6 най -добри телешки кнедли: качество на пълнене, кое да изберете, плюсове и минуси

Закупените кнедли винаги идват на помощ, ако трябва бързо да приготвите вкусна вечеря без излишни проблеми. Този продукт също ще се превърне в истинско спасение за тези, които не обичат или не знаят как да готвят. Има различни пълнежи за кнедли, но смляното говеждо се счита за традиционна съставка.

Асортиментът от съвременни магазини ни предлага огромен избор от замразени удобни храни за всеки вкус. Днешното проучване представя 6 -те най -популярни марки телешки кнедли, предпочитани от потребителите. Кое е по -добре да се купи, дали качеството отговаря на цената и какво не трябва да се включва в състава - ние ще анализираме подробно всички тези въпроси и ще изберем най -достойните продукти.

Рейтинг ТОП 6 телешки кнедли

След проучване на руския пазар бяха избрани 6 производители на полуфабрикати за кнедли с телешко месо. По отношение на популярността списъкът изглежда така:

"Ложкарев"

Замразено полуготово тесто, пълнено с говеждо и пилешко месо. Средно кокетните кнедли поддържат добре формата си и не се спукват по време на готвене. Продуктът може не само да се вари, но и да се пържи в тиган. Препоръчва се да се сервира с бучка масло, заквасена сметана или кетчуп.

Продуктът от категория В е опакован в прозрачна, издръжлива опаковка от полиетилен. Не съдържа консерванти или свинска ДНК. Очаквано време за готвене: 7-8 минути. Срокът на годност е 6 месеца при -18 ℃.

Евтини кнедли с добър състав без вредни добавки. За да се намалят разходите, към каймата се добавя пилешко месо и това се отразява на вкуса, пълнежът е сух. Тестото е тънко, не завира и не се слепва.

"Мираторг"

Брашен полуфабрикат с месен пълнеж в торба с метална брава. За пълненето се използва месо от собствено производство на компанията. Съдържанието е кайма от мраморни гобици от Черния Ангус, лук и подправки. Тестото се прави от брашно от твърда пшеница. Производителят съветва да се готвят кнедли с добавяне на дафинови листа и зърна черен пипер.

Продуктът от категория В не съдържа консерванти, соя или домашни птици. Препоръчително време за готвене: 5-6 минути след изплуване. Кнедлите запазват свежестта си през цялата година, като се има предвид съхранението във фризера.

В интернет има много отрицателни отзиви, които ми се сториха странни — лично аз не открих нищо ужасно в тях. Кнедлите са доста вкусни, след ядене нямаше проблеми с храносмилането. Каймата дъвче добре, хрущялите и други остатъци не се забелязват.

"Цезар"

Кнедли от категория В, пълнени с говеждо и телешко месо в полупрозрачна торба с гъвкава брава. Каймата не съдържа ДНК от птици или свинско месо - само бикове, лук и подправки. Малките, сочни и питателни кнедли леко се увеличават по обем при варене.

Средно тегло на един кнедли: 8 г. Препоръчва се да се готви 7 минути на слаб огън с непрекъснато кипене. Срок на годност във фризер: 180 дни.

Вкусни и питателни кнедли с плътно тесто и качествена кайма. Съставът не е уточнен, но има съмнение, че е добавено масло — и това имаше добър ефект върху вкуса.

"Сибирска колекция"

Замразени полуготови месни продукти в непрозрачна торба с покриваща тел. Каймата съдържа три вида месо: мраморно говеждо, филе от пилешки бут и свинско месо. Кнедли с класически размер са подходящи за варене, печене и пържене на тиган.

Продуктът не съдържа соеви протеини или консерванти. Препоръчва се да се вари във вряща подсолена вода в продължение на 3-4 минути след изплуване. Срокът на годност е 6 месеца.

Някои от най-вкусните кнедли, закупени в магазина — много пълнеж, гответе много бързо. Те помагат чудесно за обяд и са подходящи като лека закуска за бира, ако са пържени.

„Месен двор HALAL“

Замразени кнедли от категория В, пълнени с говеждо месо от най -високата категория в торба с фиксатор. Животните, използвани за производство на месо, се отглеждат на органични фуражи без добавяне на антибиотици и хормони. Съотношението месо към черупка в проценти е 70 към 30. Деликатен и сочен вкус се осигурява от маслото и сметаната в каймата.

Продуктът не съдържа хранителни добавки, карагенан и консерванти. Препоръчително време за готвене: 6-7 минути във вряща вода. Полуготовият продукт е годен за консумация в рамките на 6 месеца от датата на производство.

