6 أفضل ماركات الكاجو: جودة الفاكهة ، أي منها تختار ، المراجعات

الكاجو هو جوز برازيلي على شكل هلال يتميز بطعمه الممتاز وقيمته الغذائية العالية. اليوم يزرع ليس فقط في أمريكا اللاتينية ، ولكن أيضًا في العديد من البلدان الأخرى ذات المناخ الاستوائي. الحبوب غنية بالفيتامينات والألياف والبروتينات النباتية والأحماض المتعددة غير المشبعة ، لذا يوصى بتضمينها في النظام الغذائي لكل من يهتم بصحتهم.

تؤكل الثمار عادة نيئة وبعد المعالجة الحرارية. تحظى هذه المكسرات بشعبية كبيرة كوجبة خفيفة أو مكمل غذائي ، ولهذا يمكنك رؤية مجموعة كبيرة من الكاجو من مختلف الصانعين على أرفف المتاجر. تشارك 6 من أشهر العلامات التجارية في مراجعة اليوم - سنقوم بتحليل خصائصها واختيار أفضل المنتجات التي تستحق أن تكون في سلة البقالة.

تصنيف أفضل 6 مصنّعين للكاجو

تتضمن المراجعة 6 ماركات شهيرة من الكاجو من الشركات المصنعة الروسية والأجنبية. تم تشكيل القائمة على أساس البيانات الحالية حول نشاط الشراء في السوق الروسية:

"Semushka"

حبات الكاجو الكاملة في كيس ورقي مع نافذة شفافة. مكسرات مقشرة ومحمصة بدون ملح مضاف لها سطح أملس وطعم حلو قليلا. المنتج المغذي ذو الملمس الدقيق والمقرمش الخفيف مناسب للاستهلاك بمفرده ؛ يمكن استخدامه لصنع اللبن والحليب وإضافته إلى الأطباق المختلفة.

تزرع المكسرات وتحصد في فيتنام. مدة الصلاحية 6 أشهر من تاريخ الصنع.

ألذ المكسرات ، طازجة وليست صعبة للغاية — الاتساق هو ما تحتاجه. مناسب لتناوله كوجبة خفيفة على الطريق أو في المكتب. أنصحك باستخدامه بحذر ، لأنه يصعب الابتعاد عنها ، فهي عالية السعرات الحرارية.

"هدايا الطبيعة"

كاجو طبيعي مجفف بدون تحميص في كيس ورقي. لا يحتوي المنتج على محسنات نكهة مضافة أو ألوان صناعية. الحبات الكاملة كبيرة الحجم وذات نكهة لطيفة وزيتية قليلاً. تمنع العبوة الواقية المكونة من طبقتين الهواء من الدخول وتمنع المكسرات من التأكسد قبل الأوان.

تم تصنيع المنتج في روسيا وفقًا للمعايير الفنية للشركة المصنعة. تحتفظ المكسرات بخصائصها الحسية لمدة 12 شهرًا.

مكسرات ذات نوعية جيدة بدون إضافات ضارة — منتج صحي ولذيذ. الثمار نفسها كبيرة وجافة وليست صلبة ، والجودة ممتازة.

"Seeberger"

صواميل مختارة غير محمصة في عبوة لامعة من مصنع ألماني. تتميز الحبات المجففة الكبيرة من نفس الحجم بطعم دقيق مع ملاحظة كريمية. المنتج مثالي كوجبة خفيفة قائمة بذاتها وإضافة إلى الحبوب والسلطات والجبن والمخبوزات.

تُزرع الثمار في الهند وفيتنام ، وتتم معالجتها وتعبئتها في مصنع بألمانيا. مدة الصلاحية سنة واحدة من تاريخ الصنع.

حبات كبيرة حقًا ، أكبر من المعتاد ، خام ومقرمشة إلى حد ما. الحقيبة مزودة بقفل مضغوط ، بحيث يمكن تخزين الصواميل لفترة طويلة ولا تتدهور حتى بعد فتح العبوة.

"نوتبيري"

كاجو محمص بدون ملح في كيس ورقي ذو نافذة شفافة. لا يحتوي المنتج على محسنات النكهة وإضافات إضافية. الثمار كبيرة ونظيفة ولها رائحة لطيفة وطعم حلو. يتم تحميص المكسرات بطريقة جافة بدون استخدام الزيت.

تُزرع الثمار في فيتنام ، وتتم المعالجة والتعبئة في مؤسسة GUD_FOOD في موسكو. مدة الصلاحية 12 شهرًا من تاريخ التصنيع الموضح على العبوة.

مكسرات لذيذة بدرجة جيدة من التحميص ، بدون فواكه فاسدة ومتفحمة. العبوة شفافة ، من خلالها يمكنك أن ترى بوضوح ما تشتريه بالضبط.

"طعام جيد"

حبات الكاجو كاملة ومقشرة في كيس بلاستيكي شفاف مع قفل مضغوط قابل لإعادة الاستخدام. المكسرات الطبيعية المجففة ذات الملمس الناعم لها طعم متطور مع روائح كريمية. تسمح لك طريقة المعالجة اللطيفة دون التحميص بالحفاظ على أقصى قدر من الخصائص المفيدة للجوز.

يتم شحن المنتج إلى روسيا من منطقة Ceara في البرازيل ، أكبر مركز لزراعة الكاجو في أمريكا الجنوبية. مدة الصلاحية من تاريخ التعبئة 12 شهر.

المكسرات لذيذة وليست قاسية ، ولا توجد فاكهة مكسورة واحدة في العبوة. مرتبك قليلاً بسبب البقع الرمادية والسوداء على النوى الفردية ، لكن هذا لا ينعكس بشكل خاص في الذوق.

