месеца.

Ценителите на белия шоколад ще го оценят, вкусен и наистина ефирен. Грозно сладко, но все пак ми харесва. Може да е пристрастяващо. Топи се много бързо в устата, в ръцете, за съжаление, също.

"Яшкино"

Ненапълнен плик от бял шоколад в опаковка с мек поток. Продуктът от руски производител се приготвя по традиционната рецепта на белгийските шоколади. Има плътна структура с еднаква консистенция. Има ярък млечно-ванилов аромат и богат кремообразен вкус.

Подходящ за самостоятелна консумация, както и за декориране на домашно приготвени десерти под формата на стърготини или разтопена глазура. Разделени на 12 правоъгълни филийки с декоративна вложка в средата. Препоръчва се да се съхранява не повече от 1 година от датата на производство.

Когато искате точно бял и непорьозен шоколад, "Яшкино" винаги помага. Добър и евтин десерт, повече от задоволителен за парите си. Единственото нещо, когато дъвчете, понякога попада на бучки захар.

"Руски шоколад"

Бял газиран шоколад в хартиена обвивка и фолио. Продукт с кремав цвят с гладка повърхност. Характеризира се с изискан аромат на какао и ванилия, деликатен вкус, подчертан млечен. Топи се бързо в устата и се превръща в кадифена пяна. На разреза на лобула се виждат множество мехурчета.

Плочката е разделена на 18 равномерни правоъгълника в два реда с гравиране на марката.Срокът на годност е 12 месеца.

Няма оплаквания за качеството — шоколадът е вкусен, не е захарен и се топи в устата, но послевкусът е странен — отделя мляко на прах. Ако пиете чай, тогава този недостатък става невидим.

"Шогетен"

Порциониран немски шоколад в плътна картонена кутия. Има чист млечен вкус и копринена текстура. Продуктът има гладка и лъскава повърхност. Структурата е плътна и хомогенна. В аромата се улавят леки нотки на ванилия.

Опаковката съдържа 18 порционирани гравирани кубчета бонбони, подредени върху твърда основа. Продуктът не съдържа палмово масло. Срокът на годност е не повече от 1 година от датата на производство.

Безумно вкусен шоколад, удобно разделен на парчета, може да се яде като бонбони и да се споделя с приятели. Усеща се високото качество на съставките, вкусът изобщо не прилича на евтините плочки.

"О'Зера"

Класически бял шоколад в запечатана поточна опаковка. Правоъгълни плочки с твърда и плътна текстура, имат светъл кремав нюанс с матова повърхност и еднаква консистенция. Има деликатен кремообразен вкус, напомнящ ванилов сладолед. Ароматът съдържа карамел и ванилия.

Лакомството е разделено на 12 равни части с линия за равномерно отчупване. Съдържа 26% какаово масло, без заместители на млечна мазнина. Продуктът може да се използва в рамките на 1 година от датата на производство.

Много вкусен шоколад, за разлика от други бели - прилича или на кремообразен сладолед, или на пудинг. Самата плочка е твърда, но се топи достатъчно бързо в устата, превръща се в деликатна сладка маса.

"Победа на вкуса"

Класически бял шоколад, направен от пълномаслено мляко с настъргани бадеми в хартиена обвивка и фолио. Дебели плочки с гладка и лъскава повърхност са плътни и умерено твърди. Има деликатна и обвиваща консистенция. На небцето има богат вкус на мляко, какаово масло и ванилия.

Плочката се състои от 20 правоъгълни парчета. Не съдържа консерванти или палмово масло. Срок на годност: 12 месеца.

Този бял шоколад е донякъде подобен на по -добрия, но с по -естествен вкус. Много млечен и нежен, мирише на ванилия. Добро качество, можете спокойно да го вземете.

"Превъзходство на Lindt"

Немски бял шоколад с ванилия от Мадагаскар в картонена кутия и фолио. Плочката е тънка и твърда, лесно се чупи и не се топи в ръцете ви. Устата моментално става мека и се топи.Притежава деликатен изискан вкус и копринена текстура. Ароматът е изискан с приятни нотки на ванилия.

Шоколадът е разделен на 10 големи разпределени квадрата с отпечатък „Lindt“ в два реда. Продуктът не съдържа изкуствени ароматизатори или заместители на млечни мазнини. Срок на годност: 12 месеца.

Любимият ни семеен бял шоколад от Германия, който е с глава и рамене над евтините си колеги. Искам да се насладя на всяка хапка, много нежна и без излишна захар. Когато се сервира малко, прилича на кондензирано мляко.

Най -добрите списъци

В нито една от пробите от бял шоколад не са намерени заместители на млечните мазнини - и това е наистина добра новина за потребителя. Предлагам да обобщя и отделя трите най -достойни кандидати сред всички кандидати.

"Schogetten" - съотношение цена -качество

Невъзможно е да се пренебрегне този случай поради няколко важни предимства. Първо, органолептичните свойства на продукта са високо оценени от повечето потребители. Второ, съставът също не предизвиква възражения: изискванията на GOST са спазени (какаово масло най -малко 20%, мляко - 15,2%, млечна мазнина - 4,2%). Продуктът съдържа и натурален екстракт от ванилия - най -често производителите добавят ванилин. Трето, сервирането на порции под формата на сладкиши е преди всичко удобно и практично, не е нужно да си цапате ръцете. Плочка с тегло 100 г се предлага на цена от 73 рубли и това е абсолютно заслужено за такова качество.

"Въздухът" е най -добрият от порестите

Тази извадка предизвиква първите асоциации с бял шоколад сред повечето руснаци. В продължение на много години богатият му млечен вкус и пукнатите в устата мехурчета носят радост и удоволствие както на децата, така и на възрастните. Цената на продукта в същото време е една от най -скромните - от 43 рубли за плочка от 85 г. Трябва да се има предвид, че такъв десерт едва ли ще се хареса на привържениците на правилното хранене - само непреклонен сладък зъб ще го оцени, той е много богат на захар.

"Lindt Excellence" - най -естественият и изискан

Този екземпляр гледа надолу към всички свои конкуренти - и има право на това. Внимателно подбрани съставки, включително естествена ванилия, изискан вкус без прекомерна захар, изящна форма на лентата - всичко това характеризира този шоколад като продукт с първокласно качество. Не се срамувате да поднесете такъв подарък или да се поглезите, когато искате нещо специално.

Какво да търсите при избора на бял шоколад

Когато избираме бял шоколад, като всеки друг хранителен продукт, можем да се ръководим от препоръките на приятели, рекламата или собствените си инстинкти. Има смисъл да проучите продукта по -задълбочено, преди да го закупите, това ще даде повече гаранции да не направите грешка при избора.

• Белият шоколад не е здравословен, той е създаден единствено за удоволствие и приповдигане. За да сведете до минимум вредата, трябва внимателно да проучите състава. Не трябва да съдържа заместители на какаово масло, хидрогенирани и сладкарски мазнини.
• Според изискванията на ГОСТ истинският бял шоколад трябва да съдържа най -малко 20% какаово масло, 14% мляко на прах и 3,5 млечни мазнини. Ако продуктът не отговаря на тези критерии, то това вече не е шоколад, а сладкарски блок.
• Уверете се, че няма подобрители или изкуствени аромати. Препоръчва се да изберете шоколад с естествени аромати, като шушулки ванилия, нарязани ядки и сушени плодове.
• Повърхността на плочките трябва да е равна и гладка с лек лъскав блясък. Разрезът трябва да показва хомогенна структура без включвания и кухини, освен ако, разбира се, шоколадът не е порест.