Харесвам почти всички продукти от Халал, включително кнедли, дори по -вкусни от сибирската колекция. Вкусът на месото се усеща добре, не са открити хрущяли или нежни части. Опитвам се да поема акциите, цената хапе.

"Vici"

Кнедли с телешка кайма на тънка кора. Те имат оригинална продълговата форма в източен стил и външно наподобяват дантелени кнедли. Подходящ за варене във вода и пара, пържене в тиган и дълбока мазнина, също е допустимо загряването на продукта в микровълновата. Съотношението на пълнене е 60% от общото тегло.

Времето за готвене във вода е 3 минути, в двоен котел от 6 до 10 минути.Максималният срок на годност е 12 месеца.

Вкусни и необичайни по форма кнедли, които е по -добре да се пържат, отколкото да се варят. Готвят се бързо, тестото не се спуква, въпреки че е най -тънкото. За съжаление, рядко ги срещате навсякъде в продажба.

Списък на най -добрите

Не всички участници в рейтинга са преминали теста за дегустационни свойства - някои екземпляри бяха остро критикувани от потребителите за нискокачествена кайма и съмнителни вкусови свойства. Следващите три мостри имат най -високи оценки и добър състав, така че можете спокойно да ги купите и да не се разочаровате от избора си.

"Цезар" - съотношение цена -качество

Една от най -известните марки кнедли не губи своята популярност от много години. Полуфабрикатите "Цезар" не могат да се нарекат бюджетни, но качеството им е съобразено с ценовата политика. В състава на кнедли с месо от бички наистина няма пиле или свинско, което означава, че производителят не се е опитал да намали цената на продукта или да подведе купувача. Също така сред съставките не бяха открити соя, подобрители на вкуса или други добавки. Вкусовите свойства на продукта са високо оценени от мнозинството купувачи, което означава, че марката по право е заслужила да бъде в списъка на най -добрите.

"Halal Meat Courtyard" - стандарт на вкус

Копие, което все още не е добре известно сред масовия потребител, но определено заслужава повече внимание. Полуфабрикат с безупречен състав и благоприятни вкусови характеристики: потребителите отбелязват голямо количество вкусен пълнеж. Вътре в готовите кнедли, сочно месо от млади бикове с бульон, тестото е тънко, но плътно. Меката кайма дъвче добре, хрущялите и чуждите включвания не попадат.

"Vici" - най -добрите кнедли за пържене

Най -оригиналните телешки кнедли в списъка благодарение на продълговата форма и готварски характеристики. Ако предпочитате да пържите кнедли в тиган или във фритюрник, Vici са идеалният избор. Те могат да се приготвят и по класическия начин - сварени във вода, бульон или на пара. Производителят позволява готвене дори в микровълнова фурна. Трябва също така да се отбележи, че продуктът има добър състав и високи органолептични свойства. Недостатъкът е, че те не са лесни за намиране в магазините.

Как да изберем правилните кнедли

Покупката на замразени удобни храни трябва да се приема много сериозно, за да не се навреди на вашето здраве. Готовите кнедли са удобни, но не много полезни, особено ако производителят е използвал евтини и некачествени суровини. Следните препоръки трябва да ви помогнат да не направите грешка при избора:

• Обърнете внимание на категорията кнедли. Колкото по -високо е по азбучен ред, толкова повече месо има в пълнежа. Категория А е изключително рядка в магазините, продават се основно кнедли от категории В и С. Купувачите не обръщат внимание на това твърде често, въпреки че производителят винаги посочва тази информация на етикета.
• Като част от кнедли, месото трябва да е на първо място в списъка. Съставките винаги са изброени в низходящ ред, в зависимост от техния процент. Ако първо е посочено брашно, тогава такъв полуфабрикат съдържа повече тесто, отколкото пълнежи. Соевият протеин не трябва да присъства в качествени замразени кнедли.
• Списъкът на добавените подправки и подправки трябва да бъде посочен по име, например: лук, бахар, кориандър и др.Ако производителят не е започнал да дешифрира имената, тогава съставът най -вероятно съдържа изкуствени хранителни добавки, подобрители на вкуса и емулгатори.
• Внимателно разклатете опаковката преди да купите: залепените кнедли най-вероятно бяха размразени и замразени отново. Използването на такъв продукт е опасно за здравето: струва си да откажете закупуването им.
• След отваряне на опаковката се препоръчва визуално да се оцени полуготовият продукт. Цветът на тестото може да каже много за качеството. Безопасните кнедли трябва да имат бял оттенък, сивото показва повторно замразяване, жълтото-наличието на багрила за маскиране на нискокачествено брашно. Каймата може да бъде само сива, розова показва месо с лошо качество или наличие на багрило.