"سناكسي"

صواميل محمصة مختارة في حقيبة يدوية مغلقة بقفل قابل لإعادة الاستخدام. تتميز الفاكهة الحلوة بقرمشة خفيفة وقوام رقيق. الحبوب الكاملة ذات العيار الكبير مناسبة كوجبة خفيفة صحية أو إضافة إلى الأطباق المختلفة ، مما يرضي الجوع جيدًا.

تستخدم المكسرات المزروعة في البرازيل كمواد خام. يوصى باستهلاك المنتج خلال ستة أشهر من تاريخ الصنع.

اشتريت الكاجو من متجر على الإنترنت ، واجتذبت التغليف وسعر معقول. تم طهي بعض المكسرات بشكل مفرط وطعمها زنخ. بشكل عام ، المنتج ليس سيئًا ، ربما لم يكن محظوظًا بالدفعة.

ملامح الكاجو وتأثيره على الجسم

يختلف الكاجو عن المكسرات الأخرى في أن الجزء الصالح للأكل ينضج من الخارج وليس من الداخل. خارجياً ، يتكون الهيكل من ساق سمين بلون برتقالي غني والجوز نفسه في القشرة نفسها ، والتي يمكن العثور عليها في الجزء العلوي من الفاكهة. يتسبب القشر في حدوث حرق عند ملامسته لجلد الإنسان ، لذلك تخضع الثمار للمعالجة الحرارية الإلزامية قبل استخراج نواة الطعام.

تتحدث الحجج التالية عن فوائد هذا المنتج لجسم الإنسان:

1. تحتوي الثمار على كمية كبيرة من المواد الفعالة بيولوجيا ولها تأثير مضاد للميكروبات ، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة الضعيف وتقليل خطر الإصابة بالعدوى خلال موسم البرد.
2. توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أنه مع الاستخدام المنتظم لهذا الجوز ، يمكنك تحقيق انخفاض في ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. يتحقق التأثير بفضل وجود مضادات الأكسدة والمغنيسيوم والألياف الغذائية.
3. مثل المكسرات الأخرى ، يساعد الكاجو في تطهير الجسم من لويحات الكوليسترول ومنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية.
4. على الرغم من قيمته العالية في الطاقة ، يوصى بتضمين الكاجو في النظام الغذائي لفقدان الوزن. هذا يرجع إلى حقيقة أن الجسم ينفق الكثير من موارد الطاقة لهضم المنتج. إذا تم تناولها باعتدال ، فإن المكسرات ستساعد على تقليل وزن الجسم ولن تترسب في طبقات الدهون تحت الجلد.
5. تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من البروتين النباتي ، والذي بدوره يمتصه الجسم أفضل من البروتين الحيواني. هذا هو السبب في أن هذا الجوز مفيد للغاية للنباتيين والرياضيين عند اكتساب كتلة عضلية.
6. يعتبر الكاجو من المنشطات الجنسية الطبيعية التي تعمل على تحسين الفاعلية وزيادة القدرة على التحمل لدى الرجال. بالنسبة للنساء ، هناك أيضًا مزايا مع الاستخدام المنتظم: يُعتقد أن الكاجو يساعد في تقليل الألم أثناء الحيض ، وتحسين حالة البشرة والشعر.
7. مع مرض السكري ، يوصى أيضًا بتضمين هذا المنتج في النظام الغذائي. عند تناول الكاجو يوميًا ، لا يساعد فقط في خفض مستويات السكر ، ولكن أيضًا يمنع المضاعفات المحتملة خلال فترة المرض.

كيفية اختيار الكاجو المناسب

ليس من الصعب تحديد جودة المكسرات قبل الشراء - يكفي تقييم مظهرها ورائحتها. لتحقيق أقصى استفادة من هذا العلاج الطبيعي وعدم الإضرار بصحتك ، يجب مراعاة الإرشادات التالية:

• حاول أن تختار عبوة شفافة يمكنك من خلالها رؤية محتويات المنتج وتقدير مظهره. الكاجو الخام لونه كريمي فاتح ، بينما الكاجو المحمص سيكون ذهبي أو بني فاتح. يجب أن يكون سطح الثمرة أملسًا وموحد اللون. يشير وجود البقع إلى تدهور محتمل للمنتج.
• قد يشير وجود فتات وحبات الجوز بسطح تالف إلى حدوث انتهاك لتكنولوجيا التصنيع أو النقل غير المبالي. تتلف الثمار المكسرة بسرعة وتتسبب في تلف المكسرات الناضجة.
• يجب أن يكون سطح الكاجو غير لامع وجاف. يعد وجود اللمعان والزيوت علامة على التدهور والمخالفات أثناء المعالجة. قبل التعبئة ، يتم تجفيف المكسرات أو قليها بدون زيت: يُسمح بوجود طفيف للوحة تشبه الدقيق.
• يجب أن تكون عبوة الصواميل محكمة الغلق تمامًا. افحص العبوة بعناية: إذا وجدت مكثفًا فيها أو صواميل عالقة معًا ، يجب أن ترفض الشراء. تشير هذه العلامة إلى حدوث انتهاك لسلامة ودخول الهواء ، وهو أمر غير مقبول بالنسبة لهذا المنتج.
• يحتفظ الكاجو الخام بأكبر قدر من العناصر الغذائية ، ولكن من الآمن اختيار المكسرات المحمصة. يتم تقليل احتمالية التلف المبكر أو العدوى الفطرية في الفاكهة المطبوخة.
• يجب أن يكون للفاكهة الطازجة عالية الجودة رائحة وطعم حلو. المرارة هي علامة مباشرة على فساد المكسرات ، فتناولها خطير وغير مرغوب فيه للغاية.